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कैसे व्यंजन Tacos बनाने के लिए

टेकोस मेक्सिको में एक बहुत लोकप्रिय पकवान हैं और आम तौर पर सब्जियों और मांस जैसे चिकन या ग्राउंड बीफ़ के साथ परोसा जाता है लेकिन आप एक टैको शाकाहारी का स्वाद भी ले सकते हैं। ताजा सब्जियों का उपयोग करके नुस्खा का एक शाकाहारी संस्करण बनाओ। शाकाहारी टैको बनाने के कई तरीके हैं, और आप नीचे अपने पसंदीदा सब्जियों के लिए व्यंजनों में से किसी भी सामग्री का आदान-प्रदान कर सकते हैं।

सामग्री

वेगन ब्लैक बीन टैकोस

  • अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 2 बड़े चम्मच
  • आधा मध्यम बैंगनी प्याज, पतले कटा हुआ।
  • कटा हुआ लहसुन का 1 बड़ा चमचा
  • 2 चम्मच अनचुए गए कोको पाउडर
  • 1 चम्मच जीरा
  • नमक के ¾-1 ½ चम्मच
  • पानी के साथ 2½ कप ब्लैक कैन्ड सेम,
  • 2 नींबू
  • काली मिर्च की चटनी के 3-4 चम्मच
  • 2-3 परिपक्व अवाकाडो
  • चिपोटल या टापटिलो सॉस
  • 10-12 छोटे मकई तौलिए
  • प्याज या कटा हुआ धनिया (वैकल्पिक)।

शाकाहारी टोफू टैकोस

  • मुश्किल टोफू के 350 ग्राम, सूखे और आठ स्लाइस में कटौती।
  • 4 कप गोभी का सलाद कुचल दिया।
  • 1 मूली मूली पतली स्लाइस में कटौती।
  • आधा कप ताजा कटा हुआ धनिया
  • कटा हुआ चचेचा 1 गुच्छा
  • अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल की 1½ चम्मच
  • 2 नींबू (एक के उत्साह और रस का उपयोग करें और स्लाइस में दूसरे को काट लें)
  • ¼ कप सादे ग्रीक दही प्रकाश।
  • मोटे नमक और मिट्टी का काली मिर्च
  • टैको के लिए मसाला का 1 बड़ा चमचा
  • 8 मकई tortillas
  • स्कीम मोजेरेला या काली मिर्च जैक पनीर का ¼ कप
  • ¼ कप साल्सा वर्डे वर्डे

शाकाहारी ग्रीक सब्जी Tacos

  • क्यूब्स में 1 छोटी राशि का काट लें।
  • 1 हरे स्क्वैश क्यूब्स में कटौती
  • ½ मध्यम बैंगनी प्याज क्यूब्स में कटौती।
  • कोब के बिना 1 मकई कोब
  • 1 कप चेरी टमाटर आधा में कटौती
  • 1 मध्यम लाल मिर्च डूटी।
  • जैतून का तेल के 2 बड़े चम्मच
  • 2 लौंग लहसुन, कटा हुआ।
  • 2 चम्मच जीरा
  • नमक के ¼ चम्मच
  • 1 पका हुआ avocado
  • सादे साबुत ग्रीक दही का कप।
  • ¼ कप कटा हुआ धनिया (सजावट के लिए कुछ धनिया बचाओ)
  • 1 नींबू का रस का बड़ा चमचा
  • 6-8 मकई tortillas

भैंस सॉस के साथ शाकाहारी टेकोस

  • साढ़े कटोरे का ब्राउन चावल का आटा
  • ¾ कप चीनी मुक्त अन्य उत्पादों के साथ alternated दूध बादाम
  • 1 ½ कप प्याज पाउडर चाय, अन्य सामग्री के साथ वैकल्पिक।
  • 1 कप लहसुन पाउडर
  • सादा कप नमक, अन्य सामग्री के साथ वैकल्पिक।
  • आधा चम्मच काली मिर्च, अन्य सामग्री के साथ वैकल्पिक।
  • 1 मध्यम फूलगोभी
  • आधा कप नरम वील भैंस सॉस
  • आधा पका हुआ avocado
  • आधा कप कटा हुआ धनिया
  • आधा नींबू का रस
  • कटा हुआ लहसुन का आधा चम्मच (लगभग एक दांत)
  • 6-8 मकई tortillas
  • टैको के लिए टॉपिंग (बैंगनी गोभी, कटा हुआ धनिया, नींबू के स्लाइस, कटा हुआ जलापेनो आदि)।

