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कैसे ग्रिल खाद्य के लिए

ग्रील्डिंग फूड का अर्थ है सूखा, सीधा गर्मी के साथ खाना पकाना। ग्रिल्स आपके ओवन में पाया जा सकता है, आमतौर पर शीर्ष पर, जिससे आपको रैक को ऊपर ले जाने की आवश्यकता होती है कुछ ओवन के पास दराज पर तल पर ग्रिल होता है ग्रील्ड मीट, सब्जियां और फलों को तैयार करें जो गर्म वातावरण बनाते हैं और तीव्र गर्मी में अपना भोजन तैयार करते हैं।

चरणों

विधि 1
ग्रिड की तैयारी

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एक पैन या बेकिंग शीट चुनें जिसे ग्रील्ड के लिए सेंकना होगा। यह ओवन रैक और ढक्कन के बीच बहुत गहरी या फिट नहीं हो सकता।
  • पकाना पकवान चूसो। यदि आप किसी चीज़ को सेंकना चाहते हैं जो बहुत सारी गंदगी कर सकता है, पका हुआ चादर को पोंछे के साथ लपेटें जिससे कि यह साफ हो सके
  • सर्वश्रेष्ठ परिणामों के लिए एक विशिष्ट ब्रॉयलर पैन का प्रयास करें इस प्रकार के बेकिंग पैन को भोजन के नीचे गर्मी प्रसारित करने की अनुमति दी जाती है।
  • 2
    उच्चतम शेल्फ पर ओवन रैक रखें ओवन ठंडा होने पर ऐसा करने के लिए याद रखें।
  • चित्र शीर्षक ब्रोल चरण 3
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    गर्मी गर्मी ज्यादातर ओवन में ग्रिल-ऑन और ऑफ़ के लिए केवल दो सेटिंग्स होती हैं। अन्य ओवन में "उच्च" और "कम" पर grilling का विकल्प हो सकता है।
    • खाने से पहले 5 मिनट के लिए भट्ठी को गरम करें। इससे तापमान को भोजन में तेजी से बढ़ने की सुविधा मिलती है
  • विधि 2
    मांस और मछली भूनी

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    जैतून का तेल या मक्खन के साथ मांस, चिकन या मछली खाने के लिए मौसम या स्थान।
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    पकाना शीट पर मांस या मछली रखो
  • 3
    उच्चतम जगह में ओवन में पाक पकवान रखें, जो गर्मी स्रोत के करीब होना चाहिए।
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    ओवन में मांस या मछली छोड़ दें जब तक कि यह पूरी तरह से भुना हुआ न हो। आधे समय में एक बराबर खाना पकाने सुनिश्चित करने के लिए मुड़ें।
    • प्रत्येक मांस का समय grilling के लिए अपने नुस्खा का पालन करें। समय बेकिंग की मात्रा इस बात पर निर्भर करेगा कि आप मांस और मोटाई कैसे चाहते हैं।
    • 1.27 सेमी मोटी प्रति 5 मिनट के लिए ग्रिल के नीचे मछली छोड़ दें। 3 मिनट के बाद मुड़ें, अगर यह 2.5 सेमी से अधिक मोटा है



  • विधि 3
    फल और सब्जियां भूनें

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    सब्जियां रखें जैसे कि मिर्च और टमाटर जैसे टोस्ट के लिए ग्रिल के नीचे और छील को छीलने के लिए।
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    सब्जियों और फलों को कुचले हुए स्वाद को बाहर के किनारों पर रख दें और इसे नरम और रसदार रखें।
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    यदि आवश्यकता हो तो सब्जियों और फल को चालू करने के लिए पका हुआ चादर का उपयोग करें।
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    फलों को सब्जी से पहले सब्जियों पर जैतून का तेल या मक्खन का सेवन करने या पार करने के लिए रखो।
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    5 मिनट के लिए ग्रिल के तहत फल और सब्जियां रखें। लगातार जलने से बचने की जांच करें।
  • 6
    अनानास, केला, आम, asparagus, नारियल, आड़ू और मिर्च grilling कोशिश करो।
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    तैयार है।
  • युक्तियाँ

    • ओवन के दरवाज़े को थोड़ी देर में छोड़ दें, जबकि खाना भुनें। यह भोजन की जांच करने में मदद कर सकता है, जो जल्दी से पकाना होगा। यह ओवन को भी भाप से भरा होने से रोकता है।
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