कैसे ग्राउंड मांस पिघलना करने के लिए

एक प्लास्टिक बैग या डिश में जमीन के मांस रखो। यह हो सकता है कि पैकेज के माध्यम से खाना लीक हो जाता है क्योंकि यह पिघलना शुरू होता है, एक अस्वास्थ्यकर बैक्टीरिया प्रजनन मैदान के पीछे छोड़कर। एक अन्य कंटेनर में defrosted मांस के पैकेज रखकर तरल पदार्थ और बैक्टीरिया की मात्रा कम हो जाती है जो भोजन पिघलना के रूप में पीछे रह जाएगा।

• बैग को बंद करने की आवश्यकता नहीं है, और पकवान को कवर करने की आवश्यकता नहीं है। इसका उद्देश्य मुख्य रूप से जमीन के गोमांस पैकेज को फ्रिज के अंदर रहने के लिए आधार देना है।
• यह और भी महत्वपूर्ण है अगर मांस एक कसाई द्वारा पैक किया गया है। फ़ैक्टरी पैकेजिंग आमतौर पर अधिक विनियमित और सुरक्षित है, इसलिए इसे उतना रिसाव नहीं हो सकता है सुपरमार्केट या कस्तूरी की दुकान में बेचने वाले ताजे मांस के लिए बनाया गया एक पदार्थ कम टिकाऊ और लीक करने के लिए अधिक प्रतीत होता है।

इसे फ्रिज में छोड़ दो रेफ्रिजरेटर के तल पर जमीन का पैकेट रखने के लिए एक स्थान खोजें और इसे तब तक छोड़ दें जब तक आप इसका उपयोग करने की आवश्यकता नहीं करते।

जमीन का उपयोग करने से पहले इसे जांचें अपने हाथों से साफ करें, धीरे-धीरे पैकेज के माध्यम से जमीन के गोमांस को दबाएं। यदि आप बीच में एक दोष छोड़ने का प्रबंधन करते हैं, तो इसमें से अधिकांश का उपयोग करने के लिए पर्याप्त defrosted है

• इसे सबसे अच्छे से जांचने के लिए, जमीन के गोमांस को आधा में तोड़कर मध्य में निचोड़ लें। यदि मांस को कड़ा करने के लिए पर्याप्त नरम है, तो पहले से ही पूरी तरह से defrosted है यदि मांस के कुछ हिस्सों में अभी भी कठोर दिखते हैं, तो यह अभी तक defrosting पूरा नहीं किया है
• यदि आवश्यक हो, तो आप माइक्रोवेव में defrosting की प्रक्रिया को समाप्त कर सकते हैं। एक डिश पर मांस रखें जो माइक्रोवेव और कवर पर जा सकते हैं। एक समय में 50% शक्ति पर 20 से 30 सेकंड के लिए गर्मी, जब तक समाप्त हो गया defrosting।

1 या 2 दिनों के भीतर का उपयोग करें रेफ्रिजरेटर में जमीन के मांस को गड़बड़ाना सबसे धीमी विधि है, लेकिन यह भी सबसे अच्छा है, क्योंकि यह कम से कम बैक्टीरिया की मात्रा उत्पन्न करता है जब इस तरीके से पिघलाया जाता है, मांस को विरंजन के बाद 24 से 48 घंटों तक फ्रिज में रखा जा सकता है।

• आप इस तरह से इसे पिघलने के द्वारा जमीन के मांस को फिर से स्थिर कर सकते हैं। यदि आप इसे अंत में उपयोग नहीं करने का निर्णय लेते हैं, तो आप इसे फ्रीजर में वापस रख सकते हैं जब तक आप defrosting के 24 से 48 घंटे के भीतर ऐसा करते हैं।