कैसे पालक रुकें

पालक आमतौर पर नरम हो जाता है और जमे हुए होने के बाद सूख जाता है। हालांकि, जैसा कि यह पोषक तत्वों और स्वाद को बरकरार रखता है, जमे हुए पालक अच्छा दिखता है जब विटामिन और पकाया व्यंजनों में जोड़ा जाता है। पालक को ब्लेंचिंग करने से उसे लंबे समय तक खाना रहना पड़ता है, लेकिन आप बिना ब्लेंकिंग के फ्रीज भी कर सकते हैं। यदि आप इसे तरल भोजन के लिए विशुद्ध रूप से उपयोग करना चाहते हैं, तो प्यूरी के रूप में पालक को रुकें।