कैसे एक शाकाहारी पैंट्री को स्टोर करें

खरीदारी करें यह हमेशा एक अच्छा विचार है कि एक समय में संभव के रूप में कई नए आइटम के साथ एक नया पेंट्री स्टोर किया जाए, ताकि समय सीमा समान हो। यदि आप बस पुन: बहाल कर रहे हैं, तो वैध वस्तुओं को अद्यतित रखें, लेकिन उन्हें नीचे लिखें। उन वस्तुओं की एक सूची बनाएं जिनकी आपको ज़रूरत है ताकि आप विकल्पों के रास्ते में न जाएं और आपको जो भी ज़रूरत है उसे मत भूलें।

खाद्य समूहों के अनुसार आइटम का चयन करें। बुनियादी बातों के साथ एक शाकाहारी पेंट्री में होना चाहिए:

• अनाज: चावल (अधिकतर पूर्ण, पेड़, चमेली, बासमती और मीठा), बाजरा, कूसकूस, क्विनोआ, जंगली चावल, गेहूं, जौ, मकई की खिचड़ी और पूरे गेहूं का आटा।
  
• पास्ता और पास्ता: अनाज (उदाहरण के लिए गेहूं और चावल), और पास्ता (उदाहरण उडोन, सूजी, आदि) के साथ बनाया गया पास्ता। त्वरित नूडल्स से बचें- आमतौर पर इसमें कोई स्वस्थ पोषक तत्व नहीं होता है और अक्सर ट्रांस वसा में उच्च होता है।
  
• "सब्जियों: सूखे फलियां (मटर, मसूर की दाल, चना, सेम, आदि) डिब्बाबंद सब्जियां, टोफू।
  
  
  
• शाकाहारी हैमबर्गर, फालाफेल इत्यादि के लिए त्वरित मिक्स। जैविक और निम्न सोडियम विकल्प चुनें
  
• सब्जियां और फलों: पेंट्री में उन्हें स्टोर करने के कई तरीके हैं:
  
• डिब्बाबंद सिरप में फल, डिब्बाबंद सब्जियां इस तरह से कई फलों और सब्जियों को संचय न करने से बचें, क्योंकि डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ पोषक तत्वों को खो देते हैं, उच्च सोडियम सामग्री होते हैं, और मिलाप में रसायनों या स्वयं के समय में भोजन में ही गुजर सकते हैं। हमेशा unmolded डिब्बे का चयन करें, और वैधता की जांच।
  
• डिब्बाबंद फल और सब्जियां निर्देशों का सावधानी से पालन करें यदि आप इसे घर पर करना चाहते हैं।
• निर्जलित फलों और सब्जियों को भी भोजन में रखा जा सकता है ताकि भोजन के समय में पुनर्जन्म किया जा सके।
  
• सूखे फल खाने और खाना बनाना दोनों अनिवार्य है खुबानी, आड़ू, नाशपाती, सेब, अमृत, आदि सभी महान विकल्प हैं चीनी जोड़ने से सावधान रहें- अनानास, स्ट्रॉबेरी, पपीता, कीवी, आदि जैसे कुछ सूखे फल अक्सर अतिरिक्त चीनी की काफी मात्रा में होते हैं।
  
  

  
  
  

  
• तिलहन और बीज: ताज़ा होने के लिए तेल के बीज और बीज जल्दी से भस्म हो जाना चाहिए। एक समय में छोटी मात्रा खरीदें यह हमेशा पागल, बादाम, सूरजमुखी और कद्दू के बीज, काजू और हाथों के तिल के लिए उपयोगी होता है। पीनट एक व्यक्तिगत पसंद है जिसे एलर्जी की समस्याएं हैं तिलहन और बीज से बने मक्खन भी बहुत उपयोगी होते हैं - ताहिनी और मूंगफली का मक्खन, काजू, बादाम इत्यादि पर विचार करें। कुछ को खोलने के बाद प्रशीतित होना चाहिए
  
• खुशबू: ऐसे कई आवश्यक स्वाद हैं जो किसी भी शाकाहारी पेंट्री में गायब नहीं हो सकते हैं। इसमें शामिल हैं:
  
  • पौष्टिक खमीर
    
  • अंग्रेजी सॉस, सोया सॉस प्रकार शाय या तामरी - कम सोडियम सामग्री के साथ विकल्प पसंद करते हैं।
    
  • क्यूब, तरल या पाउडर में वनस्पति शोरबा - सावधानी से सामग्री की जांच करें!
  • पनीर सॉस (या इस के कुछ विकल्प) सूप-बैग सूप में
  • सब्जी खाने के साथ नमक (कई अच्छे ब्रांड उपलब्ध हैं)
• सब्जियों, जड़ी-बूटियों और मसालों से प्राप्त तरल ध्यान या स्वादिष्ट बनाने का मसाला (कुछ बूंदियां पर्याप्त हैं)
• करी पाउडर
• जड़ी बूटी, मसाले, नमक, काली मिर्च, आदि जैसे सीजन। अब ताजा जड़ी बूटियों को सूखी रहें
• मसाला के लिए शैवाल के व्युत्पन्न, मिठाई सहित
• सिरका और मीठा सॉस
• मधुमक्खी, भूरा और कार्बनिक चीनी, स्टेविया, चावल या एगेव सिरप, शहद, मेपल सिरप, xylitol, आदि अपने आहार की ज़रूरतों, वरीयताओं और ज़रूरतों के अनुरूप होने वाले एक को चुनें

स्टॉक में कुछ बकवास रखें। मेहमान और बच्चों के लिए कुछ स्नैक्स आरक्षित होने के लिए उपयोगी है कुछ अच्छे उत्पादों में कड़वा या सोया चॉकलेट, चना चिप्स, वसाबी के साथ मटर, अनफ़ॉलो किए गए कुकीज़ (विकल्प के साथ मिठाई) शामिल हैं माइक्रोवेव पॉपकॉर्न और सामान्य पॉपकॉर्न के अनाज, आदि

कुछ त्वरित-मिश्रण संकुल को इसके लिए रखें केक, muffins और पेनकेक्स. जैविक और निम्न-शक्कर के संस्करणों का चयन करें जब भी संभव हो। यह अपने स्वयं के राजस्व शून्य से पैक विकल्प भी आप संतृप्त वसा के स्थान पर ताजे फल और मैकाडामिया तेल जोड़ने की अनुमति बेक करने हमेशा संभव नहीं है, और आप अभी भी अंडे या नहीं उपयोग करने का निर्णय। यह दुकानों में खरीदे जाने वाले सामानों का सहारा लेने से बेहतर है

हमेशा हाथ से दूध है यात्रा के समय आश्चर्यचकित होने के समय के लिए शेल्फ पर कुछ दूध रखने में हमेशा मददगार होता है जरूरतों के मुताबिक, आप गाय के दूध, सोया दूध, नट्स, अनाज और अन्य दूधियों को खरीद सकते हैं जो पेंट्री में संग्रहीत किए जा सकते हैं। चॉकलेट, वेनिला और स्ट्रॉबेरी सहित स्वादिष्ट दूध भी उपयोगी होते हैं।