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कुक और पील बीट्स कैसे करें

बीट्स महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से भरे हुए हैं और बहुत अधिक गुणकारी गुण हैं। वे कुछ कैलोरी के साथ दालचीनी के साथ मक्खन के संकेत के साथ तैयार करने और स्वादिष्ट बनाने में आसान होते हैं। जब बीट्स बेहतर होती है, तो अब भी पत्तियों वाले छोटे बीट्स का चयन करें। इस लेख में खाना पकाने, पकाना और बीटिंग के निर्देश हैं, और बीट सलाद और बीट gratin के लिए व्यंजन शामिल हैं।

सामग्री

बीट सलाद

  • बीन्स का 1 गुच्छा, उबला हुआ और खोलीदार
  • 1 एवोकैडो, खुली, खड़ा हुआ और कटा हुआ
  • 1/2 कप कटी हुई प्याज
  • 2 tablespoons जैतून का तेल
  • 2 चम्मच नींबू का रस
  • नमक और काली मिर्च
  • साग

बीट ग्रेटिन

  • बीन्स का 1 गुच्छा, उबला हुआ और खोलीदार
  • 2 अंडे
  • 1/2 कप दूध
  • 1/3 कप पीस ग्रूइरे पनीर
  • 1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
  • नमक और काली मिर्च

चरणों

विधि 1
पाक कला बीट्स के लिए

1
बीट सेंकना बीट को भुनाकर स्वाद बढ़ाने और पोषक तत्वों को संरक्षित करने का एक शानदार तरीका है। भुना हुआ बीट्स सलाद के लिए एक महान अतिरिक्त हैं, और ये भी शुद्ध दही हैं।
  • बीट धो लें और साफ़ करें, जिससे सभी गंदगी को हटा दें।
  • एक तेज चाकू के साथ बीट के हरे रंग की पत्तियां काट लें
  • 300 डिग्री सेल्सियस के लिए पहले से गरम ओवन
  • जैतून का तेल और मौसम के नमक और काली मिर्च के साथ बीट्सज़ का बूंदा बांदी
  • पनीर के साथ एक बेकिंग डिब्बे में बीट रखें दूसरे फ़ॉइल के साथ बीट को कवर करें
  • ओवन में पका हुआ डिश रखें और कम से कम एक घंटे के लिए सेंकना। यह देखने की कोशिश करें कि क्या बीट्स एक कांटा जब्ब कर तैयार हैं या नहीं। यदि आपके पास प्रतिरोध है, तो बीट्स को बरसाना जारी रखें। यदि यह नरम है, तो यह तैयार हो जाएगा।
  • ओवन से बीट निकालें और इसे ठंडा करें।
  • जब बीट ठंडे होते हैं, तो छील हटा दें। उन्हें नुस्खा में इस्तेमाल करें या शुद्ध कीजिए।
  • 2
    बीट कुक एक नरम और रसदार बनावट में बीट के परिणाम को पाक करना
    • बीट्स की पत्तियों को काट लें, स्टेम के कुछ इंच छोड़ने से सावधानी बरतें। खाना पकाने के समय रस को छिड़कने से बचने के लिए यह महत्वपूर्ण है।
    • एक पैन में बीट डालकर पानी से ढका दें पानी उबाल लें
    • बीट को कुचलने तक जब तक वे नरम न हो जाएं।
    • जब बीट लगभग तैयार हो जाते हैं, तो ठंडा पानी के साथ सिंक या एक बड़े कटोरे भरें।
    • बीट्स से गर्म पानी निकालें और उन्हें ठंडे पानी में रखें।
  • 3
    जब बीट्स को संभाल करने के लिए उचित तापमान पर होते हैं, तो उन्हें दोनों हाथों से पकड़कर छाल को हटाने के लिए अपनी उंगलियों का उपयोग करें।
  • 4
    स्वाद और सेवा करने के लिए बीस का मौसम, या किसी नुस्खा में उपयोग करें।
  • विधि 2
    बीट सलाद रेसिपी

    1
    ऊपर विधि के अनुसार बीट सेंकना और छील।
  • 2
    छोटे क्यूब्स में खुली बीट काट लें। एक कटोरे में डालो
  • 3
    एकोकाडो और प्याज बीट्स के साथ मिलाएं।
  • 4
    एक छोटे कटोरे में, जैतून का तेल, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च को मिलाएं। अच्छी तरह से मिश्रित तक मारो।



  • 5
    बीट्स, एवोकैडो और प्याज पर चटनी डाल दीजिए। मिश्रण करने के लिए हिलाएँ
  • 6
    सेवा व्यंजन पर सब्जियां अलग करें। बीट मिश्रण के साथ सब्जियों को कवर करें। अतिरिक्त सॉस के साथ परोसें
  • विधि 3
    ग्रेटिन बीट रेसिपी

    1
    उपरोक्त वर्णित बीट कुक और छील। उन्हें ठीक वसा में काट लें
  • 2
    पहले से गरम ओवन 300 डिग्री
  • 3
    जैतून का तेल के साथ एक बेकिंग डिश करें। बेकिंग शीट पर चुकंदर के स्लाइस को व्यवस्थित करें, यदि आवश्यक हो तो कई परतें बनाएं।
  • 4
    एक छोटे कटोरे में, अंडे, दूध, लहसुन, पनीर और नमक और काली मिर्च की एक चुटकी मारो।
  • 5
    बेकिंग डिश में बीट्स पर मिश्रण रखो।
  • 6
    ओवन में पका रही डिश रखें और 35 मिनट के लिए सेंकना, या जब तक नुस्खा सुनहरा और bubbly है।
  • 7
    सेवा करने से पहले 10 मिनट के लिए शांत रहें
  • 8
    तैयार है।
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