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प्यूरीन में समृद्ध खाद्य पदार्थों को काटें शरीर यूरिक एसिड का निर्माण करने के लिए शुद्धिकरण (एक कार्बनिक यौगिक) को तोड़ता है, जो गठ दर्द के लिए योगदान देता है। आपको प्रति सप्ताह दो से चार सर्विंग्स के लिए प्यूरिन खाद्य पदार्थों की मात्रा को कम से कम या कम करना चाहिए - जो पहले से ही लोग हैं
गुर्दा पत्थर के साथ सामना करना पड़ा यूरिक एसिड के साथ या गाउट के साथ ऐसे खाद्य पदार्थों का उपभोग नहीं किया जाना चाहिए, जिनके बारे में नीचे बताया गया है:
- शराब
- Refrigerantes-
- वसायुक्त खाद्य पदार्थ जैसे तले हुए खाद्य पदार्थ, मक्खन और डेयरी उत्पादों में वसा-
- अंगों के मांस वे प्यूरिन में सबसे अमीर हैं-
- स्टेक्स, ब्रॉयलर, बेकन, कमर, बीफ और वील-
- एन्कोविचिस, सार्डिन, ट्राउट, कॉड, हेरिंग, मसेल, झींगा, लॉबस्टर, कस्तूरी, केकड़ा, स्कैलप्प्स और हैडॉक।
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उन खाद्य पदार्थों को खाएं जो यूरिक एसिड के स्तर को कम करते हैं। कुछ खाद्य पदार्थ उच्च स्तर के यूरिक एसिड के विरुद्ध रक्षा कर सकते हैं - जो फाइटेट में समृद्ध हैं, जो कि मूत्र के पत्थरों के गठन को रोकता है, यूरिक एसिड वाले लोगों सहित इस कंपाउंड के अपने सेवन को रोजाना फलियां, बीन्स और पूरे अनाज के दो से तीन सर्विंग्स खाने से रोजाना बढ़ोतरी करें निम्नलिखित खाद्य पदार्थों में गठिया और गुर्दा की पथरी से लड़ने में भी मदद मिलती है:
- कैल्शियम से भरपूर खाद्य पदार्थ, जैसे कम वसा वाले डेयरी उत्पादों,
- चेरी का रस: 23 से 25 मिलीलीटर कार्बनिक चेरी के रस के साथ तीन से चार कप खाएं ताकि 12 से 24 घंटों के भीतर कोई सुधार हो।
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एक पूरक ले लो गाउट के उपचार के लिए सिफारिश की गई कई प्रकार की खुराकें हैं। उनमें से कुछ हैं: ओमेगा -3 (विशेष रूप से ईपीए), ब्रोमलेन फोलेट या विटामिन बी, शैतान का पंजा और quercetin (के रूप में विरोधी भड़काऊ अभिनय) (इन सभी कमी यूरिक एसिड का स्तर)। पैकेज डालने में खुराक के निर्देशों को पढ़ें और उन्हें लेने से पहले एक डॉक्टर से परामर्श करें। कुछ खुराक दवाओं के साथ हस्तक्षेप कर सकते हैं
- ब्रोमेलैन अनानास में मौजूद एक एंजाइम है और अक्सर पाचन समस्याओं से निपटने के लिए प्रयोग किया जाता है।
- गाउट से पीड़ित लोगों को नियासिन या विटामिन सी के साथ पूरक से बचना चाहिए। दोनों शरीर में यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ा सकते हैं।
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अधिक सब्जियां खाएं आहार से बहुत सारे खाद्य पदार्थों को काटने के लिए पर्याप्त नहीं है - आपको स्वस्थ आहार जैसे सब्जियों को शामिल करना होगा ताकि सभी स्वास्थ्य लाभ और पोषक तत्व संभव हो सकें। कुछ सब्जियों में प्यूरीन, जैसे कि पालक, शतावरी और मशरूम, लेकिन अध्ययन ने यह साबित किया है कि वे गठिया से पीड़ित रोगी की संभावना में वृद्धि नहीं करते हैं।
- स्वस्थ भोजन उचित वजन बनाए रखने की कोशिश करने का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। कुछ पाउंडों को खोना और इष्टतम वजन पर रहने से यूरिक एसिड स्तर कम हो जाता है।