कैसे कोब पर मकई कुक करने के लिए

पोट पर मकई अक्सर गर्मियों में पिकनिक मेनू में एक लोकप्रिय वस्तु है, दोस्तों के बीच बारबेक्यू और पार्टियों। जबकि कुछ लोग मकई कोक ग्रिल या सेंकना कर सकते हैं, यह पकवान तैयार करने के सबसे सामान्य तरीकों में से एक यह सेंकना है। छील और रेशम को हटाने और उबलते हुए पानी के एक बड़े बर्तन में डालकर सबसे अच्छा मकई चुनकर स्पाइक कुक करें जब तक कि नरम न हो, लेकिन नरम न हो।

सामग्री

चरणों

विधि 1मकई का चयन
विधि 2मकई छीलने
विधि 3पाक कला कॉर्न

युक्तियाँ
आवश्यक सामग्री

चरणों

विधि 1
मकई का चयन

ताज़ा मक्का का चयन करें जब भी आप कर सकते हैं। जब यह मकई का मौसम नहीं है, तो आप इसे सुपरमार्केट में जमे हुए खरीद सकते हैं, लेकिन बेहतर परिणाम के लिए ताजा एक का उपयोग करना हमेशा बेहतर होता है

उज्ज्वल हरे पेल्स के लिए देखो गोले पतले बाहरी म्यान हैं जो कागज की तरह दिखते हैं। वे मकई के तांग "गले" और नहीं गिर या ढीली होना चाहिए।

मकई कार्नल्स देखें उन्हें सममित लाइनों में तंग होना चाहिए परिपक्व कॉर्न में पीले और सफेद वसा वाले अनाज होंगे।

स्थानीय किसान से मकई खरीदने की कोशिश करें यदि आपके पास ताजा कटा हुआ मकई का उचित या उपयोग नहीं है, तो बाज़ार चयन की जांच करें।

विधि 2
मकई छीलने

इसे ताजा रखने के लिए पकाने से पहले मकई को पील करें

सुपरमार्केट में मकई को छीलने की कोशिश न करें ज्यादातर बाजारों में आप के लिए मकई छीलने के लिए बड़ी मात्रा में डिब्बे होते हैं और इन्हें बीन्स से उजागर किया जाता है। जब तक आप घर निकलते हैं, तब तक इसे उबाल लें, छाल में मक्का को रखें।

मकई के बाहर हरे पेल्स लें छील करने के लिए कई परतें हो सकती हैं। अगर आपके पास बगीचे है तो फेंको या खाद में उपयोग करें

रेशम को हटा दें, जो पतले चांदी के बाल हैं जो मकई से जुड़ा हुआ है।

एक कागज तौलिया नम के साथ मकई को साफ़ करें। यह आपको रेशम को निकालने में मदद करेगा, जो कि समय लेने और निराशाजनक हो सकता है क्योंकि यह बहुत पतला है और मकई को पकड़ लेता है।

विधि 3
पाक कला कॉर्न

ठंड नल के पानी के साथ एक पैन भरें। एक पैन का उपयोग करना सुनिश्चित करें जो मकई की मात्रा को समायोजित कर सकता है जिसे आप फोड़ा सकते हैं

यदि आप इसे मक्खन के साथ मक्खन चाहते हैं तो पानी में थोड़ा सा चीनी जोड़ें। कभी भी पानी में नमक को जोड़ने के लिए आप कोब पर मकई पकाने के लिए उपयोग नहीं करते। नमक मकई को कठिन बना देगा

पैन को कवर करें और पानी उबालें।

मकई को पैन में रखो और पानी फिर से उबाल लें।

जब तक आप पानी उबाल लें, तब तक पैन को कवर करें। यह पानी को तेजी से उकलने में मदद करेगा और इसमें मकई भी शामिल होगी, जो पैन के शीर्ष पर तैरती है।

पिकर के साथ पानी से मक्का को हटा दें, जैसे ही यह फिर से उबाल लें। आमतौर पर पैन के आकार के आधार पर 3 से 4 मिनट लगते हैं।

थोड़ी देर के लिए उबलते पानी में मक्का को खड़ा करने के लिए प्रलोभन का विरोध करें। इससे अधिक भुना हुआ मकई हो जाएगा। आप अपने मकई को कोब पर ताजा और निविदा होना चाहते हैं और लंगड़ा और सूख नहीं।
यदि आप बहुत नरम मकई पसंद करते हैं, तो इसे 10 मिनट के लिए उबालें। दंत समस्याओं वाले लोग नरम, आसान-चोगे मकई पसंद करते हैं

युक्तियाँ

रेफ्रिजरेटर में बचे हुए बचे हुए बचाओ मकई ठंडा या अन्य व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा रहा कोब से grated किया जा सकता है।
अपने मकई का जिस तरह से आप पसंद करते हैं उसका मौसम। मक्खन और नमक जैसे कई लोग, स्पाइक में नींबू रगड़ते हैं। लाल मिर्च या कुछ अजमोद के फ्लेक्स की कोशिश करो