वडा पाव (मुंबई बर्गर) तैयार करने के तरीके

(4 परोसें)

• 5 उबला हुआ आलू
• पाव (रोटी)
• 1 कटा हुआ प्याज
• 5 से 6 हरी मिर्च
• 3 लौंग लहसुन
• 1 चम्मच हल्दी
• 2.5 सेमी अदरक
• 5 से 6 करी या बे पत्तियों
• सरसों के बीज के 1 चम्मच
• 1 चम्मच जीरा
• एसाफेटिडा की 1 चुटकी
• 1½ कप चने का आटा
• 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
• 2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• पानी
• भून तेल
• नमक