IhsAdke.com

पील और क्लीन कैमरून कैसे करें

पिलिंग और सफाई चिंराट कुछ सरल है जो आपको कम पैसे खर्च करने में मदद कर सकता है, बशर्ते आप इस प्रक्रिया को अपने दम पर ले जाने के लिए तैयार हों। सबसे पहले, सिर हटा दिया जाता है, उसके बाद पैर और छाल होता है। अपनी खुद की रसोई चाकू से छीलकर और साफ करें इस स्वादिष्ट समुद्री खाने को तैयार करने के लिए उन्हें तैयार करने से, चिंराट छीलने और साफ़ करने के बारे में अधिक जानने के लिए पढ़ें।

चरणों

विधि 1
पीलिंग चिंपांग

1
निर्णय लें कि क्या तैयारी के पहले या बाद में चिंराट खुली हो। कई रसोइये पकवान में अधिक स्वाद देने के लिए तैयार होने के दौरान खोल के रखरखाव की वकालत करते हैं, क्योंकि इसका अपना स्वयं का स्वाद है और स्वादिष्ट तरल पदार्थ "बनाए रखता है" हालांकि, कुछ लोग इसे तैयार करने से पहले चिंराट को छिलनी पसंद करते हैं, तैयार पकवान के साथ आसान चखने के लिए।
  • यदि आप शेल को शरीर पर रखना चाहते हैं लेकिन पैरों और पसलियों को हटाने के लिए चाहते हैं, तो रसोई कैंची का उपयोग पीठ पर कटौती करने के लिए करें, जिससे इसे साफ करने और तैयार करने के बाद खुली हो।
  • 2
    सिर निकालें कभी-कभी झींगे सिर के साथ आते हैं। इसे हटाया जाना चाहिए या पहले काटा जाना चाहिए।
  • 3
    पैर निकालें इसे अपनी उंगलियों के बीच स्थित करें और एक समय में कई खींचें। उन्हें शरीर से निकालना आसान होना चाहिए
  • 4
    शेल को हटा दें सिर से, छाल के नीचे अपनी उंगलियों को रखें और इसे ध्यान से खींचें, इसे बिना उसे तोड़कर शरीर से निकाल दें
  • 5
    पूंछ या नहीं - पसंद तुम्हारा है थाली पर एक पूंछ के साथ चिंराट के सौन्दर्य रूप से कुछ रसोइयों, जबकि अन्य इसे बाहर ले जाना पसंद करते हैं।
  • 6
    गोले को बचाओ उन्हें बैग में रखो और जब आप झींगा शोरबा बनाना चाहते हैं, तो उन्हें फ्रीज़र में छोड़ दें। यह चिंराट बिस्क और अन्य समुद्री भोजन सूप के साथ एक महान संघटक है।
  • विधि 2
    चिंराट साफ करना

    1
    चिंराट की पीठ पर एक छोटी सी कटौती करने के लिए एक चाकू का प्रयोग करें। यह लगभग आधा सेंटीमीटर होना चाहिए सतह के नीचे एक काले और सफेद नस प्रकट करते हुए मांस दिखाई देगा। वास्तव में, यह चिंराट का पाचन तंत्र है, जिसमें बृहदान्त्र और पेट शामिल हैं।



  • 2
    कुछ पसलियों को उठाने के लिए चाकू की नोक का उपयोग करें इसे अपनी उंगलियों के साथ उठाने से शुरू करें
  • 3
    ध्यान से अपनी उंगलियों के साथ रिज को हटा दें इसे एक बार खींचने की कोशिश करें ताकि आप उसे तोड़ न दें। चाकू से मांस के कुछ हिस्सों में कटौती हो सकती है जो रिब को बाधक और छोड़े जा सकती है।
  • 4
    चिंराट के "पेट" की जांच करें कुछ लोगों के पास शरीर के इस हिस्से में एक नस भी है यदि आप इसे ढूंढते हैं, तो क्षेत्र में दूसरी कटौती करें और चाकू और अंगुलियों का उपयोग करके रिब उठाएं।
  • 5
    अपनी उंगलियों और झींगा को कुल्ला रिब थोड़ा चिपचिपा हो सकता है, इसलिए सुनिश्चित करें कि चिंराट या उंगलियों से कोई हिस्सा जुड़ा नहीं है।
  • 6
    इसे पकाने के लिए तैयार होने तक ठंड में चिंराट रखें। वे गर्म हवा में तेजी से बिगड़ते हैं ताकि उन्हें ठंडे स्थान पर रखा जाए, जैसे रेफ्रिजरेटर में या गर्म पानी के कटोरे में।
  • विधि 3
    कांटा तकनीक का उपयोग करना

    1
    नसों के साथ भाग की शुरुआत खोजें चिंराट को देखो जहां सिर था (यानी, आपको इसे पहले हटाने की ज़रूरत है) और चिंराट के ऊपर खोल के नीचे एक काले रंग की कंद या रिज की जांच करें।
  • 2
    बीबीक्यू कांटा लीजिए और सीधे काले या रिब बिंदु पर युक्तियों में से एक रखें।
  • 3
    झींगा को मजबूती से पकड़ो और टिप को गुहा में धकेलना शुरू कर दें। जैसे कि कांटा की "दाँत" झींगा के शरीर में गहरा हो जाता है, यह स्ट्रैमर बन जाता है और दबाव लागू होने के साथ, स्तंभ टूट जाएगा, साथ ही खोल को हटा दिया जाएगा, यानी सफाई और एक बार में छीलने ।
    • यह विधि एक विशेष झींगा छीलन उपकरण (जो कि समुद्री भोजन बेचने वाले स्थानों पर खरीदी जा सकती है) के साथ भी की जा सकती है, लेकिन बार्बेक्यु कांटा बहुत अच्छी तरह से काम करता है।
    • झींगा को ठंडे चलने वाले पानी के नीचे छोड़कर सफाई करते समय यह रिब को अलग करने में मदद करता है, प्रक्रिया को तेज करता है
  • युक्तियाँ

    • इसे आसान और सावधान रहें, क्योंकि त्वचा को काटने के लिए छील काफी तेज है
    सामाजिक नेटवर्क पर साझा करें:

    संबद्ध
    © 2021 IhsAdke.com