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फ्रोजन सैल्मन को कैसे पकाने के लिए

जब यह समुद्री भोजन, जमे हुए और ताजे खाद्य पदार्थ की बात आती है, तो लगभग एक ही चीज़ होती है उनमें से ज्यादातर परजीवी को मारने और संरक्षित करने के लिए कटाई के तुरंत बाद जमे हुए हैं। इस तेजी से ठंड की प्रक्रिया के कारण, फ्रीजर से निकाले जाने के बाद भी नाजुक समुद्री खाने को सीधे पकाया जा सकता है। इस प्रकार के भोजन को तैयार करने के लिए निम्नलिखित तरीके जानें।

सामग्री

  • सैल्मन फिलेट्स
  • 2 tablespoons (35 मिलीलीटर) जैतून का तेल या कैनोला तेल
  • स्वाद के लिए सीजनिंग

चरणों

विधि 1
एक पैन में जमे हुए सामन को खाना बनाना

कुक फ्रोजन सैल्मन चरण 1 नामक चित्र
1
फ्रीजर से सैल्मन फ़िललेट निकालें। किसी भी संचित बर्फ को हटाने के लिए इसे ठंडे पानी से कुल्ला। एक कागज तौलिया का उपयोग करके उन्हें सूखी
  • कुक फ्रोजन सैल्मन चरण 2 नामक चित्र का शीर्षक
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    खाना पकाने के ब्रश का इस्तेमाल करते हुए, फाईल के दोनों ओर जैतून का तेल या अपनी पसंद के अन्य तेल के साथ मिलाएं। मक्खन या नारियल के तेल का उपयोग करने से बचें क्योंकि वे उच्च गर्मी पर जलाने की संभावना रखते हैं।
  • कुक फ्रोज़न सैल्मन चरण 3 नामक चित्र
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    मध्यम-उच्च गर्मी के ऊपर एक बड़ी कढ़ाई गरम करें।
  • कुक फ्रोजन सैल्मन चरण 4 नामक चित्र का शीर्षक
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    त्वचा पक्ष के साथ पैन में सैल्मन स्टेक रखें। तीन या चार मिनट प्रतीक्षा करें अपनी पसंद के मसाले के साथ मछली को ऊपर की ओर मुड़ें और ऊपर की ओर रखें
  • कुक फ्रोजन सैल्मन चरण 5 नामक चित्र
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    पैन को कवर करें और गर्मी को मध्यम से कम करें। छह से आठ मिनट के लिए कुक जब गुलाबी होता है तो सामन तैयार हो जाएगा
  • विधि 2
    जमे हुए सामन भुना हुआ

    कुक फ्रोजन सैल्मन चरण 6 नामक चित्र
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    पहले से गरम ओवन 232 डिग्री सेल्सियस
  • कुक फ्रोजन सैल्मन चरण 7 नामक चित्र
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    सैमोन को फ्रीजर से बाहर ले जाओ। फिर ठंडे पानी के नीचे कुल्ला और कागज तौलिया के साथ इसे सूखा।
  • कुक फ्रोजन सैलमोन चरण 8 नामक चित्र का शीर्षक
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    ब्रश का उपयोग, सैल्मन के दोनों पक्षों को जैतून का तेल या कैनोला तेल, मूंगफली तेल या अंगूर के बीज के तेल के साथ मिलाएं। मक्खन या मकई के तेल से बचें क्योंकि वे अधिक आसानी से जलते हैं।
  • कुक फ्रोजन सैलमोन चरण 9 नामक चित्र का शीर्षक
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    एक रेखीदार पैन या बेकिंग डिश में सामन रखें।
  • कुक फ्रोजन सैल्मन चरण 10 नामक चित्र
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    ओवन में सामन डालो और चार मिनट के लिए खाना बनाना। यह पानी को मछली की सतह से दूर करने की अनुमति देगा।
  • कुक फ्रोजन सैलोन चरण 11 के शीर्षक वाला चित्र



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    ओवन से पैन निकालें और इसे स्टोव पर रखें। मक्खन, मसाला, सॉस या मसालों के साथ सैमन का मौसम। आप भुना हुआ सामन के मौसम के लिए किसी भी नुस्खा का उपयोग कर सकते हैं।
  • कुक फ्रोजन सैलोन चरण 12 के शीर्षक वाला चित्र
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    ओवन में वापस पैन रखो। सामन के आकार के आधार पर, कुक को और दस से 15 मिनट के लिए। बहुत बड़े भागों को अधिक समय की आवश्यकता होती है
  • विधि 3
    जमे हुए सामन को बढ़ाना

    कुक फ्रोजन सैल्मन चरण 13 के शीर्षक वाला चित्र
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    200 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर ग्रिल गरम करें
  • कुक फ्रोजन सैलमोन चरण 14 का शीर्षक चित्र
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    सैमोन को फ्रीजर से बाहर ले जाओ। किसी ठंढ को हटाने के लिए ठंडे पानी के साथ अच्छी तरह कुल्ला। फिर एक कागज तौलिया के साथ इसे सूखा।
  • कुक फ्रोजन सैलमोन चरण 15 के शीर्षक वाला चित्र
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    काउंटर पर या सिंक और रसोई स्प्रे में एल्यूमीनियम पन्नी का एक बड़ा टुकड़ा रखें। फिर सैल्मन को त्वचा की तरफ नीचे रखें।
  • कुक फ्रोजन सैलमोन स्टेप 16 नामक चित्र का शीर्षक
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    जैतून का तेल या कैनोला तेल के साथ सैल्मन के दोनों किनारों को एक ब्रश का उपयोग करके मिलाएं।
  • कुक फ्रोज़न सैल्मन चरण 17 नामक चित्र
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    आवक शीट के किनारों को मोड़ो। फिर एक पैकेज बनाने के लिए कई बार नीचे गुना।
  • कुक फ्रोजन सैलमोन स्टेप 18 नामक चित्र
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    दस मिनट के लिए ग्रिल पर सामन का पैकेट रखें, खोलने के नीचे छोड़ दें। उस समय के बाद, इसे हटा दें और इसे खोलें।
  • कुक फ्रोजन सैलमोन चरण 19 नामक चित्र का शीर्षक
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    मसालों, सॉस या मारीनों के साथ सैमन का मौसम। फिर पैकेज फिर से बंद करें
  • कुक फ्रोजन सैलमोन स्टेप 20 नामक चित्र का शीर्षक
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    पैकेज को ग्रिल पर लौटें कुक एक और दस मिनट के लिए
  • कुक फ्रोजन सैलमन चरण 21 नामक चित्र का शीर्षक
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    सैल्मन ले लो और देखें कि क्या यह पहले से थोड़ा गुलाबी है। बड़े भागों में अधिक खाना पकाने के समय की आवश्यकता हो सकती है
  • युक्तियाँ

    • ओवन में सैल्मन को पकाने पर, सैंटोन की सतह को हल्के से सेंकने के लिए पिछले दो से पांच मिनट में तापमान बढ़ाएं।
    • यदि आपके पास एक सैल्मन नुस्खा नहीं है, तो इन निर्देशों का पालन करें: नमक और काली मिर्च, कटा हुआ ताजा लहसुन, नींबू का रस और शराब के एक या दो चम्मच के एक चुटकी का उपयोग करें।

    आवश्यक सामग्री

    • स्टोव, ओवन या ग्रिल
    • पेपर तौलिए तौलिए प्रदान किए गए
    • पानी
    • पाककला ब्रश
    • रंग
    • एल्यूमिनियम पन्नी
    • बेकिंग डिश
    • बड़े नॉन स्टिक स्कीलेट
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