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कैसे मकई को कुचलने के लिए

मकई को पकाने के कई अलग-अलग और सरल तरीके हैं। कोब पर मकई को पारंपरिक ओवन में तैयार किया जा सकता है, माइक्रोवेव में, ग्रील्ड, पकाया जाता है और यहां तक ​​कि भुना हुआ भी। स्पाइक से बाहर, यह उबला हुआ, पका हुआ, धमाकेदार या माइक्रोवेव में हो सकता है उस पद्धति को ढूंढने के लिए पढ़ते रहें, जो आपके लिए सबसे उपयुक्त है

सामग्री

  • 4 नए मकई के कान या दो कप (500 मिलीलीटर) जमे हुए मकई केर्नल का।
  • जल।
  • मक्खन, नमक और काली मिर्च (स्वाद)।

चरणों

विधि 1
उबला हुआ मकई

कुक मक्का चरण 1 के शीर्षक वाला चित्र
1
एक बड़े सॉस पैन में पानी उबाल लें। इस बीच, मकई कोक तैयार करें और पील्स को हटा दें।
  • आपके द्वारा आवश्यक पानी की सही मात्रा मकई के प्रत्येक तांग के आकार के आधार पर अलग-अलग होगी। मकई के कान को पूरी तरह से कवर करने के लिए पर्याप्त पानी का उपयोग करना सुनिश्चित करें।
  • यदि आप चाहें तो आप पानी में नमक के एक चम्मच (5 मिली) नमक तक जोड़ सकते हैं, लेकिन यह आवश्यक नहीं है।
  • पेल्स हटाने के लिए, उन्हें अपने हाथों से मक्का के कान से हटा दें। तांग के साथ रॉड को खींचो जिससे इसे से जुड़े गोले हटा दें। शेष उंगलियों को अपनी उंगलियों से स्क्रैप करके निकालें
  • पानी चलाने में खोल धो लें मकई से लिंट को हटाने के लिए तांग को दबाएं।
  • कुक कॉर्न चरण 2 नामक छवि
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    मकई उबलते पानी में रखो
    • मकई को पानी में डुबोकर चम्मच का प्रयोग करें अपने हाथों से बचें - आप उन्हें जला सकते हैं
    • यदि मक्खन को पैन में डालकर उबलते धीमा हो जाता है या रोकता है, तो खाना पकाने के समय से पहले पानी उबलते बिंदु तक पहुंचने दो।
  • कुक मक्का चरण 3 नामक चित्र
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    3 से 8 मिनट के लिए कुक पकाया जाने पर मक्का "दांत पर" होना चाहिए
    • दांत "का अर्थ है कि मकई नरम है, लेकिन मुंह में नहीं उखड़ता है
    • मकई के प्रकार के आधार पर खाना पकाने का समय भिन्न होगा और यह कैसे परिपक्व है। ताजा मक्का और मीठी मकई आम तौर पर तेजी से खाना खाते हैं।
  • कुक मक्का चरण 4 नामक चित्र
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    मटर को पैन से निकालें और सेवा दें साफ कागज तौलिया की एक परत पर मकई के कान रखो और इसे सेवारत करने से पहले 30 से 60 सेकंड के लिए निकालें।
    • मकई शायद गर्म है, इसलिए इसे काटने से पहले कुछ मिनट इंतजार करना सबसे अच्छा है।
    • मकई आम तौर पर थोड़ा मक्खन के साथ परोसा जाता है।