मसूर शाकाहारी टैकोस

  • 1 चम्मच वनस्पति तेल
  • कद्दू का आधा कप + + अतिरिक्त कप के कणों में काट लें।
  • कटा हुआ लहसुन का 1 बड़ा चमचा
  • 1 टमाटर पेस्ट का चम्मच।
  • टैको के लिए 30 ग्राम मसाला का 1 पैक
  • ¾ कच्चा ब्राउन मसूर का कप।
  • 2 कप सब्जी शोरबा या मशरूम
  • बटरकप का कप।
  • ⅔ पानी का कप
  • 2 मध्यम avocados कट और खड़ा हुआ।
  • 1 कप चेरी टमाटर आधा में कटौती
  • 2 चम्मच ताजा धनिया कटा हुआ।
  • 1 चम्मच ताजा नींबू का रस।
  • 10 पिंसुशन पागल

चरणों

विधि 1
वेगन ब्लैक बीन टैकोस

चित्र बनाने वाला व्यंजन टैकोस चरण 1
1
एक मध्यम फ्राइंग पैन में मध्यम गर्मी पर तेल रखें।
  • चित्र बनाने वाला व्यंजन टैकोस चरण 2
    2
    प्याज और नमक का एक चुटकी जोड़ें लगभग 10 से 15 मिनट के लिए हिलाओ, जब तक प्याज सुनहरा और नरम न हो।
  • चित्र बनाने वाला व्यंजन टैकोस चरण 3
    3
    लहसुन जोड़ें और लगभग एक मिनट के लिए मिलाएं।
  • चित्र बनाने वाला व्यंजन टैकोस चरण 4
    4
    जीरा, कोको पाउडर और शेष नमक को मिलाएं। एक लकड़ी के चम्मच के साथ 30 सेकंड के लिए मिलाएं।
  • चित्र बनाओ वेगन टैकोस चरण 5 बनाएं
    5
    काली मिर्च सॉस, रस में एक नींबू और सेम जोड़ें। हलचल जब तक मिश्रण भंग करना शुरू होता है।
  • चित्र बनाओ वेगन टैकोस चरण 6 बनाएं
    6
    लगभग 10 से 15 मिनट के लिए आग पर अवयवों को छोड़ दें, कभी-कभी सरगर्मी करें। यदि आप चाहें तो थोड़ा और नमक या काली मिर्च सॉस डालें मिश्रण मोटा होना शुरू होगा। इसे आग से हटा दें, जबकि यह थोड़ी तरल है और इसे आराम करो।
  • चित्र बनाओ वेगन टैकोस चरण 7 बनाएं
    7
    उच्च तापमान के लिए पहले से गरम ओवन।
  • चित्र बनाओ वेगन टैकोस चरण 8
    8
    एक बड़े आकार में टोट्रालस डालें और हर एक में सेम के कुछ डाल दें।
  • चित्र बनाने वाला व्यंजन टैकोस चरण 9
    9
    टेको को ओवन में दो से तीन मिनट के लिए ले लो, उन्हें समय-समय पर उठाना ताकि वे जला या टोस्ट नहीं करें।
  • चित्र बनाओ वेगन टैकोस चरण 10
    10
    ओवन के आकार ले लो लगभग 10 मिनट के लिए टैको शांत रहें
  • चित्र बनाओ वेगन टैकोस चरण 11 बनाएं
    11
    परोसें। प्याज और धनिया के साथ टेको सजाने, टमाटिलो सॉस या चिप्पोलेट को सजाने और आनंद लेना!
  • विधि 2
    शाकाहारी टोफू टैकोस

