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कैसे एक Zamud Sabz Chetin बनाने के लिए

दही कई भारतीय खाद्य पदार्थों का एक अनिवार्य हिस्सा है, और आप पाएंगे कि यह एक स्वादिष्ट कश्मीरी चटनी बनाने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है। कश्मीर के दही के साथ सब्जियों और चटनी का एक प्रामाणिक मिश्रण, यहां तैयार करने का तरीका बताया गया है।

सामग्री

  • 1 मूली
  • 1 गाजर
  • गोभी का 1/4 हिस्सा
  • 1/2 कप प्याज
  • नमक के 1 बड़ा चमचा
  • 2 tablespoons मिर्च पाउडर कश्मीरी लाल पाउडर
  • 1 कप दही

चरणों

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1
एक कटोरी में बारीक कटा हुआ गोभी के पत्तों को जोड़ें।
  • चित्र का शीर्षक DSC02638.JPG
    चित्र DSC02636.JPG शीर्षक
    2
    कसा हुआ गाजर और मूली जोड़ें।
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    3
    कटा हुआ प्याज जोड़ें
  • चित्र DSC02640 शीर्षक। जेपीजी
    4



    नमक जोड़ें
  • चित्र DSC02641.JPG शीर्षक
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    लाल कश्मीरी मिर्च पाउडर जोड़ें।
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    6
    दही जोड़ें
  • चित्र शीर्षक DSC02643.JPG
    7
    एक साथ सभी सामग्री अच्छी तरह से मिलाएं।
  • DSC02667.JPG शीर्षक वाला चित्र
    8
    सेवा करने से पहले एक घंटे या अधिक समय के लिए इसे रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें। इससे स्वाद का स्वाद बेहतर होगा जब यह बहुत ठंडा होता है, तो उसे सेवा दें यह चटनी नाश्ते या लंच के साथ अच्छी तरह से फिट बैठता है, साथ ही एक करी के साथ भी।

    • युक्तियाँ

    • यदि आप टमाटर का स्वाद पसंद करते हैं तो कटा हुआ टमाटर जोड़ें।
    • एक और ताज़ा स्वाद के लिए कटा हुआ खीरे जोड़ें

    आवश्यक सामग्री

    • सब्ज़ी ग्रेटर
    • पुलिस का सिपाही
    • चाकू
    • कटोरा
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