    • विधि 2
    माइक्रोवेव में स्पिगॉट पाक कला

    कुक मक्का चरण 5 नामक चित्र
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    माइक्रोवेव डिश में मकई के कान डालें आपको एक समय में एक कान बनाने की आवश्यकता होगी, लेकिन निर्देश हमेशा एक ही होते हैं।
    • खोल को न हटाएं मकई माइक्रोवेव में बेहतर खाना पकाएगा यदि यह खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान छोड़ा जाता है।
  • कुक मक्का चरण 6 के शीर्षक वाला चित्र
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    उच्च या अधिकतम शक्ति पर 5 मिनट के लिए माइक्रोवेव में मक्का डालो।
    • भाप से जलने से बचने के लिए 1 से 2 मिनट के लिए माइक्रोवेव में मक्का का आटा दें।
  • कुक मक्का चरण 7 नामक चित्र
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    एक काटने बोर्ड में मकई को स्थानांतरित करें एक तेज रसोई चाकू का उपयोग करके स्टेम टिप को काटें।
    • माइक्रोवेव से मकई को हटाते समय रसोई के दस्ताने या तौलिया का उपयोग करें
    • जैसा कि आप मकई काटते हैं, अनाज की पहली पंक्ति को हटा दें। खोल में कटौती
  • कुक मकई चरण 8 नामक चित्र का शीर्षक
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    छील से मकई निकालें और सेवा करें मकई के शीर्ष अंत को पकड़ने के लिए रसोई के दस्ताने या तौलिया का प्रयोग करें। मसाला धीरे से हिलाएं और अनाज पर्ची और छोड़ दें।
    • मकई के कान आसानी से छाल से बाहर आना चाहिए। आम तौर पर भी एक प्रकार का वृक्ष गोले के अंदर रहता है।
    • आप मक्खन और नमक के साथ मकई की सेवा कर सकते हैं या किसी अन्य मसाला का स्वाद ले सकते हैं।

    • विधि 3
    मकई का घूस

    कुक मक्का कदम 9 नामक चित्र
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    मध्यम-उच्च गर्मी पर अपने ग्रिल पहले से गरम करें इस बीच, मकई के कानों से पेल्स और लिंट को हटा दें।
    • यदि आप गैस ग्रिल का उपयोग करते हैं, तो इसे मध्यम-उच्च गर्मी पर सेट करें और इसे 5 से 10 मिनट के लिए पहले से गरम करने दें।
    • अगर एक लकड़ी का कोयला ग्रिल का उपयोग करना है, तो सतह पर सफेद राख के रूप तक लकड़ी का कोयला की एक मोटी परत जलाएं।
    • मकई से छाल को इसे स्टेम से खींचकर निकालना चाहिए जब तक इसे हटाया नहीं जाए। अपने उंगलियों के साथ बाकी छील को बाहर निकालें
    • ढीली लिंट को हटाने के लिए पानी चलने में स्पिगेट्स को धो लें।
  • कुक मक्का चरण 10 नामक चित्र
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    जैतून का तेल के साथ मक्का ब्रश मकई के प्रत्येक तांग की सतह पर तेल की एक पतली परत को लागू करने के लिए ब्रश का उपयोग करें। स्पाइक प्रति जैतून का 1 बड़ा चमचा (15 मिलीलीटर) का उपयोग न करें
    • आप जैतून के तेल के बजाय पिघला हुआ मक्खन का उपयोग कर सकते हैं
  • कुक मक्का चरण 11 नामक चित्र
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    ग्रिल पर मक्का डालो कुक के लिए 6 से 10 मिनट।
    • मक्का हर बार फिर मुड़ें, तो यह समान रूप से चूर्ण करता है और जला नहीं करता है।
    • जब प्रक्रिया समाप्त हो जाती है, तो ज्यादातर अनाज थोड़ा भूरा हो जाएगा। स्पाइक कुछ स्थानों पर काला हो जाएगा, खासकर छोटे बीज पर।
  • कुक मक्का चरण 12 के शीर्षक वाला चित्र
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    स्वाद के लिए सेवा करें ग्रिल से मक्का को निकालें और एक थैली पर कान डाल दीजिए। जब तक आप इसे अपने हाथों से पकड़ नहीं रख देते, तब तक इसे ठंडा करने दें।
    • मकई की सेवा करते समय आप आम तौर पर मक्खन और नमक का उपयोग करते हैं, लेकिन अगर आप इसे grilling से पहले करते हैं, तो आप उस कदम को छोड़ सकते हैं।

