पसलियों को कैसे बनाएं

सामान्य सामग्री

• पसन्द (4 किग्रा के लिए 4 लोग)
• BBQ मसाला - "शुष्क रगड़" प्रकार (तैयार, या घर का बना)
• BBQ सॉस (वैकल्पिक-तैयार या होममेड)
• पानी

बारबेक्यू सॉस सामग्री

• 1 कप प्याज (बारीक कटा हुआ)
• 2 कप केचप
• 4 tablespoons सेब साइडर सिरका
• 4 tablespoons काली मिर्च सॉस
• 3/4 कप ब्राउन शुगर
• 2 लहसुन के लच्छे (अच्छी तरह जमीन)
• नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

मसालेदार सूखी रगड़ के लिए सामग्री

• 1/4 कप ब्राउन शुगर
• 1 बीयर आपकी पसंद का हो सकता है
• 2 चम्मच (30 मिलीलीटर) अंग्रेजी सॉस
• 1 चम्मच (15 मिलीलीटर) सेब साइडर सिरका
• 1 बड़ा चमचा (21 ग्राम) गुड़
• 2 लहसुन के लच्छे (अच्छी तरह जमीन)
• 2 चम्मच लाल मिर्च का काली मिर्च
• स्मोक्ड पेपरिका के 3 चम्मच
• 1 बड़ा चमचा काली मिर्च
• नमक के 1 बड़ा चमचा