1
आटा मिलाएं एक बड़े कटोरे में दूध, चीनी, खमीर और गेहूं का आटा 2 कप रखो। एक मिक्सर या पास्ता एडेप्टर का इस्तेमाल सामग्री को थोड़ा सा मिश्रण करने के लिए करें। कटोरे पर प्लास्टिक की फिल्म टुकड़ा रखें और एक घंटे के लिए रसोई का गर्म क्षेत्र में मिश्रण आराम करो।
2
आटा गूंध आटा में बाकी गेहूं का आटा, नमक और मक्खन के 4 बड़े चम्मच डाल दें। एक floured सतह पर आटा बारी और चिकना और लोचदार जब तक गूंध एक गेंद बनाओ और इसे तेल के साथ मिलाए गए एक साफ कटोरे में रखें। इस कटोरी को प्लास्टिक की फिल्म के टुकड़े के साथ कवर करें और आटा के आकार के आकार में दोगुना करने के लिए गर्म स्थान पर जाएं।
3
मसाला बनाओ लहसुन, रोसमेरी और थाइम को खाना प्रोसेसर और पल्स में मसाला मिश्रण तक रखें। मक्खन के शेष 4 चम्मच और नाड़ी को फिर से जोड़ें जब तक जड़ी-बूटियों को मक्खन पर अच्छी तरह से वितरित नहीं किया जाता है।
4
आटा फूट डालो कटोरे से प्लास्टिक की फिल्म निकालें और आटा को करीब 30 बराबर टुकड़ों में विभाजित करें। प्रत्येक टुकड़े के साथ छोटी गेंदें बनाएं और फिर उन्हें कवर करने के लिए हर्बल मिश्रण के साथ मक्खन पास करें। एक मसालेदार बेकिंग डिश में अनुभवी गेंदों रखो। जब तक कि वे बेकिंग डिश के अंदर समूहीकृत न हों तब तक गेंदों को डालना जारी रखें। प्लास्टिक की फिल्म के साथ कवर, रसोई घर में गर्म स्थान पर रखें और उसे एक और आधे घंटे के लिए बढ़ने दें।
5
रोटी सेंकना जबकि रोटी बढ़ रही है, पहले से गरम ओवन को 190 डिग्री सेल्सियस तक। जब रोटी सेंकना करने के लिए तैयार होती है, तो प्लास्टिक की फिल्म को हटा दें और इसे ओवन में रखें। लगभग 30 मिनट तक स्वर्ण तक रोटी बनाओ। अभी भी गरम परोसें