क्विच को फ्रीज कैसे करें

एक उपयुक्त फ्रीजर कंटेनर में भरने रखें। अपने पसंदीदा नुस्खा के अनुसार भरने वाले कोच तैयार करें। इसे एक बड़े, फ्रीजर-प्रतिरोधी प्लास्टिक कंटेनर में डालें, और इसे बंद करें पैकेज को सील करने से पहले संभव के रूप में ज्यादा हवा निकालें।

• केवल फ्रीजर कंटेनर या बैग का उपयोग करें कांच के कंटेनर या बहुत नाजुक प्लास्टिक का उपयोग न करें।
• सामग्री और ठंड की तारीख लेबल। इससे आपको यह याद करने में सहायता मिलेगी कि कितनी देर तक सामान भरा हुआ है।

एक पाई आकार में आटा खोलो। एक सामान्य नियम के रूप में, इसे खोलने और इसे ठंड के बजाय इसे पकाने से पहले आटा तैयार करना सबसे अच्छा है। किसी भी मामले में, यदि आप आटा फ्रीज करना चाहते हैं, तो इसे एक पाई आकार में खोलें और आटा और फॉर्म दोनों को फ्रीजर के लिए एक बड़े प्लास्टिक बैग में डाल दें।

• ठंड की तारीख लेबल। इससे आपको यह याद करने में सहायता मिलेगी कि जन कितने समय तक संग्रहीत है।

इस्तेमाल होने तक रुक दोनों आटा और फ्रीजर में भरना, उन्हें उपयोग करने की तारीख तक -18 डिग्री सेल्सियस रखकर।

• भरने को 1 से 3 महीनों के लिए जमे हुए रखा जा सकता है। कच्चे पास्ता को 48 घंटों से अधिक समय तक जमे हुए नहीं होना चाहिए।

आटा की रक्षा और उपयोग करते समय भरना मैं कंटेनरों को रेफ्रिजरेटर में लेता हूं आटा चलो और धीमी गति से ढंकते हुए अपने तरल अवस्था को भरने के रिटर्न तक चलो।

• भरने के लिए आटा की तुलना में defrost अधिक समय लगेगा आटा को लगभग 15 मिनट में उपयोग के लिए तैयार किया जाना चाहिए। भरने के लिए 1 से 2 घंटे लगाना चाहिए। यह सुनिश्चित करने के लिए समय के साथ योजना करें कि भरने पूरी तरह से अपने तरल राज्य पर लौट आए।

भून इकट्ठा करें और इसे अपने नुस्खा के अनुसार सेंकना। आटा पर भरने और अपने पसंदीदा नुस्खा के अनुसार quiche सेंकना डालो। जैसा कि सामग्रियों को पहले से पूरी तरह से पिघल दिया जाना चाहिए, तैयारी का समय प्रभावित नहीं होना चाहिए।

• हालांकि, अगर भरने के अभी भी छोटे जमी हुए हिस्से हैं, तो यह अतिरिक्त कुछ मिनटों के लिए ओवन में छोड़ने के लिए आवश्यक हो सकता है।