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कैसे शीतल आलू पकाने के लिए

मीठे आलू मीठे होते हैं और सामान्य कंदों की तुलना में किसी तरह स्वस्थ होता है। आप कई तरह से उन्हें खाना बना सकते हैं, जिनमें से कई नियमित आलू के लिए उपयोग किए गए हैं। आप या तो उन्हें उबाल कर सकते हैं या उन्हें ओवन में या माइक्रोवेव में पकाना सकते हैं। एक नरम भोजन के लिए, मीठे आलू को मैश करना संभव है। यदि आप जानना चाहते हैं कि कैसे मधुर स्वादिष्ट तरीके से मीठे आलू पकाने के लिए, इन चरणों का पालन करें:

सामग्री

बेक्ड आलू

  • 8 मध्यम छील के साथ मिठाई आलू
  • मक्खन के 8 टेबल चम्मच
  • स्वाद के लिए नमक
  • काली मिर्च स्वाद के लिए

माइक्रोवेव में बेक्ड आलू

  • 8 मध्यम छील के साथ मिठाई आलू
  • मक्खन के 8 टेबल चम्मच
  • स्वाद के लिए नमक
  • काली मिर्च स्वाद के लिए

धीमी आलू का आलू

  • 8 मध्यम छील के साथ मिठाई आलू
  • मक्खन के 6 टेबल चम्मच
  • 1/4 या 1/2 कप (60 से 120 मिलीलीटर) पानी
  • स्वाद के लिए नमक
  • काली मिर्च स्वाद के लिए

मैश किए हुए आलू

  • 8 मध्यम छील के साथ मिठाई आलू
  • 1/4 या 1/2 कप (60 से 125 मिलीलीटर) मक्खन
  • स्वाद के लिए नमक
  • काली मिर्च स्वाद के लिए
  • 1/3 कप (80 मिलीलीटर) खट्टा क्रीम
  • 1/4 कप (60 मिलीलीटर) दूध

चरणों

विधि 1
बेक्ड आलू

कुक मीठे आलू चरण 1 नामक चित्र
1
पहले से गरम ओवन 400 डिग्री फेरनहाइट (204 डिग्री सेल्सियस) पन्नी के साथ एक पका रही चादर भूनें
  • 2
    आलू की छील को ब्रश करें मीठे आलू की छाल से किसी भी गंदगी और मलबे को हटाने के लिए एक सब्जी ब्रश और चलने वाले पानी का उपयोग करें।
  • 3
    प्रत्येक मीठे आलू के बाहर पंच करें प्रत्येक आलू की त्वचा में छेद बनाने के लिए दांतों के दांत का प्रयोग करें ताकि उन्हें तीन या चार बार छिद्र मिल जाए। तैयार बेकिंग डिश में छिद्रित आलू रखें।
  • 4
    ओवन में खुली आलू को सेंकना। आलू को तब तक सेंकना करने की आवश्यकता होती है जब तक वे निविदा न हो जाए, जो आम तौर पर 45-60 मिनट के बीच लेते हैं।
  • कुक मीठे आलू चरण 5 के शीर्षक वाला चित्र
    5
    इंटीरियर को नरम करना एक साफ रसोई तौलिया के अंदर प्रत्येक मीठे आलू रखो। काउंटर पर आलू रोल करें, उन्हें धीरे से दबाएं। यह करने से आलू के अंदर नरम हो जाता है।
  • 6
    प्रत्येक मीठे आलू को काटें। एक चाकू का उपयोग करके टुकड़े टुकड़े करना और प्रत्येक आलू खोलें, एक छोर से दूसरे तक।
  • कुक मीठे आलू चरण 7 के शीर्षक वाला चित्र
    7
    मक्खन, नमक और काली मिर्च के साथ मीठे आलू परोसें। प्रत्येक मीठे आलू को 15 मिलीलीटर मक्खन के साथ कवर किया जाना चाहिए। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए जोड़ें।

