1
अपनी सामग्री और उपकरण ले लीजिए
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यदि आप अपनी खुद की पाई क्रस्ट करना चाहते हैं, तो इसे अब करें यदि आप तैयार आटा का उपयोग करना पसंद करते हैं, तो इसे खोलें और इसके साथ पका रही चादरें लगाएं। लगभग 10 मिनट के लिए खड़े हो जाओ, इसलिए आटा सिकुड़ते हैं। तो आप अतिरिक्त कटौती कर सकते हैं ।
3
इस बिंदु पर, आप आटा पूर्व सेंकना कर सकते हैं यह आपके पाई को गीला होने से रोकने में मदद करता है एक कांटा के साथ आटा छीन लें, इसे मक्खनयुक्त कागज के शीट के साथ कवर करें और सेम या चावल को ऊपर रखें। यह पाई के आकार को बनाए रखने में मदद करता है और आटा को बढ़ने से रोकता है। ओवन को 190 डिग्री सेल्सियस पर रखें
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आलू को धोएं, छील कर और काटें। उन्हें पैन में डालकर पानी डालें स्टोव को हल्का रखें और जब तक वे निविदा न हो जाएं तब तक पकाने के लिए आलू को जगह दें।
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जबकि आलू खाना पक रहे हैं, मांस काटना शुरू कर दें। आमतौर पर, 2 के डिब्बे पाई बनाने के लिए पर्याप्त हैं, लेकिन यदि आप अधिक चाहते हैं, तो अधिक जोड़ें! मांस को क्यूब्स में काट लें क्योंकि इसे गूंध करना आसान होगा।
6
जब आलू को पकाया जाता है, पानी को निकालें और उन्हें पैन में डाल दें। फिर थोड़ा मक्खन जोड़ें और गूंध करना शुरू करो, बनावट को पूरी तरह से छोड़ने के बिना - अगर आप आलू के टुकड़ों के साथ अपनी पाई पसंद करते हैं, तो इसे ज़्यादा मत करो!
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आलू के साथ डिब्बाबंद मांस और मैश जोड़ें। यह गूंध करने के लिए बहुत कुछ हो सकता है, इसलिए एक समय में थोड़ा जोड़ दें। मसाला के लिए नमक और काली मिर्च की एक अच्छी चुटकी भी जोड़ें - यदि आवश्यक हो तो अधिक जोड़ें
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वांछित स्थिरता को ढंकने के बाद, पूर्व बेक्ड पाई क्रस्ट भरें पुरी को समान रूप से किनारों पर फैलाएं।
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पाई को कवर करने के लिए थोड़ा और आटा फैलाएं। आटा के दूसरे हिस्से को सुरक्षित करने के लिए बेकिंग शीट पर आटा के किनारे पर पानी डालना, आप पाई को कवर करने के लिए उपयोग करेंगे। बटर निकालें और पाई के शीर्ष पर 2 कट करें - ताकि भाप के पास एक रास्ता हो। फिर आटा के किनारों के चारों ओर अपने अंगूठे के साथ दबाएं ताकि इसे ठीक से फर्म कर सकें
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दूध या पीटा हुआ अंडा के साथ आटा डुबाना पूरे आटा को कवर करने के लिए एक पाक ब्रश का उपयोग करें। यह आलू को भूरे रंग में मदद करता है
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लगभग 1 9 0 डिग्री सेल्सियस पर पहले से भरी हुई ओवन में पाइ रखें (यदि आप तैयार हो गए आटा का उपयोग कर रहे हैं, तो ओवन तापमान के लिए पैकेज निर्देशों का पालन करें)। सुनहरा भूरा होने तक सेंकना
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खाने के लिए समय! आप चाहे जो चाहें गर्म या ठंडा पाई खा सकते हैं का आनंद लें!
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तैयार है।
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