कैसे तलना बैंगन को कैसे

बैंगन एक सब्जी है जिसमें लंबे प्रारूप है। इसमें एक गहरा बैंगनी रंग है और टमाटर, आलू और मिर्च से संबंधित है। Eggplants कई विटामिन और खनिजों के साथ ही एंटीऑक्सीडेंट घटकों है कि कम कोलेस्ट्रॉल मदद कर सकते हैं। भूनना बैंगन यह स्वस्थ और पौष्टिक सब्जी तैयार करने का एक तरीका है। बैंगन की कई प्रजातियां हैं, और एशिया में, वे छोटे पौधे पर बढ़ते हैं और पूरे तला हुआ होते हैं।