रोने के बिना प्याज को काटने के लिए कैसे करें

फ्रीजर में अपने प्याज कूल करें, उन्हें काटने से पहले 10 से 15 मिनट के लिए कूल करें। इससे अम्लीय एंजाइम की मात्रा कम हो जाती है और स्वाद को प्रभावित नहीं करती है। टीवी प्रोग्राम "फूड डिटेक्टिव्स" द्वारा यह "आँसू को कम करने का सबसे प्रभावी तरीका" बताया गया था।

• रेफ्रिजरेटर यह भी कर सकते हैं हालांकि, प्याज को सेब या आलू के पास न रखें या उन्हें बहुत लंबे समय के लिए उपकरण पर छोड़ दें (20 मिनट पर्याप्त होना चाहिए)। यदि आप लंबे समय तक संपर्क की अनुमति देते हैं तो प्याज ऐसी वस्तुओं पर अपनी गंध छोड़ देगा

पानी के नीचे का प्याला काटें। यह एक कारगर तरीका है हालांकि, यह पूरा करने के लिए कुछ मुश्किल हो जाएगा। पानी में, प्याज के टुकड़े फैल जाते हैं यदि आप उन्हें नहीं पकड़ते हैं। टुकड़े को सिंक और पैड से उठाया जा सकता है - अर्थात यह एक बहुत ही मूल्यवान तरीका नहीं है अगर यह ठीक से नहीं चलाया जाता है। यदि आप इसका उपयोग करना चुनते हैं, तो पहले से अपने हमले की योजना बनाएं

• कुछ का दावा है कि यह "चल" पानी के तहत किया जाना चाहिए, लेकिन यह प्रक्रिया जटिल होगा पानी आपके हाथों की सेवा को थोड़ा मुश्किल बना देता है

गर्म चलने वाले पानी या भाप के बादल के पास प्याज काट लें। एक केतली या पानी के बर्तन से भाप करना होगा। यहां विज्ञान यह है कि वाष्प प्याज वाष्प को आकर्षित करेगा, उन्हें नष्ट कर देगा।

अपने मुँह से साँस लें और अपनी जीभ को बढ़ाएं यह आपके गीली जीभ को गैस को आकर्षित करती है घ्राण नसों, जो अश्रु नसों के पास स्थित हैं, संरक्षित हो जाएंगी और आंसू उत्पन्न नहीं करेगा। जब आप भूल जाते हैं और अपने नाक से सांस लेते हैं तो यह आसानी से पुष्टि होती है। तुरंत आँसू!

प्याज पानी में भिगो दें। एंजाइम हवा और पानी के बीच की सीमा से विकृत है हालांकि, पता है कि यह प्याज की एक छोटी सी स्वाद को समाप्त करता है और यह थोड़ा अधिक फिसलन (संभालना कठिन होता है) हो जाता है। अगर अनमूठी प्याज कोई समस्या नहीं है, तो यह विधि एक कोशिश दें

चाकू दूर ट्यूबों से बिंदु चूंकि प्याज का "मांस" अपने निर्माण में ट्यूबलर है, जिससे कटाव के दौरान ट्यूबों की ओर इशारा करते हुए प्याज आपकी आंखों में छिड़काव के पदार्थों से छुटकारा हो सकता है।

• बेशक, किसी भी प्रकार की किसी भी हवा अपनी आंखों की दिशा में पतली, पतली स्प्रे भेज सकती है। इसलिए, मसौदे पर ध्यान दें। उस प्रशंसक को चालू करें और उसे सही दिशा में इंगित करें।

जब आप काम करते हैं तो सीटी सीज़न एक महत्वपूर्ण वायु प्रवाह बनाता है, विशेष रूप से आपके चेहरे के विपरीत, जो आंखों से प्याज यौगिकों को दूर रखता है। बस कुछ ठंडा संगीत उठाओ जो सीटी की आग्रह को बरकरार रखता है और जितना चाहें उतना प्याज काटें।

अपने मुँह में रोटी का एक रोटी पकड़ो कई लोग दावा करते हैं कि चबाने, खासकर रोटी, प्याज को काटने की प्रक्रिया के दौरान आँसू को रोकने में मदद करता है। बहुत धीरे धीरे चबा, रोटी को अपने मुँह से थोड़ा बाहर निकालने की इजाजत दे। आपका मुंह पानी से भरा होगा, जो थोड़ा असुविधाजनक हो सकता है दूसरी तरफ, तुम्हारी आँखें सूखी रहेंगी!

• दूसरों का दावा है कि चबाने वाली गम एक अच्छा विकल्प है इसका कोई प्रमाण नहीं है कि यह क्यों काम करता है, लेकिन आप कोशिश कर सकते हैं!