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पूरे दूध से फैट कैसे लें

यदि केवल पूरी दूध उपलब्ध है और नहीं जो आप चाहते हैं, तो आप इसे अपने स्वयं के स्किम करने की कोशिश कर सकते हैं

चरणों

विधि 1
ठंडा करने के लिए

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यह देखने के लिए पैकेज पर लेबल की जांच करें कि क्या दूध समीकृत किया गया है या नहीं। यदि यह समसामयिक है, तो आप भाग्य से बाहर हैं।
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    यदि दूध को समरूप नहीं बनाया गया है, तो पैकेज को कई घंटे तक ढीला रहने दें, ढक्कन या किसी अन्य प्रकार के कवर पर शीर्ष पर। दूध वास्तव में इसके माध्यम से तैर ठोस कणों के बिट्स के साथ एक तरल है। थोड़ी देर के लिए बाएं स्थिर, कण जल्द ही "सेट" होगा
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    पैकेजिंग खोलें आपको इस पर चलने वाली क्रीम की एक परत देखना चाहिए।
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    दूध की वसा सामग्री को कम करने के लिए चम्मच के साथ सतह से क्रीम निकालें। देखभाल और विनम्रता के साथ ऐसा करें, क्योंकि यदि आप पैकेजिंग को हिलाते हैं, तो वसा को दूध में पुनर्वितरित किया जाएगा और आपको फिर से शुरू करना होगा।
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    क्रीम की वांछित राशि को हटाए जाने तक वांछित होने पर दोहराएं।
  • विधि 2
    गर्म हो जाओ




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    एक पैन में दूध डालो इसे उबाल लें
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    एक बार यह उबाल आने लगे, गर्मी से पैन को हटा दें।
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    दूध को पूरी तरह से शांत करने दें
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    जब यह ठंडा होता है, धीरे से दूध से क्रीम निकाल दें
  • युक्तियाँ

    • यदि आपके पास पर्याप्त क्रीम है, तो आप इसे हिला सकते हैं या इसे दबा सकते हैं और अंततः इसे अनसाल्टेड मक्खन में बदल दिया जाएगा।
    • यदि दूध बहुत छोटे से खोलने वाले पैकेज में है (जैसे एक प्लास्टिक जार), तो आप इसे एक बड़े खोलने के साथ एक कंटेनर में स्थानांतरित कर सकते हैं ताकि आप दूध की सतह पर दूध को आसानी से स्कूप कर सकें।
    • ब्राजील में बेचा जाने वाले ज्यादातर दूध एकजुट हो गए हैं। इसका मतलब यह है कि दूध संसाधित किया गया था ताकि वसा की बूंदों को बहुत पतले तोड़ दिया गया और दूध के द्वारा समान रूप से वितरित किया गया। Homogenised दूध सतह पर क्रीम के साथ कभी भी व्यवस्थित नहीं होगा।

    चेतावनी

    • यदि आप लंबे समय तक दूध छोड़ते हैं, तो ठोस कण एक दही-जैसे द्रव्य को जोड़कर तैयार कर देगा। यह निश्चित रूप से नहीं है कि आप क्या चाहते हैं!

    आवश्यक सामग्री

    • पूरे दूध, नहीं homogenised
    • चम्मच
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