कैसे Eggplants बनाने के लिए

इसे बहुत अधिक अम्लीय समाधान में जोड़ने के लिए इसे बनाए रखने के लिए अधिक समय तक भोजन को संरक्षित किया जाता है। यह समाधान मुख्य रूप से सिरका और नमक से बना है। एसिड पीएच पौधों के जीवन काल में वृद्धि करके जीवाणु को बढ़ने से रोकता है। बुनियादी संरक्षण में कुछ अवयवों की आवश्यकता होती है, लेकिन स्वादिष्ट बनाने के लिए, अन्य चीजें आमतौर पर जोड़ दी जाती हैं बैंगन उन खाद्य पदार्थों में से एक है जो कैन्ड किया जा सकता है। अपने बैंगन को संरक्षित करने के लिए इन चरणों का पालन करें।