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कैसे मिंट के साथ मटर सूप बनाने के लिए

सरल और पौष्टिक, यह सूप एक ठंडी रात के लिए एक अद्भुत स्वाद है। यह गर्मी के दिनों में ठंडे ठंडे जा सकता है

सामग्री

  • 1 किलोग्राम मटर पाई
  • 2 मध्यम कटी हुई प्याज
  • चीनी का 1 चम्मच
  • 1 चम्मच जैतून का तेल
  • कटा हुआ टकसाल के 1 बड़े गुलदस्ता - अधिक सजाने के लिए
  • 1/2 कप खट्टा क्रीम या सोया दूध
  • काली मिर्च स्वाद के लिए
  • स्वाद के लिए नमक (वैकल्पिक)
  • स्वाद के लिए अंग्रेजी सॉस

चरणों

बनाओ चित्रित मीठे हुए ताजे हरे मटर की सूप चरण 1
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सभी सामग्री इकट्ठा
  • मक्खनयुक्त ताजे हरे मटर की सूप चरण 2 के शीर्षक वाले चित्र
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    मटर पील
  • मक्खनयुक्त ताजे हरे मटर का सूप चरण 3 तैयार करें
    3
    सेम को अच्छी तरह धो लें, क्योंकि वे स्वाद देने के लिए सूप में प्रवेश करेंगे।
  • मक्खनयुक्त ताजे हरे मटर का सूप चरण 4 में शीर्षक वाला चित्र
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    एक घंटे के लिए अपनी पसंद के एक शोरबा में उन्हें उबाल लें।
  • मक्खन वाले ताजे हरे मटर की सूप चरण 5 के शीर्षक वाला चित्र
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    नाली, लेकिन तरल आरक्षित करें
  • मक्खनयुक्त ताजे हरे मटर की सूप चरण 6 में शीर्षक वाला चित्र
    6
    इसमें, मटर, प्याज, टकसाल, जैतून का तेल और चीनी रखें।



  • मक्खनयुक्त ताजे हरे मटर का सूप चरण 7 में शीर्षक वाला चित्र
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    कुक जब तक मटर निविदा नहीं होती है।
  • मक्खनयुक्त ताजे हरे मटर का सूप चरण 8
    8
    ब्लेंडर में मारो यदि आपके पास उपकरण नहीं है तो मटर को गूंधना भी संभव है।
  • मक्खनयुक्त ताजे हरे मटर का सूप चरण 9
    9
    पैन और मौसम में सूप को नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद पर लौटें। यदि आप चाहें, तो अंग्रेजी सॉस जोड़ें
  • मक्खनयुक्त ताजे हरे मटर की सूप चरण 10 के शीर्षक वाला चित्र
    10
    खट्टा क्रीम या सोया दूध जोड़ें।
  • मक्खनयुक्त ताजे हरे मटर का सूप चरण 11
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    फिर से गरम करें, लेकिन उबाल मत।
  • मक्खनयुक्त ताजे हरे मटर की सूप चरण 12 के शीर्षक वाला चित्र
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    परोसें। थोड़ा क्रीम के साथ टकसाल और बूंदा बांदी के ताजे पर्णियाँ फैलाएं। कुछ आदर्श संगतों को ब्रेड या क्रॉउटन टोस्ट किए जाते हैं।
  • मक्खन वाले ताजे हरे मटर सूप पहचान बनाएं
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    ये लीजिए।

    • युक्तियाँ

    • डिब्बाबंद या फ्रोजन मटर में कोई फवा सेम नहीं है। यदि आप उनका उपयोग करना चाहते हैं, तो चरण 3 और 4 छोड़ें
    • क्रीम को नुस्खा से लिया जा सकता है, लेकिन यह क्रीमयुक्त जैसा नहीं दिखेगा।
    • सर्दियों में गर्मियों की सेवा करें - या गर्मियों में ठंडा।
    • यदि आप चाहें, तो शाकाहारी अंग्रेजी सॉस खरीदें
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