1
एक मिश्रण कटोरे में अंडे, आटा और नमक का एक बड़ा चमचा रखें। एक आटा बनाने के लिए मसला हुआ आलू को अच्छी तरह से मिलाएं।
- यदि आपको लगता है कि आलू बहुत नम हैं, तो थोड़ा अधिक आटा जोड़ें।
2
कटोरे से आटा निकालें और फ्लोर्ड बोर्ड पर रखें। एक समान मोटाई बनाने के लिए एक रोल का उपयोग करें
3
लगभग 12 से 15 कप केक बनाने के लिए आटे को काटें।
4
उबलते पानी को पैन में डालें और उच्च गर्मी पर सेट करें। आलू पकौड़ी जोड़ें और उन्हें 6 से 8 मिनट के लिए उबाल लें।
5
पानी निकालें और केक को सावधानीपूर्वक हटा दें। उन्हें सॉस या सिगार के साथ अन्य संगतों के साथ परोसें। उनके पास बहुत कम स्वाद है, इसलिए उनके साथ काम करना सबसे अच्छा है, उदाहरण के लिए, एक स्टू के साथ या सूप में जोड़ा
- यदि शुद्ध सेवन करने से, स्वाद को बढ़ाने के लिए ताजी कटा हुआ जड़ी बूटियों और थोड़ा मक्खन या तेल जोड़ें।