बेकन के साथ कटा हुआ शताब्दी कैसे करें

शतावरी (शतावरी ऑफिसिनलिस

सामग्री

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युक्तियाँ
आवश्यक सामग्री

) यूरोप, पश्चिम एशिया और उत्तरी अफ्रीका के अधिकांश में एक व्यापक रूप से खेती की गई पौधे हैं केवल शतावरी स्प्राउट्स खाद्य हैं एक बार युक्तियों को खोलना शुरू हो जाता है, डंठल तंतुमय और अप्रिय हो जाते हैं। Asparagus की खेती और हजारों वर्षों से भस्म हो गई है, और आज यह हरा, सफेद और बैंगनी किस्मों में पाया जा सकता है।

शतावरी को कई तरह से तैयार किया जा सकता है, जिसमें भाप सहित, ग्रिल पर, उबलते हुए और भुना हुआ पानी के साथ पैन में। यह चटनी या मसाला या फ्राई या स्टू में एक घटक के रूप में शुद्ध चखा जा सकता है। इसे तैयार करने का दूसरा तरीका बेकन में रोल करना है। बेकन में लिपटे शतावरी को तैयार करने के लिए यहां बताया गया है।

सामग्री

680 ग्राम हरे या सफेद शतावरी, एक ही मोटाई के सभी या उससे कम
मोटे बीच में बेकन, मध्यम कटौती
जैतून का तेल
नमक और काली मिर्च

चरणों

बेकन चरण 1 में लिपटा एस्पिरैगस लिप में चित्र बनाएं

शतावरी को तैयार करें

के बारे में 680g शतावरी ले लो और जड़ के अंत काट ताकि सभी लगभग 13 सेंटीमीटर लंबा हो।
किसी भी गंदगी को हटाने के लिए प्रत्येक शतावरी को अच्छी तरह से ठंडा पानी चलाने के लिए धो लें। शतावरी जमीन पर बढ़ता है, इसलिए यह बहुत गंदा हो सकता है। एक अन्य विकल्प एक सब्जी पिलर का उपयोग कर सावधानी से उपजी से त्वचा को दूर करना है। त्वचा थोड़ा खट्टा हो सकता है, इसलिए इसे निकालकर डिश के अंतिम परिणाम में सुधार हो सकता है।
शीतपाषा को धीरे-धीरे सूखे चापलूसी के साथ सूखे और फिर मौसम में जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के एक बड़े चम्मच के साथ।

बेकन तैयार करें एस्पेरैगस डंठल की संख्या को जल्दी से गिना। 4 या 5 डंठल के प्रत्येक गुच्छा को कर्ल लगाने के लिए आपको बेकन के टुकड़े की आवश्यकता होगी। डंठल की संख्या 4 या 5 तक विभाजित करें और बेकन स्लाइस की उस राशि का उपयोग करें।

एक नॉनस्टिक पका रही चादर पर बेकन स्लाइस डाल दीजिए। बस बेकन टुकड़ा को चुनने के बजाय, आप सामान्य स्लाइस उठा सकते हैं, लेकिन वसा की बड़ी पट्टी काट कर सकते हैं

के बारे में 10 मिनट के लिए 230 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में बेक बेकन, इतना है कि यह खाना बनाना, लेकिन खस्ता नहीं।

कागज तौलिया पर बेकन रखो ताकि यह ठंडा हो और सूख जाये।

भाग इकट्ठा क्षैतिज रूप से आपके सामने एक साफ सतह पर बेकन का एक टुकड़ा रखो। युक्तियाँ गठबंधन के साथ 4 या 5 शतावरी व्यवस्थित करें, बेकन के एक छोर तक सीधा। मूल युक्तियों को बेकन के नीचे 1.5 सेमी होना चाहिए।

बेकन कसकर शतावरी के आसपास लपेटें बेकन को asparagus में कर्ल की अनुमति दें, लेकिन युक्तियों तक नहीं। एक बेकिंग डिश या अन्य चिकनी परिवहन में लुढ़का शतावरी को व्यवस्थित करें। अब आप भुनाएं या शतावरी को ग्रिल कर सकते हैं।

शतावरी को बरस रही है 230 डिग्री सेल्सियस के लिए ओवन पहले से गरम करें एक भून के साथ बेकिंग डिश में asparagus की व्यवस्था करें ताकि बेकन वसा को सूखा जा सके। जब ओवन गरम हो जाता है, तो 10 मिनट या थोड़े अधिक के लिए शतावरी को सेंकना दें यदि डंठल बहुत मोटी हो। बेकन खस्ता होना चाहिए और शतावरी कोमल होना चाहिए।

बेकन चरण 5 में लिपटा एस्पिरैगस लिप में चित्र

शतावरी को बढ़ाना मध्यम उच्च तापमान में ग्रिल पहले से गरम करें। जब फोटो आदर्श स्तर पर होता है, तो कैशर के साथ ग्रिल पर शतावरी को रखें। बेकन स्ट्रिप्स के सुझावों को छोड़ दें। लगभग 5 मिनट के लिए सेंकना और फिर 5 मिनट के लिए बारी और सेंकना। अगर गर्मी हो तो गर्मी कम हो। बेकन खस्ता होना चाहिए और शतावरी, टेंडर होना चाहिए। गर्मी से निकालें और सेवा करें

बेकन पहचान में लिपटे एस्पिरैगस लिप में चित्रित किया गया चित्र

तैयार है।

युक्तियाँ

हमेशा इस नुस्खा में ताजा शतावरी का उपयोग करें डिब्बाबंद शताब्दी चकाचौंध और नम भी बन जाएंगे।
आप शतावरी के घने या पतले डंठल का उपयोग कर सकते हैं- तदनुसार खाना पकाने के समय को बदलने के लिए सावधान रहें। इस नुस्खा बनाते समय समान मोटाई के शतावरी का उपयोग करने का प्रयास करें।
बेकन के बजाय, आप शेंपेगस को पैनेंटा या पार्मा हैम के पतले स्लाइस में रोल कर सकते हैं। शतावरी तरीका सिखाया तैयार है, लेकिन के कदम को छोड़ बेकन पूर्व खाना बनाना और रोल शतावरी सीधे जाकर।