    • विधि 4
    स्टीम स्पाइक

    कुक मक्का चरण 13 के शीर्षक वाला चित्र
    1
    पानी के बर्तन में एक कंटेनर के नीचे पानी डालें जब आप इंतजार करते हैं तो मकई के कानों को पील करें
    • छाल को हटाने, स्पाइक की दिशा में मकई का डंठ शुरू करें। अपनी उंगलियों के साथ बाकी तांग को छील कर दें
    • ठंडे पानी चलाने में मक्का को धो लें, धीरे से अपने हाथों से रगड़ें। इससे अधिकतर लिंट को हटा देना चाहिए
  • कुक मक्का चरण 14 का शीर्षक चित्र
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    एक ग्रिल पर मकई रखो कुक के लिए 8 से 12 मिनट।
    • पानी के स्नान में कटोरे में मक्का डाल करने के लिए चिमटे का उपयोग करें यदि आप अपने हाथों का उपयोग करते हैं तो आप जला सकते हैं
    • सही खाना पकाने का समय मकई की परिपक्वता की डिग्री के अनुसार भिन्न होगा। सबसे पुराने मकई बनाती है जो कि पुराने की तुलना में तेज़ है
    • मक्का उस बिंदु पर होगा जब यह "अल dente" है
  • कुक मक्का चरण 15 के शीर्षक वाला चित्र
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    मकई की सेवा करते समय यह गर्म है उसे पानी के स्नान में पैन से हटाकर इसे खाने से पहले एक या दो मिनट के लिए शांत कर दें।
    • नमक और मक्खन के साथ सीजन का स्वाद

    • विधि 5
    पेट पर मकई बेकिंग

    कुक मक्का चरण 16 नामक चित्र
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    पहले से गरम ओवन 220 डिग्री सेल्सियस प्रत्येक मकई सीब से पील्स और लिंट निकालें और ओवन से पहले गरम करें।
    • मकई के कान से छाल को निकालने के लिए, अपने हाथों से स्टेम हटा दें। इसे पिन पर खींचो और छाल को हटा दें। अपनी उंगलियों के साथ उजागर हुए छील के बाकी हिस्सों को पील करें
    • किसी भी दृश्यमान लिंट को हटाने के लिए धीरे-धीरे इसे अपने हाथों से रगड़ कर पानी में चलने वाले प्रत्येक मकई को धो लें। कागज तौलिये के साथ सूखी
  • कुक मक्का चरण 17 के शीर्षक वाला चित्र
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    मकई के साथ मकई के कान का मौसम यदि आप चाहें तो थोड़ा नमक और काली मिर्च जोड़ सकते हैं।]
    • बहुत सारे मक्खन का प्रयोग करें प्रत्येक स्कीमोट पर पिघला हुआ मक्खन के कम से कम 1 से 2 चम्मच बिखरे।
  • कुक मक्का चरण 18 नामक चित्र
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    पन्नी में खूंटे लपेटें
    • यदि आप पन्नी पर मक्खन को लीक करने के बारे में चिंतित हैं, तो गिरने मक्खन को अवशोषित करने के लिए स्पाइक्स के नीचे पेपर तौलिया की एक शीट डालें।
  • कुक मक्का चरण 1 9 शीर्षक वाला चित्र
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    मक्का को 20 से 30 मिनट तक कुक लें। अधिकांश मकई सीबों को पकाने के लिए अधिकतम 20 मिनट लगते हैं, लेकिन बड़े सीओब्स को 30 मिनट तक की आवश्यकता हो सकती है। <
    • मक्का को ओवन के बीच में रैक पर रखें ताकि इसे समान रूप से पकाएं।
  • कुक मक्का चरण 20 के शीर्षक वाला चित्र
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    निकालें और सेवा करें पन्नी को हटाने से पहले cobs 2 से 5 मिनट के लिए शांत करने की अनुमति दें उन्हें छूने के लिए पर्याप्त ठंडा होने पर उन्हें परोसें।

