ग्रिल सैल्मन कैसे करें

ग्रील्डिंग सैल्मन दिल से इस स्वादिष्ट और स्वस्थ मछली को पकाने के लिए सबसे तेज़ तरीके से एक है। यह प्रक्रिया मछली को एक कुरकुरे और caramelized परत देता है।

सामग्री

चरणों
युक्तियाँ
चेतावनी
आवश्यक सामग्री

चरणों

कूकटॉप रैक को समायोजित करें ताकि यह आग से 6 से 6 इंच के बीच हो, जो विद्युत ओवन के ऊपर है, और नीचे दराज के नीचे या गैस ओवन के ऊपर।

ओवन को पहले से गरम कीजिये और अपने ग्रिल को इसके अंदर रखें।

अपने सिंक में एल्यूमीनियम पन्नी की एक बड़ी शीट खोलें और नॉनस्टीक खाना पकाने स्प्रे के साथ स्प्रे करें।

त्वचा की तरफ नीचे और मांस के साथ शीट के शीर्ष पर सामन रखें।

अपने सामन के शीर्ष पर 1 चम्मच (5 मिलीलीटर) जैतून का तेल डालो। मांस को मांस में रगड़ने के लिए अपनी उंगलियों का उपयोग करें

नमक के आधा चम्मच (3 ग्राम) और अपने साल्मन पट्टिका के ऊपर आधा चम्मच (3 ग्राम) काली मिर्च छिड़क दें।

ओवन खोलें और सैलमन रखने के लिए ग्रिल को हटा दें। सावधान रहें और ओवन मिट्स पहनें क्योंकि ग्रिल अत्यंत गरम हो जाएगा।

ब्रोइएल सल्मन चरण 8 के शीर्षक वाला चित्र

दोनों हाथों में सैल्मन के साथ पन्नी पकड़ो और इसे ग्रिल पर रखें यह सुनिश्चित करेगा कि दोनों पक्षों पर समान रूप से सामन ग्रिल

10 से 15 मिनट के लिए ओवन में सामन छोड़ दें और यह सुनिश्चित करने के लिए हर दो मिनट की जांच करें कि यह जल नहीं रहा है।

ओवन से सामन निकालें और मेज या आपके सिंक पर ग्रिल रखें, हमेशा गलीचा से नीचे गर्मी से बचाने के लिए। कुछ मिनट के लिए मांस का आराम दें, इससे नमी अवशोषित हो जाती है।

नींबू के टुकड़े के साथ एक थाली पर सैल्मन पट्टिका की सेवा करें।

तैयार!

युक्तियाँ

चमकदार गुलाबी मांस वाला सैल्मन चुनें मछली की एक मजबूत गंध है कि किसी भी सामन खरीद कभी नहीं
थोड़ा भिन्न करने के लिए, नमक और काली मिर्च के साथ कैन्ड खूबानी के साथ सैल्मन को कवर करें खुबानी और मसाले के साथ सैल्मन को चबाने पर एक त्वरित और स्वादिष्ट सिरप का परिणाम होगा।
थोड़ा अलग स्वाद के लिए, हौसले मिट्टी के काली मिर्च के लिए सफेद मिर्च का स्थानापन्न।

चेतावनी

कच्चा सैल्मन को छूने के बाद हमेशा अपने हाथों को धो लें।
सामन में पारा के निशान शामिल हो सकते हैं, जो एक विकासशील भ्रूण के लिए खतरनाक हो सकता है। यदि आप गर्भवती हैं, तो सैल्मन और अन्य फैटी मछली खाने के बारे में अपने प्रसूति से बात करें