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पोर्क पाई कैसे तैयार करें

यह परंपरागत अंग्रेजी नुस्खा भूजल का एक उत्तम संयोजन बनाता है, अनुभवी और सब्जियों के साथ मिलाया जाता है, और उबला हुआ आलू, मांस पर एक कुरकुरा परत बनाते हैं। अंग्रेज़ी बीफ पाई तैयार करने के तरीके के बारे में जानने के लिए नीचे दिए गए दिशा-निर्देशों का पालन करें: यह एक स्वादिष्ट नुस्खा है, बनाने के लिए आसान है और आप इसे हर दिन तैयार करना चाहते हैं

सामग्री

तैयारी का समय: 20 मिनट
खाना पकाने का समय: 30 मिनट
चार लोगों की सेवा के लिए, आपको निम्न की आवश्यकता होगी:

  • 6 मध्यम अंग्रेजी आलू (धोया और चार टुकड़ों में कटौती)।
  • 2 tablespoons मक्खन
  • 700 ग्राम ग्राउंड बीफ़
  • 1 छोटा कटा हुआ प्याज
  • 3 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
  • कटा हुआ टमाटर का 300 ग्राम
  • 200 ग्राम फली (बड़े टुकड़ों में कटौती)
  • अंग्रेजी सॉस के ¼ चम्मच
  • 1 कप कटा हुआ पनीर
  • नमक और काली मिर्च (स्वाद के लिए)

चरणों

विधि 1
मैश किए हुए आलू को तैयार करें

नुस्खा में आलू की मात्रा प्यूरी को मांस और सब्जी मिश्रण को कवर करने के लिए तैयार करती है: यदि आप फॉर्म के नीचे कवर करने के लिए प्यूरी का उपयोग करना चाहते हैं, तो आपको आलू की मात्रा को दोगुना करना होगा।

मेक ए ग्राउंड बीफ शेफर्ड पाई चरण 1 के शीर्षक वाला चित्र
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एक सॉस पैन में आलू डालें और जब तक वे कवर नहीं होते तब तक पानी डालें।
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    पैन को कवर करें और आलू को लगभग 20 मिनट तक मध्यम गर्मी या जब तक वे टेंडर (परीक्षण के लिए कांटा का उपयोग करें) तक पकाने दें।
  • मेक ए ग्राउंड बीफ शेफर्ड पाई स्टेप 3 शीर्षक वाला चित्र
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    आलू को पकाने के बाद, एक ड्रेनेर (इस पानी में से कुछ आरक्षित) की सहायता से खाना पकाने का पानी डालें।
    • यदि आपके पास कोई drainer नहीं है, तो बस ढक्कन के साथ पैन को कवर करें और इसे पानी डालने के लिए ध्यान से बारी करें
      चित्र 1 9 66517 3 बुलेट शीर्षक 1
  • मेक ए ग्राउंड बीफ शेफर्ड पाई स्टेप 4 नामक चित्र
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    पकाया आलू को एक गहरी कटोरी में स्थानांतरित करें और उन्हें एक कांटा के साथ या एक इलेक्ट्रिक मिश्रक का उपयोग करके मैश करें।
  • मेक ए ग्राउंड बीफ शेफर्ड पाई शीर्षक से चित्र चरण 5
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    मक्खन जोड़ें और नरम और मलाईदार तक मिश्रण। यदि जरूरी हो, तो आपके द्वारा आरक्षित आरक्षित पानी के हिस्से का उपयोग करें
  • मेक ए ग्राउंड बीफ शेफर्ड पाई चरण 6 के शीर्षक वाला चित्र
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    मैश किए हुए आलू को आरक्षित करें
  • विधि 2
    जमीन बीफ़ तैयार करें

    आप किसी भी प्रकार के मांस (बीफ, पोर्क या चिकन) का उपयोग कर सकते हैं: अधिक विकृत मांस के लिए प्राथमिकता दें।

    मेक ए ग्राउंड बीफ शेफर्ड पाई 7 का शीर्षक चित्र
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    मक्खन के साथ पैन को पीसकर ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस से पीस लें।
  • मेक ए ग्राउंड बीफ शेफर्ड पाई स्टेप 8 शीर्षक वाली तस्वीर
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    एक फ्राइंग पैन में, भूरा भूरा बीफ़ और प्याज मध्यम गर्मी पर।



  • मेक ए ग्राउंड बीफ शेफर्ड पाई 9 नाम वाली तस्वीर
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    बारीक कटा हुआ लहसुन जोड़ें और मिश्रण को एक या दो मिनट के लिए खाना बनाना छोड़ दें।
  • मेक ए ग्राउंड बीफ शेफर्ड के पाई 10 नाम का चित्र
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    अन्य अवयवों को जोड़ने से पहले मांस से अतिरिक्त वसा निकालें
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    टमाटर, फली और अंग्रेजी सॉस जोड़ें।
  • मेक ए ग्राउंड बीफ शेफर्ड पाई स्टेप 12 शीर्षक वाला चित्र
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    सभी अवयवों को मिलाएं और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें।
  • मेक ए ग्राउंड बीफ शेफर्ड की पाई 13 शीर्षक वाली तस्वीर
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    मांस और सब्जी के मिश्रण को ग्रीस के रूप में स्थानांतरित करें और इसे फैलाएं।
  • मेक ए ग्राउंड बीफ शेफर्ड के पाई चरण 14 का शीर्षक चित्र
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    फिर मैश किए हुए आलू के साथ मांस को कवर करें।
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    लगभग 25 मिनट के लिए सेंकना
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    समय निर्धारित होने के बाद, ओवन से पाई निकालें और उस पर कसा हुआ पनीर डालना।
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    पनीर पिघल करने के लिए कुछ मिनट के लिए ओवन को पाई पर लौटें।
  • युक्तियाँ

    • यदि आप जल्दी में हैं, पूर्व-पकाया या जमी सामग्री का उपयोग करें।
    • अपनी पसंद के किसी अन्य सब्ज़ के साथ फली को बदलें: मक्का, मटर या एक सब्जी का चयन कुछ अच्छे विकल्प हैं
    • आप इस नुस्खा को छोटे तरीके से तैयार कर सकते हैं और इसे बाद में उपभोग करने के लिए फ्रीज कर सकते हैं।
    • यदि आप चाहें, तो आप इसे ओवन में लेने से पहले मांस के मिश्रण में कुछ सॉस जोड़ सकते हैं

    चेतावनी

    • कसा हुआ पनीर छिड़कने के बाद, पनीर जलाए जाने के लिए ओवन में ध्यान दें।

    आवश्यक सामग्री

    • बेकिंग आकृति
    • ढक्कन के साथ पैन करें
    • फ्राइंग पैन
    • बड़े चम्मच
    • drainer
    • आलू माशी या मिक्सर
    • कटोरा
    • चाकू
    • काटना बोर्ड
    • सलामी बल्लेबाज (यदि आवश्यक हो तो)
    • छोटा आकार (वैकल्पिक)
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