    • विधि 6
    उबला हुआ मकई कालों

    कुक मक्का चरण 21 के शीर्षक वाला चित्र
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    एक मध्यम सॉस पैन में पानी उबाल लें। इस बीच, जमे हुए मकई केर्नल्स प्राप्त करें
    • उबलते हुए पानी में नमक को चम्मच 5 मिलीलीटर तक जोड़ सकते हैं अगर वांछित हो। नमक जोड़ने के लिए यह आवश्यक नहीं है
    • मकई का उपयोग करने से पहले पिघलाया जाने की ज़रूरत नहीं है
    • आप फ्रोजन मकई के बजाय कैन्ड मकई का उपयोग कर सकते हैं। ध्यान दें कि डिब्बाबंद मकई को उबालने के लिए आवश्यक समय की मात्रा जमे हुए उबालने के लिए आवश्यक समय से काफी कम है। इसके अलावा, इसे उबलते पानी में जोड़ने से पहले डिब्बाबंद मकई से पानी निकालना आवश्यक है।
  • कुक मक्का चरण 22 नामक चित्र
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    उबलते पानी में मक्का जोड़ें। यदि उबलते धीमा या बंद हो जाते हैं, तो पानी का बुलबुला फिर से चलो। फिर गर्मी को मध्यम-निम्न से कम करें
  • कुक मक्का चरण 23 के शीर्षक वाला चित्र
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    कवर और पकाना जमे हुए कॉर्न कर्नेल को 5 से 10 मिनट के लिए उबाल लें। पानी समाप्त होने पर पानी निकालना
    • डिब्बाबंद कॉर्न केवल 1 से 3 मिनट के लिए उबाल लें।
    • जब खाना पकाने खत्म हो जाता है, तो मक्का "दांत पर" होना चाहिए।
  • कुक मक्का चरण 24 के शीर्षक वाला चित्र
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    आप की इच्छा के अनुसार सेवा करें उन्हें खाना पकाने के बाद फिर से कर्नेल को स्थिर न करें।
    • आप मक्खन, नमक और काली मिर्च और अन्य मसालों, जैसे अजमोद, स्वाद के लिए जोड़ सकते हैं।

    • विधि 7
    उबले हुए मकई केर्नल्स

    कुक मक्का चरण 25 नामक चित्र
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    एक पानी के नहाने के कंटेनर के नीचे पानी को मध्यम गर्मी के ऊपर रख दें जब तक कि यह उबाल नहीं आती।
    • पानी के बुलबुले को मत देना
    • अतिरिक्त पानी के साथ पानी के नहाने के कंटेनरों को भर मत करो - पानी अतिप्रवाह हो सकता है
  • कुक मक्का चरण 26 के शीर्षक वाला चित्र
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    जलीय मकई केर्नल्स को पानी के स्नान में जोड़ें और उन्हें एक परत में वितरित करें।
    • डिब्बाबंद मकई कार्नों का उपयोग करना भी संभव है, लेकिन वे खाना बनाने में बहुत कम समय ले लेते हैं, साथ ही साथ बहुत ही नरम होते हैं।
    • आपको कर्नेल को ढंढोरा करने की आवश्यकता नहीं है
  • कुक मक्का चरण 27 के शीर्षक वाला चित्र
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    9 से 10 मिनट तक मकई को भाप के बिना पकाने दें। पानी समाप्त होने पर पानी निकालना
    • आपको सिर्फ 3 से 4 मिनट के लिए भाप में डिब्बाबंद अनाज लगाने की जरूरत है।
  • कुक मकई चरण 28 नामक चित्र
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    परोसें। धमाकेदार मकई मक्खन, नमक और अन्य मसालों के साथ परोसा जा सकता है