    चित्र बनाओ Vegan Tacos Step 12
    1
    टोफू से अतिरिक्त पानी निकालें थोड़ा कागज़ के तौलिया पर टोफू स्लाइस डाल दो और कुछ और शीट्स के साथ कवर करें। टोफू के ऊपर एक बड़ा कटोरा डालें और पानी की नाली डालें। इसे लगभग 10 मिनट लगाना चाहिए।
  • चित्र बनाओ वेगन टैकोस चरण 13
    2
    एक बड़े कटोरे में धनिया, मूली, गोभी के कमरे, एक चम्मच तेल मिठाई, नींबू का रस और आधा नींबू का रस मिलाएं। चिकना जब तक हलचल
  • चित्र बनाने वाला व्यंजन टैकोस चरण 14
    3
    एक छोटे कटोरे में, दही को बाकी नींबू के रस से पीएं। नमक और काली मिर्च स्वाद के साथ सीजन।
  • चित्र बनाओ वेगन टैकोस चरण 15 बनाएं
    4
    टोफू स्लाइस में शेष जैतून का तेल डालो और टेकोस के लिए मसाला के पिंच के साथ कवर करें।
  • चित्र बनाने वाला व्यंजन टैकोस चरण 16
    5
    एक स्टील स्किलेट में, मध्यम गर्मी के ऊपर टोफू के स्लाइस को उच्च में पकाना। लगभग सात मिनट के लिए आग पर छोड़ दो, हर दो मिनट मोड़ करने के लिए इतना है कि tofu toasted है।
  • चित्र बनाओ वेगन टैकोस चरण 17
    6
    टोफू को गर्मी से हटा दें और स्लाइस में काटें।
  • चित्र बनाने वाला व्यंजन टैकोस चरण 18
    7
    टॉर्टलस सीधे स्टोव के मुहाने में टॉवर करें, उन्हें बहुत गर्म छोड़ दें
  • चित्र बनाने वाला व्यंजन टैकोस चरण 1 9
    8
    परोसें। टोफू, टोबी के सलाद और पनीर के साथ टैको को भरें। दही और हरी अजमोद के साथ शीर्ष और आनंद लें!
  • विधि 3
    शाकाहारी ग्रीक सब्जी Tacos

    चित्र बनाने वाला व्यंजन टैकोस चरण 20
    1
    पहले से गरम ओवन 200˚
  • चित्र बनाने वाला व्यंजन टैकोस चरण 21
    2
    एवोकैडो के अपवाद के साथ, सभी सब्जियां तेल, लहसुन, जीरा और नमक के साथ मिलाएं।
  • चित्र बनाओ वेगन टैकोस चरण 22
    3
    लगभग 20 से 25 मिनट तक ओवन में सब्जियां बना लें, जब तक कि वे सुनहरे न हो जाएं।
  • चित्र बनाने वाला व्यंजन टैकोस चरण 23
    4
    दही, एवोकाडो, नींबू का रस और धनिया को एक और कटोरा में मारो। जब तक मिश्रण भी और मलाईदार नहीं है हलचल।
  • चित्र बनाने वाला व्यंजन टैकोस चरण 24
    5
    टॉर्टलस सीधे स्टोव के मुहाने में टॉवर करें, उन्हें बहुत गर्म छोड़ दें



  • चित्र बनाने वाला व्यंजन टैकोस चरण 25
    6
    परोसें। बेक किए गए सब्जियों और एवोकाडो सॉस के साथ टैको पहनें और आनंद लें!
  • विधि 4
    भैंस सॉस के साथ शाकाहारी टेकोस

    चित्र बनाने वाला व्यंजन टैकोस चरण 26
    1
    पहले से गरम ओवन 215˚
  • चित्र बनाने वाला व्यंजन टैकोस चरण 27
    2
    नॉनस्टिनी स्प्रे के साथ एक आकृति ग्रीस करें
  • चित्र बनाने वाला व्यंजन टैकोस चरण 28
    3
    दूध के साथ सूखी सामग्री मारो एक बड़े कटोरे में, आटा, आधा कप दूध, प्याज का एक चम्मच पाउडर, लहसुन पाउडर, ¼ चम्मच नमक और ¼ चम्मच का काली मिर्च मिलाएं। चिकनी जब तक मिक्स
  • चित्र बनाने वाला व्यंजन टैकोस चरण 2 9
    4
    पत्ते हटा दें और फूलगोभी से उबाल लें और उसे छोटे टुकड़ों में तोड़ दें।
  • चित्र बनाओ Vegan Tacos Step 30
    5
    मिश्रण के लिए फूलगोभी जोड़ें और अच्छी तरह से हलचल।
  • चित्र बनाओ वेगन टैकोस चरण 31 बनाएं
    6
    फ़ॉइल में सॉस के साथ फूलगोभी को फैलाएं।
  • चित्र बनाओ वेगन टैकोस चरण 32
    7
    लगभग 30 मिनट तक सेंकना, जब तक सुनहरा भूरा हो, और गर्मी से हटा दें
  • चित्र बनाओ वेगन टैकोस चरण 33
    8
    फूलगोभी पर भैंस सॉस फेंको, जब तक कि इसे पूरी तरह से कवर नहीं किया जाता है तब तक सरगर्मी करें।
  • चित्र बनाओ Vegan Tacos Step 34
    9
    एक और 10 मिनट के लिए फूलगोभी सेंकना
  • चित्र बनाओ वेगन टैकोस चरण 35
    10
    सॉस तैयार करें एक भोजन प्रोसेसर में एवोकाडो, धनिया, नींबू का रस, लहसुन, ¼ कप दूध, आधा चम्मच प्याज पाउडर, ¼ चम्मच नमक और काली मिर्च का मीसा चम्मच मिलाएं। । चिकनी जब तक मारो
  • चित्र बनाओ वेगन टैकोस चरण 36
    11
    टॉर्टलस सीधे स्टोव के मुहाने में टॉवर करें, उन्हें बहुत गर्म छोड़ दें
  • चित्र बनाओ वेगन टैकोस चरण 37
    12
    परोसें। भैंस सॉस और अन्य अवयवों के साथ फूलगोभी के साथ टैको पहनें और आनंद लें!
  • विधि 5
    मसूर शाकाहारी टैकोस

