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कैसे बीट कुक करने के लिए

बीट एक रूट सब्जी है, जो सामान्यतः उत्तरी अमेरिका और यूरोप में पाए जाते हैं यह एक बहुमुखी संयंत्र है, जिसका उपयोग सलाद, सूप में किया जाता है और संरक्षित और संगतों की तैयारी में है। बीट का कच्चा उपयोग नहीं किया जा सकता है, इसलिए आपके व्यंजनों में उपयोग किए जाने वाले हिस्से को पकाना।

चरणों

भाग 1
बीटों को धोना

फिक्र बीट्स स्टेप 1 नामक चित्र
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एक ही आकार के बारे में बीट्स चुनें लंबे समय तक, वे खाना बनाना चाहते हैं और इस वजह से, उन्हें समान रूप से पकाया जाना मुश्किल है।
  • फिक्र बीट्स स्टेप 2 नामक चित्र
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    बीट के स्टेम को काटें अन्य व्यंजनों की तैयारी के लिए शीट रिजर्व करें बीट्स में लगभग 2.5 सेमी डंठल छोड़ दें, इसलिए संयंत्र में स्वाद फंस जाएगा।
    • पत्तियों को धोया जा सकता है और अन्य सलाद जैसे पालक, गोभी और ब्रोकोली के स्थान पर इस्तेमाल किया जा सकता है।
  • प्यूलील बीट्स स्टेप 3 नामक चित्र
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    अतिरिक्त मिट्टी को हटाने के लिए ब्रश के साथ बीट्रोट की सतह को हल्के से रगड़ें। यदि वे पहले से ही धुलाई कर चुके हैं, तो उन्हें किसी भी गंदगी के अवशेषों को दूर करने के लिए 30 सेकंड तक पानी चलाने के लिए छोड़ दें। साथ ही, छील को हानि करने से बचें, क्योंकि कुछ पोषक तत्वों, साथ ही रंग और स्वाद, खाना पकाने के दौरान पानी में खो गए हैं।
  • भाग 2
    बीट्स को खाना बनाना

    फिक्र बीट्स चरण 4 नामक चित्र
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    एक पैन में beets रखो यदि आप डिनर के लिए एक सेवारत खाना पकाने की योजना बना रहे हैं तो एक छोटा पैन का उपयोग करें यदि आप बड़े भाग को संरक्षित करना या पकाना चाहते हैं, तो पुलाव का उपयोग करें
  • फिक्र बीट्स चरण 5 नामक चित्र
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    पैन में नल का पानी जोड़ें बीटों को जलमग्न किया जाना चाहिए, उनके बारे में 5 सेमी पानी के साथ।
  • फिक्र बीट्स स्टेप 6 शीर्षक वाला चित्र
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    पानी में नमक (6 ग्राम) और चीनी का एक बड़ा चमचा (4.2 ग्रा) जोड़ें। अच्छी तरह मिक्स करें
    • हर 1.9 लीटर पानी के लिए इन उपायों का प्रयोग करें।
  • फिक्र बेकेट चरण 7 शीर्षक वाली तस्वीर
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    स्टोव पर बर्तन डालो। कवर और बीट्स के लिए मध्यम-उच्च गर्मी सेट करें।



  • फिक्र बीट्स चरण 8 के शीर्षक वाला चित्र
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    आग के नीचे-मध्यम को कम करें जब पानी फोड़े। इसे 15 से 20 मिनट तक पकाने दें।
    • बहुत बड़े बीट्स या जिन्हें ठंडे स्थान पर रखा गया है, उन्हें 45 मिनट से एक घंटे और एक आधे से लेकर पकाना जा सकता है।
  • फिक्र बीट्स चरण 9 के शीर्षक वाला चित्र
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    अपनी कोमलता की जांच के लिए एक चाकू के साथ एक बीट छड़ी। यदि चाकू आसानी से आती है, तो गर्मी से पैन को हटा दें।
  • भाग 3
    बीट्स को छीलना

    उबला हुआ बीट्स चरण 10 नामक चित्र
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    एक बड़े कटोरे में ठंडे पानी डालें कूड़ा या पकड़ने वाला बीट निकालें और कटोरे में ठंडा करें।
  • फिक्र बेकेट स्टेप 11 शीर्षक वाले चित्र
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    5 मिनट के बाद, पानी से बीट निकाल दें। उन्हें छीलने के लिए, छील पर अपने अंगूठे को रगड़ें, जो आसानी से आना चाहिए।
    • कपड़ों पर धुंधला हो जाना, बोर्डों और फर्श को काटने से बचने के लिए तुरंत गोले त्यागें।
  • प्यूलील बीट्स स्टेप 12 नामक चित्र
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    गर्म और ठंडे व्यंजनों दोनों के लिए क्षैतिज स्लाइस में बीट को चार बराबर भागों या वर्गों में काटें। उन्हें मक्खन, नमक और काली मिर्च के साथ मसाले पर विचार करें और खाना पकाने के तुरंत बाद उन्हें गरम करें।
  • प्यूलील बेकेट स्टेप 13 शीर्षक वाला चित्र
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    4 दिनों तक के लिए ठंडा बीट स्टोर करें। आप उन्हें लंबे समय तक संरक्षित रखने के लिए भी सुरक्षित रख सकते हैं
  • युक्तियाँ

    • भोजन तैयार करने के लिए लेटेक्स दस्ताने खरीदें, ताकि बीटिंग के दौरान आपके हाथ दाग न हों।

    चेतावनी

    • बीट के रस से सावधानी बरतें क्योंकि इससे कपड़े आसानी से दाग हो सकते हैं। जब खाना पकाने और बीटिंग, एक एप्रन का उपयोग करें

    आवश्यक सामग्री

    • बीट
    • चाकू
    • ब्रश
    • पानी
    • पैन / पुलाव
    • चीनी
    • नमक
    • लकड़ी का चमचा
    • कटोरा

    सूत्रों और कोटेशन

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