    • विधि 8
    माइक्रोवेव में कॉर्न कर्नेल पाक

    कुक मक्का चरण 29 को शीर्षक वाला चित्र
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    एक माइक्रोवेव डिश में मकई के कालों को रखो। पकवान पर एक भी परत में उन्हें फैलाएं।
    • डिब्बाबंद अनाज का उपयोग करना भी संभव है, लेकिन विधि और खाना पकाने के समय में कुछ अंतर हैं।
    • मकई गुठली को पिघलने की ज़रूरत नहीं है
  • कुक मक्का चरण 30 नामक चित्र
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    2 से 4 स्कूप (30 से 60 मिलीलीटर) पानी जोड़ें पानी को हिलाओ और मकई पर छिड़क इसे समान रूप से फैलाने के लिए।
    • ध्यान दें कि उपरोक्त चरण केवल आवश्यक है यदि आप फ्रोजन मकई के बीज का उपयोग करते हैं यदि आप डिब्बाबंद मकई का उपयोग कर रहे हैं तो पानी जोड़ने के लिए जरूरी नहीं है, लेकिन इसे न निकालें
  • कुक मकई 31 का शीर्षक चित्र
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    प्लास्टिक की चादर के साथ पकवान को कवर करें इसे छड़ी करने के लिए एक कांटा का उपयोग करें और इसे वेंटिलेट करें।
    • केवल माइक्रोवेव के लिए उपयुक्त प्लास्टिक की चादर का उपयोग करें
    • यदि पकवान में ढक्कन होता है, तो आप इसे प्लास्टिक के बजाय इस्तेमाल कर सकते हैं। पकवान पर ढक्कन डालना सुनिश्चित करें और मक्का को हवा में छोड़ दें।
  • कुक मकई 32 का शीर्षक चित्र
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    मक्का को माइक्रोवेव में 4 से 5 मिनट के लिए रखें। यदि आप डिब्बाबंद मकई का उपयोग करते हैं, तो इसे 1 से 2 मिनट तक पकाने दें।
    • सटीक खाना पकाने का समय आपके माइक्रोवेव की शक्ति पर निर्भर करता है। एक कम-पावर माइक्रोवेव को अधिक समय की आवश्यकता होगी, जबकि एक उच्च-स्तरीय माइक्रोवेव को कम समय की आवश्यकता होगी।
    • यदि आप मकई के पकाने के दौरान क्रैकिंग सुनते हैं, तो तुरंत माइक्रोवेव को रोक दें।
  • तस्वीर कुक मक्का कदम 33
    5
    मक्खन, नमक और काली मिर्च के साथ मकई और सीजन से तरल निकालें।

    • विधि 9
    ग्रील्ड लाल प्याज पर मकई

    चित्र शीर्षक 1650311 34
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    प्रत्येक पिन की नोक कट करें एक घंटे के लिए पानी से भरा सिंक में मूस, पुआल और सब कुछ छोड़ दो।
  • चित्र शीर्षक 1650311 35
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    अपनी बारबेक्यू तैयार करें एक घंटे के लिए स्पैक्स पकाने के लिए पर्याप्त लकड़ी का कोयला रखें।
  • चित्र शीर्षक 1650311 36
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    मकई को रखो, फिर भी भूसे पर, भूरा पर। कुक एक घंटे के लिए और कभी-कभी बारी ताकि पुआल अच्छे स्वाद लेंगे।
  • छवि शीर्षक 1650311 37
    4
    पुआल निकालें
  • चित्र शीर्षक 1650311 38
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    स्वाद और सेवा करने के लिए मक्खन, नमक और काली मिर्च जोड़ें।

    • आवश्यक सामग्री

    • स्टोव, ओवन, ग्रिल या माइक्रोवेव
    • चिमटी।
    • बिग पॉट
    • तीव्र रसोई चाकू
    • जल स्नान कंटेनर
    • एल्यूमिनियम पन्नी
    • कागज-मक्खन की चादरें
    • कागज से बना तौलिए
    • माइक्रोवेव के लिए डिश
    • प्लास्टिक की फिल्म
    • कांटा।
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