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मर्नेय सॉस कैसे तैयार करें

मोर्न सॉस को आम तौर पर समुद्री भोजन या सब्जियों के साथ पेश किया जाता है यह एक सफेद सॉस है जो आमतौर पर विभिन्न प्रकार की चीज प्राप्त करता है। चिकन व्यंजन के साथ यह सॉस भी बहुत अच्छा है।

सामग्री

सफेद सॉस

  • 1/4 कप या 50 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन
  • 1/4 कप या 50 ग्राम सफेद आटे
  • 4 कप और आधा या 1 एल ब्लेंकड पूरे दूध
  • नमक और काली मिर्च (वैकल्पिक)

मोर्न सॉस

  • 1 कप और एक आधा सफेद सॉस
  • 1/4 चम्मच सेयेने का काली मिर्च
  • 1/4 कप पीले हुए पर्मियन पनीर
  • 1/4 कप स्विस पनीर

चरणों

चित्र बनाओ मर्ने सॉस चरण 1
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सफेद सॉस
  • चित्र बनाओ मर्ने सॉस चरण 2
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    मक्खन वाले मक्खन और आटे को मिक्स करें, मूँगते समय तक मिक्स करें।
  • चित्र मर्ने सॉस चरण 3 बनाएं
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    पैन में आटे का मिश्रण जोड़ें और कम गर्मी के ऊपर पकाना। इसे भूरे रंग के न दें मिश्रण को फेनयुक्त और तरल पदार्थ दिखाई देना चाहिए।
  • चित्र बनाओ मर्नेय सॉस चरण 4
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    दूध जोड़ें
  • चित्र मर्ने सॉस चरण 5 बनाएं
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    कुक इतना है कि सॉस धीरे उबाल।
  • चित्र बनाओ मर्ने सॉस चरण 6
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    कुक 15 मिनट तक कम गर्मी तक चटनी तक बढ़ जाती है।
  • चित्र बनाओ मर्ने सॉस चरण 7
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    मोर्न सॉस
  • चित्र बनाओ मर्ने सॉस चरण 8
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    सफेद सॉस मिश्रण में लाल मिर्च का काली मिर्च जोड़ें
  • चित्र बनाओ मर्नेय सॉस चरण 9
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    मिश्रण के लिए कसा हुआ पनीर जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
  • चित्र बनाओ मर्नेय सॉस चरण 10
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    कम गर्मी पर गर्मी

    • आवश्यक सामग्री

    • कप और चम्मच को मापने
    • कड़ाही
    • भीतर दौड़ानेवाला
    • लकड़ी का चमचा
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