    • विधि 2
    माइक्रोवेव में बेक्ड आलू

    कुक मीठे आलू चरण 8 नामक चित्र का शीर्षक
    1
    आलू को ब्रश करें किसी भी कठोर गंदगी को हटाने के लिए एक सब्जी ब्रश का उपयोग करते हुए, चलने वाले पानी के तहत प्रत्येक मीठे आलू के बाहर धोएं।
  • कुक मीठे आलू चरण 9 के शीर्षक वाला चित्र
    2
    श्वेत पियर्स प्रत्येक आटे को एक कांटा के दांत के साथ तीन से पांच गुना ड्रिल करें।
  • कुक मीठे आलू चरण 10 नामक चित्र
    3
    एक माइक्रोवेव कंटेनर में मीठे आलू रखो। आप माइक्रोवेव के लिए उपयुक्त एक डिश में भी इसे डाल सकते हैं। कवर न करें
  • कुक मीठे आलू चरण 11 नामक चित्र
    4
    माइक्रोवेव को चालू करें और आलू को नरम होने तक छोड़ दें। पूरी शक्ति पर माइक्रोवेव चालू करें और 8 से 10 मिनट तक पकाना। एक समान तैयारी सुनिश्चित करने के लिए आलू को बारी बारी से और घूमने के लिए प्रक्रिया के मध्य में माइक्रोवेव को रोकें।
  • कुक मीठे आलू चरण 12 का शीर्षक चित्र
    5
    उन्हें खोलने के लिए प्रत्येक आलू का टुकड़ा करें। प्रत्येक आलू के शीर्ष पर एक एक्स काटें और अंदर की ओर धक्का करने के लिए छील के किनारों को दबाएं।
  • कुक मीठे आलू चरण 13 का शीर्षक चित्र
    6
    मक्खन के साथ परोसें। प्रत्येक मीठे आलू के लिए लगभग 15 मिलीलीटर मक्खन का प्रयोग करें नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए जोड़ें।

    • विधि 3
    धीमी आलू का आलू

    कुक मीठे आलू चरण 14 का शीर्षक चित्र



    1
    मीठे आलू को धो लें चलने वाले पानी के नीचे एक सब्जी ब्रश के साथ छाल को ब्रश करें।
  • कुक मीठे आलू चरण 15 नामक चित्र
    2
    शेल में आलू को पंच करें प्रत्येक आलू के बाहर कई बार ड्रिल करने के लिए ग्राफ़ के दांत का प्रयोग करें, जिसमें कई छेद होते हैं।
  • कुक मीठे आलू चरण 16 नामक चित्र
    3
    एक 5 या 6-लीटर धीमी कुकर में मीठे आलू रखें। मीठे आलू को शीर्ष के निकट खड़ी किया जा सकता है, लेकिन आप किसी भी कठिनाई के बिना भी ढक्कन के साथ पैन को कवर करने में सक्षम होना चाहिए।
  • कुक मीठे आलू चरण 17 शीर्षक वाला चित्र
    4
    पैन में 1/4 से 1/2 कप (60 से 120 मिलीलीटर) पानी जोड़ें। थोड़ा सा पानी आलू को बेहतर बना देगा - लेकिन पानी को उन्हें कवर नहीं करना चाहिए। आप उन्हें धीमा खाना पकाने के बर्तन में उबलते नहीं करना चाहते इसके बजाय, आलू को सूखने से रोकने और संभावित रूप से जलने से रोकने के लिए पानी शामिल किया जाएगा।
  • कुक मीठे आलू चरण 18 नामक चित्र
    5
    4 या 6 घंटों के लिए आलू कुक। पैन को कवर करें और आलू निविदा तक कम गर्मी।
  • कुक मीठे आलू चरण 1 9
    6
    फाटी और सेवा एक चाकू या कांटा के साथ मीठे आलू को काटें। उन्हें अन्य तकनीकों का उपयोग करने के लिए उन्हें नरम करने की आवश्यकता के बिना टूटने के लिए पर्याप्त नरम होना चाहिए। सेवारत करने से पहले, मक्खन के 6 टेबल चम्मच, नमक और काली मिर्च स्वाद पर जोड़ें।

