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170 डिग्री सेल्सियस से पहले ओवन ओह करें जबकि ओवन गर्म होता है, खाना पकाने के तेल के साथ 22 सेंटीमीटर एक्स 28 सेंटीमीटर आकार का तेल।
2
नारियल धोएं, छोर काट लें और पतले स्लाइस में काट लें। सावधान रहें, क्योंकि चाकू तोरी की चमकदार सतह पर निकल सकता है - एक ठोस, अभी भी सतह पर काम करते हैं। नमक और काली मिर्च के साथ एक प्रकार का वृक्ष स्लाइस के प्रत्येक पक्ष के मौसम। एक साफ डिश में स्लाइस रखो
3
मध्यम गर्मी के ऊपर एक बड़े फ्राइंग पैन गरम करें। जैतून का तेल के साथ तेल और इसे दो मिनट के लिए गर्मी।
4
ओवरलैपिंग के बिना फ्राइंग पैन में झिचची स्लाइस डाल दीजिए। सुनहरा होने तक प्रत्येक पक्ष कुक। दोनों पक्षों पर टोस्ट करने के बाद स्लाइस को साफ प्लेट में वापस स्थानांतरित करें।
5
एक टमाटर सॉस बनाओ जैतून के तेल के साथ पैन को तेल में डालकर लहसुन, प्याज और घंटी का काली मिर्च डाल दें। मध्यम गर्मी पर रखें
- टमाटर के दो डिब्बे जोड़ें और लगभग पांच मिनट के लिए मध्यम-उच्च गर्मी के ऊपर पकाना।
- अजवायन की पत्ती और तुलसी, नमक और काली मिर्च की एक चुटकी जोड़ें, गर्मी कम, पैन को कवर और लगभग 1 घंटे के लिए खाना बनाना।
6
एक कटोरे में, अंडे और रिकोटा को गठबंधन तक चिकना करें।
7
गर्मी से पैन निकालें और इसे आधे घंटे के लिए शांत कर दें। एक ब्लेंडर में चटनी डालो और जब तक यह मख़मली सॉस न हो जाए
8
यदि आप आटा का इस्तेमाल करना चाहते हैं तो आप उसी तरह लसग्ना को इकट्ठा करेंगे- आकृति के निचले भाग पर आधा चटनी फैलाएं। ऊस्करी की एक परत (स्लाइस के लगभग आधा का उपयोग करें), रिकोटा मिश्रण (लगभग आधा मिश्रण) के साथ अच्छी तरह से कवर करें, उसके बाद 113 ग्राम मोजेरेला पनीर के साथ।
- उपरोक्त कदम दोहराएँ, तोरी के साथ शुरू, फिर ricotta मिश्रण और मोज़ेरेला रखकर।
- शीर्ष पर परमेसन फैलाएं पन्नी के साथ आकार को कवर करें
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45 मिनट के लिए लस्जाना सेंकना सॉस और पनीर को ओवन में डालने से रोकने के लिए, नीचे एक आकृति डाल दीजिए।
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45 मिनट के बाद फ़ॉइल निकालें ओवन के तापमान को 180 डिग्री सेल्सियस तक बढ़ाएं और 15 मिनट के लिए भुनाते रहें।
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सेवारत करने से पहले पांच मिनट के लिए लसग्ना शांत हो जाओ। अपनी पसंद के ताजे सलाद के साथ परोसें।
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सेवा और आनंद लें!