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मछली और मछली के तेल का उपभोग करें मछली में सेलेनियम, विटामिन ए और डी, फास्फोरस,
मैग्नीशियम और आयोडीन (समुद्री मछली) इन मदों में से कई मस्तिष्क स्वास्थ्य, विशेष रूप से सेलेनियम और विटामिन डी। मछली के तेल के लिए महत्वपूर्ण हैं, मां के पेट या नवजात शिशु में अभी भी बच्चों में मस्तिष्क के विकास के लिए महत्वपूर्ण वसा का सबसे अमीर स्रोत है।
- हर हफ्ते 400 ग्राम मछली या तीन सर्विंग्स खाएं जो आपकी कलाई का आकार है। डीएएच (डकोसाहेक्साइनाइक एसिड) की खुराक के साथ गढ़वाले खाद्य पूरक आहार में मछली के तेल उपलब्ध हैं। आप एक अलग डीएचए पूरक खरीद सकते हैं।
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सब्जियां खाएं हरे और काले पत्ते, जैसे कि पालक और काली, शरीर और मन स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं। इसमें फोलिक एसिड और विटामिन ई के उच्च स्तर होते हैं।
- ऐसा माना जाता है कि विटामिन ई मस्तिष्क से न्यूरॉन्स की रक्षा में मदद करता है, हालांकि फोलिक एसिड और मस्तिष्क स्वास्थ्य के बीच संबंध अभी भी निश्चित नहीं है। यह मस्तिष्क में होमोसिस्टीन स्तर को बनाए रखने में मदद करने की संभावना है, क्योंकि यह एमिनो एसिड तंत्रिका कोशिका मृत्यु को जन्म दे सकता है अगर इसके स्तर बहुत अधिक हैं
- आप एक्वाकाडो और सूरजमुखी के बीज, विटामिन ई के दो महान स्रोतों का भी उपभोग कर सकते हैं।
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ब्लूबेरी खाओ कुछ अध्ययनों ने यह साबित किया है कि ब्लूबेरी अल्पकालिक स्मृति हानि में मदद करता है, इसलिए इसे सप्ताह में कुछ बार उपभोग करते हैं
- अन्य फलों, जैसे स्ट्रॉबेरी और आकी, मस्तिष्क के लिए भी फायदेमंद होते हैं।
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एक टमाटर सलाद बनाओ टमाटर, जिसमें लाइकोपीन का उच्च स्तर होता है, मुक्त कणों के कारण सेल क्षति से बचाता है, जो बदले में मनोभ्रंश से बचाव में मदद कर सकता है।
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अपने आहार में पागल जोड़ें गोलियां में अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (एएलए) होता है, और उनके विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं। ये गुण रक्त प्रवाह को बढ़ाने में मदद करते हैं, जो मस्तिष्क को अधिक ऑक्सीजन भेजते हैं, जिससे यह खुश होता है। वे विटामिन ई में भी समृद्ध हैं।
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अदरक खाओ अदरक जैसे अन्य खाद्य पदार्थ जैसे ब्लैकबेरी, सोया उत्पादों और चाय आपके कोशिकाओं को ग्लियाल से सुरक्षित रखने में मदद करते हैं। ये कोशिकाएं आपके मस्तिष्क से विषाक्त पदार्थों को हटा सकती हैं, जैसे अल्जाइमर की बीमारियों से आपकी सुरक्षा
- अदरक की कोशिश करो या कुछ डिश में अदरक को जोड़ने के लिए अतिरिक्त मसाला दे।
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पूरे अनाज का उपभोग करें संपूर्ण अनाज एक स्वस्थ आहार का हिस्सा हैं जो आपके समग्र स्वास्थ्य को बेहतर बनाता है स्वस्थ आपके शरीर, स्वस्थ आपके मस्तिष्क वे उच्च रक्तचाप के जोखिम को कम करने में भी मदद करते हैं, जो आपके दिमाग स्वस्थ रहता है
- 9 वर्ष से अधिक आयु के लोगों को प्रति दिन पूरे अनाज की लगभग तीन से पांच सर्विंग्स - या वयस्क, छह से सात सर्विंग्स का उपभोग करना चाहिए। भागों के साथ मदद करने के लिए, पूरी गेहूं की रोटी, ओटमील, क्विनो, पूरे गेहूं पास्ता या ब्राउन चावल का प्रयास करें।
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अपने भोजन को पूरे दिन विभाजित करें दिन भर में छोटे भोजन खाने से, सिर्फ एक बड़े भोजन की बजाय, आपके मस्तिष्क की स्वास्थ्य में मदद कर सकता है वे पूरे दिन आपके खून में शर्करा के स्तर को बनाए रखते हैं, जिससे आपके दिमाग की जरुरत होती है। तीन से पांच के बजाय चार से छह भोजन बनाने की कोशिश करें