कैसे माइक्रोवेव का उपयोग करने के लिए Asparagus पकाने के लिए

कैसे अपने asparagus तैयार करने के लिए एक त्वरित और व्यावहारिक तरीका सीखने के बारे में? उदाहरण के लिए, माइक्रोवेव से कुछ खाना पकाने का उपयोग किया जाता है। प्रत्येक एक के बारे में अधिक जानने के लिए पढ़ें

सामग्री

सामग्री

सरल नुस्खा
मक्खन और लहसुन के साथ

चरणों

विधि 1इससे पहले कि आप शुरू करें
विधि 2अपने शतावरी को पाक करना (कागज तौलिए की डब्ल्यू / शीट)
विधि 3माइक्रोवेव स्टू शतावरी

आवश्यक सामग्री

सामग्री

सरल नुस्खा

(4 सर्विंग्स पैदावार)

पानी के 1/4 कप (लगभग 60 एमएल)
450 ग्राम ताजा या ताजा शतावरी-
नमक के 1/2 चम्मच (वैकल्पिक)

मक्खन और लहसुन के साथ

(4 सर्विंग्स पैदावार)

1/4 कप (लगभग 60 मिलीलीटर) पानी, संतरे का रस या सफेद शराब-
450 ग्राम ताजा या ताजा शतावरी-
1/2 चम्मच नमक (वैकल्पिक) -
1 चम्मच (बहुत भरा) अनसाल्टेड मक्खन
2 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ

चरणों

विधि 1
इससे पहले कि आप शुरू करें

1
मुख्य घटक का विवरण अगर आप फ्रोजन के बजाए नुस्खा में ताजा शतावरी का उपयोग करते हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप चुनते हैं कि आप फर्म और उज्ज्वल होते हैं, एक जीवित हरे रंग का।
- आपके शतावरी मोटा या हल्का हो सकता है - दोनों समान रूप से स्वादिष्ट और पौष्टिक हैं - हालांकि, मोटी डंठल को पकाने के लिए थोड़ी अधिक समय लगेगा (यह एकमात्र अंतर है)। कोई बात नहीं जो आप चुनते हैं, डंठल को समान रूप से पकाया जाना चाहिए।
2
पानी चलने में शतावरी को धो लें साफ, कुल्ला और धीरे से किसी भी गंदगी, रेत, या मलबे को ढंका करने के लिए समाप्त हो जाती हैं।
- शतावरी की उचित धुलाई आवश्यक है क्योंकि वे छोटे गंदगी या रेत मलबे के साथ आ सकते हैं-
- कमरे के तापमान पर सूखने की अनुमति दें या यदि आप जल्दी में हैं तो साफ डिश तौलिया का उपयोग करें।
3
प्रत्येक स्टेम का आधार निकालें प्रत्येक स्टेम के निचले हिस्से पर सवाल रखने के लिए अपने हाथों या चाकू का उपयोग करें ये हथियार काफी लकड़ी हैं, और आम तौर पर इसकी वजह से इसकी सराहना नहीं की जाती है।
- समय और अभ्यास के साथ, आप पाएंगे कि सब्जी के स्टेम के आधार पर asparagus के स्टेम में एक कम तंतुमय क्षेत्र है। यह तब होता है जब आप अधिक मादक और कम तंतुमय डंठल शुरू करते हैं जो कठोर आधार को दूर करने के लिए सटीक स्थान बनते हैं: ट्रेन और शतावरी तैयार करने की स्वादिष्ट कला में मास्टर बनें!
4
मोटे तंतुओं, और तंतुमय क्षेत्रों की सतह को छीलना। प्रत्येक शतावरी स्टेम के बाहर किसी न किसी तराजू या बटन को खरोंच करने के लिए एक सब्जी पिलर का प्रयोग करें। यह इतना आवश्यक नहीं है, लेकिन यह डिश को क्लीनर प्रेजेंटेशन देता है। यदि आप अधिक प्रतिभाशाली शतावरी का प्रयोग कर रहे हैं तो यह सुविधा उपयोगी हो सकती है।

विधि 2
अपने शतावरी को पाक करना (कागज तौलिए की डब्ल्यू / शीट)