    • विधि 4
    मैश किए हुए आलू

    1
    क्यूब्स में छील और आलू को काट लें। प्रत्येक मीठे आलू से छील को हटाने के लिए सब्जी पिलर का प्रयोग करें। प्रत्येक 1.27 सेंटीमीटर के क्यूब्स में कट करें। एक बादाम में इस तरह की बाल्टी रखें और गंदगी के किसी भी निशान को हटाने के लिए पानी चलाने के साथ सूखा।
  • 2
    आलू क्यूब्स को 4-लीटर पॉट में स्थानांतरण करें। क्यूब्स को कवर करने के लिए पर्याप्त पानी के साथ पैन भरें। पानी में नमक का एक चुटकी जोड़ें।
  • कुक मीठे आलू चरण 22 के शीर्षक वाला चित्र
    3
    12 मिनट के लिए मीठे आलू उबाल लें। यदि आप चाहते हैं तो आप बर्तन में नमक की एक चुटकी डाल सकते हैं पैन को कवर करें और पानी को गर्म करें और मध्यम-उच्च (या उच्च) तापमान में आलू को काट लें, जब तक कि कांटा के साथ काटा जाए, जब तक वे नरम न दिखाई दें।
  • 4
    पानी को तनाव दें एक कोलंडर में पैन की सामग्री डालो। पानी अलग करें और आलू को पैन पर लौटें।
  • कुक मीठा आलू चरण 24 के शीर्षक वाला चित्र
    5
    मीठे आलू को मक्खन जोड़ें। पुरी के लिए वांछित क्रीम के आधार पर आप 60 और 125 मिलीलीटर मक्खन के बीच कुछ जोड़ सकते हैं। मक्खन गर्म मीठे आलू पर आराम करने की अनुमति दें जब तक यह पिघलता नहीं, प्रक्रिया को तेज करने के लिए आवश्यक होने पर सरगर्मी।
  • 6
    आलू को एक कूड़ा हुआ का उपयोग करके मिलाएं। आलू और मक्खन गूंध का प्रयोग करें। जब तक मिश्रण चिकनी न हो जाए
    • यदि आपके पास आलू केतली नहीं है, तो आप एक इलेक्ट्रिक हाथ डिब्बा का उपयोग कर सकते हैं।
  • 7
    शेष सामग्री जोड़ें 80 मिलीलीटर खट्टा क्रीम और 60 मिलीलीटर दूध जोड़ें। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए जोड़ें। एक बड़ा चम्मच या कांटा के साथ सरगर्मी जारी रखें जब तक कि मिश्रण क्रीमयुक्त और गहराई से संयोजित नहीं हो।
  • कुक मीठे आलू चरण 27 नामक चित्र
    8
    ओवन को पैन पर लौटें कम गर्मी में मैश किए हुए आलू कुक, अक्सर सरगर्मी, जब तक आलू पूरी तरह गर्म फिर उन्हें सेवा करते हुए वे अभी भी गर्म हैं

    • युक्तियाँ

    • आलू को मक्खन, नमक और काली मिर्च के साथ मसाला देने के बजाय, आप उन्हें दालचीनी, ब्राउन शुगर, पेपरिका और कई अन्य मिठाई और मसालेदार मसालों के साथ स्वाद कर सकते हैं। चुना मसाला आपके स्वाद पर निर्भर करेगा।
    • उन्हें प्रयोग करने से पहले अपने आलू को एक अंधेरे, शांत जगह में स्टोर करें। मीठे आलू सड़ांध और बहुत आसानी से पीसता है, खासकर जब खराब रूप से संग्रहीत किया जाता है रेफ्रिजरेटर में मिठाई आलू की दुकान न करें, क्योंकि प्रशीतन उनके स्वाद को खो देते हैं।
    • आलू तैयार करने के बुनियादी तरीकों के अतिरिक्त, उन्हें खाना बनाने के कई अन्य तरीके भी हैं आप उन्हें टुकड़ा कर सकते हैं और उन्हें फ्राइंग के साथ सेंकना कर सकते हैं, उन्हें स्लाइस में काटें और उन्हें भून कर सकते हैं या आप उन्हें एक प्यूरी में ब्रेड, पका और केक में जोड़ा जा सकते हैं।

    आवश्यक सामग्री

    • सब्जी ब्रश
    • बेकिंग ट्रे
    • गैर छड़ी एल्यूमीनियम पन्नी
    • माइक्रोवेव के लिए कंटेनर
    • कांटा
    • चाकू
    • धीमी कुकर (5 या 6 लीटर)
    • सब्ज़ी पिलर
    • 4 लीटर कुकर
    • मैनुअल नाइटडर या इलेक्ट्रिक मिक्सर

    सूत्रों और कोटेशन

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