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एक "भोजन और लक्षण" डायरी बनाएं यद्यपि खाद्य पदार्थों के रोग के रोगजनन के साथ कुछ नहीं करना है, कुछ खाद्य पदार्थ पाचन, अवशोषण और एलर्जी पर होने वाले प्रभावों के कारण लक्षणों को खराब कर सकते हैं। वे निर्भर करते हैं कि आंत्र का कौन सा हिस्सा प्रभावित होता है और रोगी की कुछ खाद्य पदार्थों (खाद्य एलर्जी) की संवेदनशीलता है। इसलिए, आहार बिल्कुल व्यक्तिगत और व्यक्तिगत होना चाहिए, चूंकि एक सटीक संयोजन है जो सभी के लिए काम करता है क्रोन की बीमारी वाले लोगों के लिए, नीचे दिए गए "भोजन डायरी" और क्षुधा का उपयोग करें।
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उन खाद्य पदार्थों की खोज करें जो लक्षणों के लिए "ट्रिगर" के रूप में कार्य करते हैं। एक शानदार तरीका पता है कि खाद्य पदार्थों है कि इस बीमारी के लक्षणों को उत्तेजित कर रहे हैं एक दैनिक "खाद्य और लक्षण," जो एक बहुत मदद करता है जब हालत का दर्द उठता कर रही है। प्रत्येक दिन के अंत में, खाद्य पदार्थ आप भस्म, तारीख के साथ और भी Crohn रोग की अभिव्यक्ति है कि उभरा है लिख लें। लिखें, उदाहरण के लिए, "दस्त, गंभीर ऐंठन, पेट की गैस की उपस्थिति, सूजन और मतली के साथ तीन मल त्याग दो घंटे के लिए।" दो या तीन सप्ताह बाद, आपको पता होना चाहिए कि कौन से भोजन ने लक्षणों की शुरुआत शुरू की थी।
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उन खाद्य पदार्थों को निकालें जो आहार के एक "दोषी" हो सकते हैं। फिर सिर्फ एक आहार से बचने का प्रयास करें, इसे नियमित से हटा दें (यह लक्षण के "संदिग्धों" में से एक होना चाहिए) एक या दो सप्ताह के लिए, रोग की अभिव्यक्तियों को रिकॉर्ड करना और व्यंजन व्यंजन। यदि आप कोई बदलाव नहीं देखते हैं, तो प्रश्न में भोजन शायद लक्षणों का कारण नहीं दे रहा है यदि ऐसा होता है, तो एक या दो हफ़्ते के लिए दूसरे भोजन को निकाल दें और नतीजे देखें। इस तरह, आप यह पता कर पाएंगे कि कौन से खाद्य पदार्थों को समाप्त करने के दर्द "ट्रिगर"
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"ट्रिगर खाद्य पदार्थ" पूरी तरह से दूर न करें क्रोन की बीमारी के लक्षणों को बढ़ाए जाने वाले भोजन का पता लगाने का मतलब यह नहीं है कि इसे पूरी तरह से आहार से हटा दिया जाना चाहिए क्योंकि इससे कुछ पोषक तत्वों की कमी हो सकती है। इसके बजाय, सबसे अच्छा विकल्प उन खाद्य पदार्थों को उबलते पानी में भापकर या उन्हें भुनाकर खाने की विधि को संशोधित करना है। लक्षणों का कारण रखने वाले पहलुओं से स्वयं को परिचित कराएं, यह याद रखना कि क्रोन की बीमारी के साथ प्रत्येक व्यक्ति अलग-अलग प्रतिक्रिया देता है - दूसरे मरीज के लिए क्या काम करता है, वह आपके लिए काम नहीं करेगा। हालांकि, भोजन के प्रकार सबसे अधिक रोग की अभिव्यक्तियों को भड़काने कि कर रहे हैं: डेयरी उत्पाद, ताजे फल, कच्ची सब्जियाँ, ब्रेड, अनाज, नट्स, चाय, कार्बोनेटेड पेय पदार्थ, बेर, सेम, चिकना बर्तन और अधिक।