कैसे शतावरी को खंगाल करने के लिए

आमतौर पर गर्म - - और फिर तुरंत बर्फ के पानी में डूब खाना पकाने की प्रक्रिया को रोकने के लिए तीखा जिसमें भोजन तरल में थोड़े समय के लिए पकाया जाता है एक पूर्व खाना पकाने तकनीक है। इस तकनीक को इस तरह के शतावरी के रूप में हरी सब्जियों के साथ विशेष रूप से अच्छी तरह से काम करता है, क्योंकि यह स्वाद, कुरकुरे होते और चमकीले हरे रंग की रक्षा करने में मदद करता। precooking के संरक्षण और ठंड संयंत्र, या एक विधि थोड़ा शतावरी नरम करने के लिए के रूप में तलने या पकाने से पहले, के एक तरीके के रूप में प्राथमिक खाना पकाने तकनीक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता।

यह आलेख आपको शतावरी को जलाने के लिए आवश्यक निर्देशों को प्रदान करता है।