    चित्र बनाओ वेगन टैकोस चरण 38
    1
    एक बड़े दांतेदार में मध्यम गर्मी के ऊपर तेल डाल दें।
  • चित्र बनाओ Vegan Tacos Step 39
    2
    सिर्फ आधा कप बैंगनी प्याज जोड़ें और पांच मिनट के लिए भूनें जब तक वे निविदा न हों।
  • चित्र बनाने वाला व्यंजन टैकोस चरण 40
    3
    टमाटर का पेस्ट, लहसुन, टेकोस मसाला और कच्चा दाल और एक और 30 सेकंड के लिए सॉस जोड़ें।
  • चित्र बनाने वाला व्यंजन टैकोस चरण 41
    4
    शोरबा जोड़ें और मिश्रण को मध्यम गर्मी पर उबाल लें, जिसके बारे में 10 मिनट के लिए पर्ची खोल दी जाती है।
  • चित्र बनाने वाला व्यंजन टैकोस चरण 42
    5
    गर्मी को मध्यम से कम गर्मी में रखें और कड़ाही को कवर करें। मसूर के बारे में पाँच मिनट तक उबालें जब तक वे निविदा न हो जाए।
  • चित्र बनाओ Vegan Tacos Step 43
    6
    एक छोटे सॉस पैन में, पानी उबाल लें और नागफनी जोड़ें।
  • चित्र बनाओ वेगन टैकोस चरण 44
    7
    पूरी तरह गर्मी कम करें और पैन को कवर करें। लगभग 12 से 15 मिनट के लिए एक उबाल लें, जब तक कि ट्रोवेल बहुत निविदा नहीं है।
  • चित्र बनाओ वेगन टैकोस चरण 45
    8
    एक लकड़ी के चम्मच का उपयोग करना, मसूर के साथ पकाया हुआ मकई का मक्खन मिलाएं।
  • चित्र बनाने वाला व्यंजन टैकोस चरण 46
    9
    एक और कटोरे में, एवाकाडो सॉस तैयार करें बैंगनी प्याज, चेरी टमाटर, नींबू का रस और धनिया के पत्तों के साथ avocados मिश्रण और मिश्रण। चिकनी जब तक मिक्स
  • चित्र बनाओ Vegan Tacos Step 47
    10
    परोसें। मसूर के साथ टैको को भरें, एवाकाडो सॉस के साथ कवर करें और आनंद लें!
  • युक्तियाँ

    • अपने शाकाहारी टेकोस को मैक्सिकन स्पर्श देने के लिए, थोड़ा सा डालें guacamole भरने में
    • अधिक कुरकुरापन के लिए, आप मिर्च के लिए मकई कांच का स्थान बदल सकते हैं।
    • यदि आप जल्दबाजी में हैं तो आप स्टोव के बजाय माइक्रोवेव में टोट्रालस को गर्म कर सकते हैं

    चेतावनी

    • सावधान रहें कि सब्जियों को अधिक से अधिक न निकालें अन्यथा, वे जलती हुई या मरने को खत्म कर सकते हैं।

    आवश्यक सामग्री

    • एक फाउन्ट
    • एक स्टोव या ओवन
    • एक स्टील फ्राइंग पैन
    • एक रास्ता
    • एक ट्रे

    सूत्रों और कोटेशन

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