1
पानी में चार कागज़ के तौलिये भिगोएँ स्प्रे या कागज तौलिए पर लगभग 60 मिलीलीटर पानी डालना। अतिरिक्त पानी निकालें: उन्हें थोड़ा नम होना चाहिए और सुपर लथपथ नहीं होना चाहिए।
2
एक सतत "रेखा" में कागज़ के तौलिये फैलाएं काउंटर पर नम पेपर तौलिये रखो ताकि एक दूसरे को (अगले किनारे के साथ लगभग दो उंगलियां) ओवरलैप हो जाए, और इसी तरह।
- आदर्श रूप में, यदि आप पेपर तौलिया रोल का इस्तेमाल करते हैं, तो भागों को उजागर मत करें: उन्हें बजाय बढ़ा दें
3
कागज तौलिये पर शतावरी डालो नमक के साथ छिड़क अगर वांछित
- उपजी तौलिया के समानांतर काउंटर पर फैला हुआ होना चाहिए। उन्हें पत्ती के बीच में रखने की कोशिश करें, और डंठल के ऊपर या ठिकानों को उनके किनारों से अलग न होने दें।
4
शतावरी को लपेटें ध्यान से - तो कागज पिघल नहीं करता है - सब्जी डंठल लपेटो, "शतावरी का पैकेट" बना। जब तक आप पेपर तौलिया रेखा के अंत तक नहीं पहुंचते तब तक सब कुछ लपेटकर रखें।
- आपको एक अच्छी तरह से पैकेज किए गए पैकेज का परिणाम होना चाहिए। पेपर के किनारों को मोड़ो, और सबकुछ सील छोड़ दें। पैकेज के समान रूप से सभी छोरों को सील करने की कोशिश करें (यदि बहुत अधिक स्थान पर नहीं है, तो इसके बारे में बहुत चिंता मत करो)।
5
उच्च शक्ति में 5 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखें निविदा तक शतावरी को कुक माइक्रोवेव में जा सकते हैं कि आग रोक ग्लास का एक डिश का प्रयोग करें (या यहां तक कि एक डिश परोसा जाना चाहिए)
- पेपर तौलिया के किनारे के साथ पैकेज को नीचे रखें। इससे पैकेज के छोर को उन्हें जगह में छोड़कर और कागज के तौलिए को रोकने के लिए पैकेज की छानबीन और छानने से बचाएगा-
- नम कागज़ तौलिये गर्म हो जाएंगे, शतावरी में भाप भेजते हैं। इस तरह से खाना पकाने से आप सब्जियों के पोषक तत्वों को बहुत अधिक सुरक्षित रखेंगे
6
सावधानी से चलना पैकेज को उजागर करें और पास्ता के कांटा से कागज़ के तौलिया को निकाल दें या फिर चम्मच की सहायता से हटा दें। शतावरी पर तुरंत सेवा करें अपने हाथों और चेहरे से सावधान रहें: याद रखें कि आप भाप से काम कर रहे हैं, और आप अपने आप को चोट पहुंचा सकते हैं
7
पकवान में लहसुन के मक्खन को जोड़ें (वैकल्पिक)। अनसाल्टेड मक्खन में कटे हुए दांतों को पकाएं और अगर आप चाहते हैं तो प्लेट में जोड़ें।
8
गरम परोसें पकवान को सेवा से पहले 5 मिनट के लिए खड़े रहें, और फिर पका हुआ शतावरी अलग-अलग व्यंजनों में स्थानांतरित करें।

विधि 3
माइक्रोवेव स्टू शतावरी

1
एक माइक्रोवेव डिश में asparagus रखें। केंद्र की ओर इशारा करते हुए सुझावों के साथ उन्हें व्यवस्थित करें, जैसे कि सब्ज़ी "सोलसिन्हा"
- युक्तियाँ उपजी के नरम भागों हैं, और वुडी-
- चूंकि माइक्रोवेव ओवन का केंद्र अपने सिरों की तुलना में कम गर्मी लेता है, इसलिए केंद्र की समतल शताब्दी युक्तियां व्यवस्थित करने से उन्हें बहुत तेजी से खाना पकाने से रोकने में मदद मिलेगी।
- ध्यान दें, हालांकि, यदि आप एक आयताकार प्लेट का उपयोग कर रहे हैं तो यह आकार निष्पादन योग्य नहीं हो सकता है। चिंता मत करो, सिर्फ समान रूप से डंठल संरेखित करें: उन्हें समस्याओं के बिना खाना बनाना चाहिए।
2
पानी, संतरे का रस या सफेद शराब जोड़ें। नमक के साथ छिड़क अगर वांछित
- यदि आप स्वाद के प्रदूषण के बिना एक डिब्बे का आनंद लेने की योजना बनाते हैं, केवल शतावरी के स्वाद के साथ पानी का उपयोग करें-
- अगर, हालांकि, आप एक स्वादिष्ट स्टू बनाने जा रहे हैं, संतरे का रस या सफेद शराब का उपयोग करने का प्रयास करें: बाकी का आश्वासन दिया, यह एक प्रसन्नता होगी!
3
माइक्रोवेव में कुक - उच्च शक्ति पर - पांच से सात मिनट के लिए पकवान को कवर करें और इस समय तक पकाएं, या जब तक डंठल निविदा न हो।
- पूरी तरह से पकवान को कवर न करें, माइक्रोवेव कवर का उपयोग करें (जिसमें एक छोटा छेद होता है, आप जानते हैं?) -
- यदि वांछित हो, तो स्टू को मिनिट से मिनट में पोंछ दें ताकि यह समान रूप से रसोइए।
4
पकवान में लहसुन के मक्खन को जोड़ें (वैकल्पिक)। अनसाल्टेड मक्खन में कटे हुए दांतों को पकाएं और अगर आप चाहते हैं तो प्लेट में जोड़ें।
5
गरम परोसें पकवान को सेवा से पहले 5 मिनट के लिए खड़े रहें, और फिर पका हुआ शतावरी अलग-अलग व्यंजनों में स्थानांतरित करें।
- कंटेनर से टोपी हटाने पर सावधान रहें पानी की वाष्प की एक बड़ी मात्रा खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान जमा हो सकती है, और यदि आप बहुत करीब आते हैं तो आप अपने हाथ या चेहरे को जला सकते हैं।