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मिसो सूप कैसे करें

मिसो सूप, या मिसो सूप

, जापान और प्रशांत क्षेत्र में बहुत लोकप्रिय है यह जापानी संस्कृति में पहले से ही एक महत्वपूर्ण भोजन बन गया है। कोरियाई रेस्तरां एक समान सूप की सेवा करते हैं, हालांकि, एक अलग स्वाद के साथ।

सामग्री

  • 7 ग्राम सूखा समुद्री समुद्री घास (wakame)
  • 120 ग्राम ताजे टोफू या टोफू लंबे जीवन
  • 400 मिलीलीटर दशी (मछली शोरबा और शैवाल) या 400 मिलीलीटर पानी के साथ 1/2 दशी पाउडर के चम्मच
  • 1 1/2 मिसो का बड़ा चमचा
  • 2 मध्यम chives
  • पोर्टोबोल्लो या शीटकेक मशरूम

चरणों

1
दशी गर्मी। एक बड़े सॉस पैन में दही को बूंदा बांदी और उच्च गर्मी पर स्टोव पर लाना।
  • 2
    सॉस में वाकामे छोड़ दें एक छोटे कटोरे में समुद्री शैवाल रखें और पूरी तरह से कवर होने तक पानी जोड़ें। ऐसा करने से, आप समुद्री शैवाल का विस्तार करते हैं
  • 3
    गलतो को भंग करो इसे एक कप में रखो और थोड़ा दशी जोड़ें। पूरी तरह से हलचल जब तक miso भंग है। पैन और मिश्रण करने के लिए स्थानांतरण



  • 4
    1 सेमी के क्यूब्स में टोफू को काटें। आप इसे जिस तरह से पसंद कर सकते हैं, क्यूब्स से कम या 1 सेमी (आपकी पसंद के आधार पर) में कटौती कर सकते हैं। कटा हुआ टोफू को पैन में जोड़ें और गर्मी कम करें।
  • 5
    पैन में wakame जोड़ें इसे उबालें न दें, क्योंकि यह सूप का स्वाद बदल सकता है।
  • 6
    कटोरे में सूप परोसें प्रत्येक कटोरा को कटा हुआ चवे के साथ सेवन करने से पहले सजाना।
  • युक्तियाँ

    • मिसो में पौष्टिक एंजाइम होते हैं - सुनिश्चित करें कि मिसो को जोड़ने के बाद सूप को उबाल नहीं लें।
    • स्वादिष्ट खुराक (लेकिन पारंपरिक नहीं): ताजा, खुली अदरक जोड़ें, और सेवा (परोसने से पहले निकालने के लिए) से पहले सूप में एक छोटे से खाना बनाना - शोरबा के लिए गाजर या मूली के कुछ बहुत पतली स्लाइस जोड़ने जबकि गर्म या पुनर्गठन मशरूम सूखी wakame साथ। इसके अलावा, रेस्तरां के अपने पसंदीदा संस्करण पुन: बनाने की कोशिश करो।
    • बड़ी वस्तुओं के लिए आलेख या हैश का उपयोग करें और अंत में तरल पीयें।

    चेतावनी

    • जब तैयार हो तो भाग बहुत गर्म होगा।

    आवश्यक सामग्री

    • 1 कप
    • 1 पैन
    • 1 छोटा कटोरा
    • 1 चम्मच
    • 1 चम्मच
    • 1 तेज चाकू
    • 1 काटना बोर्ड
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