1
"बेर" या "नाशपाती" टमाटर की एक खरीद सकते हैं
2
कुछ प्याज पाउडर डालकर उन्हें स्टोव पर सॉस पैन में जैतून का तेल के किनारों के साथ रखें। कुछ लहसुन को कुचलने और इसे जोड़ें। कम तीव्रता पर आग चालू करें। यदि आप गोमांस जोड़ने की योजना बना रहे हैं, तो अब समय के लिए मांस या सॉसेज के टुकड़े जोड़ने का समय है। उन्हें तैयार होने तक पकाने दो। हर मिनट या दो को सरगर्मी रखें ताकि यह जला न जाए।
3
कुछ मशरूम को तोड़कर पैन में जोड़ें। इन्हें मांस की तुलना में पकाने के लिए कम समय की आवश्यकता होगी
4
थोड़ा ताजा तुलसी काट लें और मिश्रण में जोड़ें। (आप सूखी भी इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन यह अच्छा नहीं है।) तुलसी अभी भी मशरूम की तुलना में ज्यादा खाना बनाती है, इसलिए इसके लिए देखें। कुछ मिनटों के बाद, टमाटर खोलें और पैन में डालें। सॉस को मिलाएं ताकि सामग्री समान रूप से मिश्रण कर सके। थोड़ा गर्म करें ताकि सॉस तेजी से गर्म हो जाए।
5
सॉस में कुछ अखरोट छिड़क और सरगर्मी जारी रखें। काली मिर्च, एक छोटा सा नमक, एक छोटी सी चीनी, और किसी भी अन्य मसाले जोड़ें, जो आपको लगता है कि एक अच्छा स्वाद दे सकता है। जब तक चटनी पूरी तरह गरम न हो तब गर्मी बनाए रखें।
6
ताजा पास्ता के साथ सॉस मिलाएं, कुछ पर्मनेस या रोमन पनीर को ऊपर रखें, और आनंद लें!
7
यह तैयार है!