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कैसे खमीर पाउडर बनाने के लिए

बेकिंग पाउडर (बेकिंग सोडा के साथ भ्रमित नहीं होना) एक किण्वन एजेंट है जो हल्का वजन बनाने, गैस जारी करने, बुलबुले बनाने, आटा उगाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। यह अक्सर तैयार पहले से ही मिश्रित खरीदा जाता है, लेकिन संभव है कि आप आसानी से कुछ तत्वों के साथ स्वयं बना सकते हैं जो आपके पास पहले से ही अपने पेंट्री में हैं

चरणों

विधि 1
अपने खुद के पाउडर खमीर बनाना

1
अपने सामान इकट्ठा आपको एक कटोरा, एक छलनी, एक झटके, ढक्कन के साथ एक कंटेनर, बेकिंग सोडा, टैटार की क्रीम और मकई स्टार्च (मकई स्टार्च) की आवश्यकता होगी या अरारोट।
  • 2
    सामग्री को मापें ¼ कप बेकिंग सोडा का उपयोग करें, ¼ कप मकई स्टार्च या अरारोट और टैपटार के आधा कप क्रीम
  • 3
    सामग्री झारना यह आपके मिश्रण में गांठ के गठन को रोक देगा और सभी अवयवों को बेहतर ढंग से शामिल करने में मदद करेगा।
  • 4
    मिश्रण हलचल। झटके का उपयोग, पूरी तरह से सभी सामग्री whisk।
  • 5
    बेकिंग पाउडर को बचाओ। नमी को प्रवेश करने से रोकने के लिए इसे एक वायुरोधी कंटेनर में रखा जाना चाहिए और सात से दस सप्ताह तक संग्रहीत किया जा सकता है।
  • विधि 2
    व्यंजनों के लिए अन्य बेकिंग पाउडर सबस्टिट्यूट तैयार करना

    1
    छाछ का उपयोग करें आधा चम्मच बेकिंग सोडा ½ चम्मच छाछ या सादे दही के साथ मिलाएं।
    • इन डेयरी उत्पादों की संस्कृतियां बेकिंग सोडा के साथ प्रतिक्रिया करती हैं ताकि आपके द्वारा उत्पादित किए जाने वाले उत्पाद के किण्वन के लिए आवश्यक गैस तैयार हो सके।
    • ताजी व्यंजनों में एक विकल्प के रूप में उपयोग करें जो पहले से ही गीली सामग्री के लिए पूछना है। यदि आवश्यक हो, नमी से बचने के लिए अन्य गीले अवयवों की मात्रा कम करें।



  • 2
    नींबू के रस की कोशिश करो नींबू का रस और बेकिंग सोडा के बराबर भागों को किसी भी नुस्खा में मिलाएं जो बेकिंग पाउडर का उपयोग करता है।
    • नींबू के रस में एसिड बेकिंग सोडा के साथ एक रासायनिक प्रतिक्रिया पैदा करता है, यदि आपके पास बेकिंग पाउडर नहीं है तो इसे आसानी से बदल दें।
    • नींबू के रस का प्रयोग करने से अवशिष्ट स्वाद निकल सकता है, इसलिए केवल उन उत्पादों पर इसका उपयोग करें जहां आप हल्के से खट्टे का स्वाद महसूस करते हैं।
  • 3
    गुड़ का उपयोग करें बेकिंग सोडा के ¼ चम्मच के साथ गुड़ों के कप को मिलाएं। यह व्यंजनों में इस प्रतिस्थापन का उपयोग करना सबसे अच्छा होगा जो स्वाद पर शहद या मसाला केक के रूप में अधिक से अधिक प्रभावित नहीं करता है।
  • विधि 3
    घर पर बेकिंग पाउडर का उपयोग करना

    1
    कालीन शोधक के रूप में उपयोग करें ¼ कप बेकिंग पाउडर के साथ अपने पसंदीदा आवश्यक तेल के कुछ बूंदों को मिलाएं। अपने कालीन पर संयोजन छिड़क और इसे 10 मिनट के लिए छोड़ दें। बाद में खड़ा करना
  • 2
    इसे क्लीनर के रूप में प्रयोग करें बेकिंग पाउडर हार्ड-टू-पहुंच क्षेत्रों की सफाई के लिए या बहुत से आम शुद्धियों की शक्ति को बढ़ाने के लिए बहुत अच्छा है।
    • अतिरिक्त व्यंजनों के लिए अपने डिशवॉशर में कुछ बेकिंग पाउडर छिड़कें।
    • अपने डिटर्जेंट को बढ़ावा देने में मदद करने के लिए वॉशर में अपने कपड़े धोने के साथ थोड़ा बेकिंग पाउडर डालें।
    • एक पेस्ट बनाने के लिए गर्म पानी के साथ थोड़ा बेकिंग पाउडर मिलाकर सूखा भोजन के लिए गंदगी पर छोड़ दें। यह स्टोव, काउंटरटॉप्स और व्यंजनों से भोजन को हटाने के लिए काम करेगा ताकि स्पंज के साथ बाद में सफाई करनी आसान हो जाएगी।
    • अपने माइक्रोवेव को साफ करें एक गिलास पानी में कुछ चम्मच बेकिंग पाउडर मिलाएं और मिश्रण को माइक्रोवेव में रखें। जब तक पानी उबाल न हो जाए और माइक्रोवेव में कुछ समय तक शांत रहें। यह तब माइक्रोवेव ओवन के अंदर साफ करने के लिए बहुत आसान हो जाएगा।
    • गर्म पानी और बेकिंग सोडा के मिश्रण में भिगोने के द्वारा अपने गंदी एमओपी को साफ करें। यह मोल्ड या फफूंदी से किसी भी अवांछित odors को हटा देगा जो एमओपी सिर पर फंस सकता है।
    • नालियों को साफ करें आधा कप बेकिंग सोडा डालो और उसके आधे से एक कप सिरका में पका हुआ नाली में डालें समाधान कुछ मिनट के लिए बैठें, फिर कुल्ला कुल्ला में गर्म पानी डालना।
  • 3
    स्वच्छ बदबूदार जूते बेकिंग पाउडर के साथ एक साफ पुरानी सूख भरें और जूते की एक जोड़ी के अंदर छोड़ दें जो बुरी तरह महक होते हैं। बेकिंग पाउडर में गंध को अवशोषित करने में मदद मिलती है
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    चींटियों से छुटकारा पायें यदि आपके घर में एक चींटी की समस्या है, तो किसी भी एन्ट्री के सामने नमक के साथ बेकिंग पाउडर के निशान को छिड़क दें, जो आपको लगता है कि वे प्रयोग कर रहे हैं।
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    दीवार-मोम crayon मिटाना एक पेस्ट बनाने के लिए गर्म पानी के साथ बेकिंग पाउडर मिलाएं। पेस्ट में एक साफ टूथब्रश डुबकी और crayons की गंदा दीवारों रगड़ें।
  • युक्तियाँ

    • औद्योगिक बेकिंग पाउडर में धातु या मकई का निशान हो सकता है, इसलिए घरेलू बनाने से इन सामग्रियों को हटाने का एक तरीका है।
    • जब तक आप इसका उपयोग करने के लिए तैयार नहीं हो जाते, खमीर सूखा रखें।
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