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डाहलिया कैसे करें

दलाआ एक स्वादिष्ट पकवान है जो अच्छी तरह से करता है। भारत में, बीमार लोग स्वास्थ्य लाभ के कारण डाहलिया खाते हैं लेकिन आपको इस स्वादिष्ट पकवान का आनंद लेने के लिए बीमार होना जरूरी नहीं है। कुछ सब्जियां ख़त्म करें और आपके पास एक सही रात का खाना होगा

सामग्री

  • 1 कप कुचल गेहूं
  • 1 चम्मच तेल या वसा
  • 1 चम्मच जीरा
  • 1 मध्यम टमाटर
  • 1 मध्यम प्याज
  • गाजर के 1/2 कप
  • छील के बिना 1/2 कप मटर
  • नमक

चरणों

विधि 1
सामग्री तैयार करें

चित्र बनाओ दलाया चरण 1
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जानें कि डाहलिया क्या है दहलिया कुचल अनाज के लिए हिंदू शब्द है यह विशेष पकवान कुचल गेहूं के साथ किया जाता है दलिआ में कोलेस्ट्रॉल और वसा का स्तर कम है, और यह कार्बोहाइड्रेट, लोहा और फाइबर का अच्छा स्रोत है। इस डिश में एक दलिया प्रकार बनावट है।
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    प्रेशर कुकर में एक चम्मच तेल या वसा गरम करें। जब तेल गर्म होता है, तो जीरा का एक चम्मच जोड़ें। तेल में जीरा भूनें। सुनते रहें कि बीज जारी रखने से पहले कर्कश शुरू हो जाएंगे - शोर का मतलब है कि वे स्वाद जारी कर रहे हैं।
    • यदि आपके पास प्रेशर कुकर नहीं है, तो आप उसे बड़ी सॉस पैन में तैयार करने का प्रयास कर सकते हैं। उसी चरण का पालन करें, तेल और फिर जीरा जोड़ें।
  • 3
    सब्जियां तोड़ें यदि आप सब्जियों के साथ डाहलिया बनाने जा रहे हैं, तो यह समय धोने और उन्हें तैयार करने का समय है। डाहलिया में आम (और स्वादिष्ट) परिवर्धन प्याज, टमाटर, गाजर और मटर शामिल हैं उपयोग करने से पहले सब्जियां धोने के लिए मत भूलना
    • एक टमाटर और एक मध्यम आकार की प्याज काट लें।
    • पील और गाजर का आधा कप काट लें। आधा कप आलू को धो लें और काटें।
    • आधा कप मटर (या आप तैयार मटर खरीद सकते हैं)
    • जीरा के तेल में कटा हुआ प्याज जोड़ें। पारदर्शी होने तक प्याज भूनें। स्वाद के लिए, आप कटा हुआ अदरक की एक चुटकी या एक या दो कटा हरी मिर्च के साथ प्याज भून कर सकते हैं।
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    प्रेशर कुकर में कटा हुआ सब्जियां जोड़ें। जब प्याज पारदर्शी हो जाता है, तो सब्जियां दो मिनट के लिए भूनें, लगातार चलती रहें।
  • विधि 2
    पाक कला डाहलिया

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    डाहलिया कुल्ला चावल की तरह, डाहलिया खाना पकाने से पहले रगड़ने पर सबसे अच्छा होता है। प्रेशर कुकर में एक कप डाहलिया जोड़ें और सब्जियों को तीन से चार मिनट के लिए भूनें। सुनिश्चित करें कि आप हमेशा सरगर्मी रहे हैं ताकि आप पैन पर चिपक न दें।
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    प्रेशर कुकर में डालने से पहले आप डाहलिया को एक अलग पैन में भी टोस्ट कर सकते हैं।
    • प्रेशर कुकर में चार कप पानी जोड़ें। सभी तत्वों में हलचल और अपने स्वाद के अनुसार नमक की आवश्यक मात्रा डाल दीजिए।
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    दबाव कुकर कवर बंद करें। डाहलिया को 10 से 12 सीटों के लिए कुक या जब तक यह एक दलिया प्रकार स्थिरता नहीं है। यदि आप ढक्कन को खोलते हैं और नोटिस करते हैं कि डाहलिया अच्छी तरह से पकाया नहीं लगता है, थोड़ा अधिक पानी जोड़ें और थोड़ी देर के लिए खाना पकाने को जारी रखें।
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    यदि डाहलिया अनुपस्थित दिखाई देता है, तो आप पानी को जोड़ सकते हैं और ढक्कन के बिना खाना पकाने को जारी रख सकते हैं जब तक कि यह नरम न हो।
    • कटोरे की सेवा में डाहलिया रखें गरम किया जाना चाहिए कुछ धनिया के पत्तों के साथ पकवान को गार्निश करें। का आनंद लें!
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  • युक्तियाँ

    • आप अपने डाहलिया डिश में हरी बीन्स भी डाल सकते हैं।
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