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कैसे आलू कुकीज़ बनाने के लिए

आलू पकौड़ी पूर्वी यूरोप का एक आम भोजन है वे सर्दियों के व्यंजनों में आदर्श होते हैं, जब आपको एक गर्म भोजन की आवश्यकता होती है और आप खुश महसूस करते हैं।

सामग्री

  • 2 अंडे (एक अंडा विकल्प भी काम करेगा, लेकिन पैकेज निर्देशों का पालन करें)
  • 2 कप आटा (और थोड़ा आटा कर्ल करने के लिए)
  • नमक के 1 बड़ा चमचा (प्लस 1/2 चम्मच पानी)
  • 1.3 से 1.8 किलो पकाया आलू
  • उबलते पानी के साथ बिग केतली (कुकीज पकाने के लिए)

चरणों

चित्र बनाओ आलू पकौड़ी चरण 1
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एक मिश्रण कटोरे में अंडे, आटा और नमक का एक बड़ा चमचा रखें। एक आटा बनाने के लिए मसला हुआ आलू को अच्छी तरह से मिलाएं।
  • यदि आपको लगता है कि आलू बहुत नम हैं, तो थोड़ा अधिक आटा जोड़ें।
    पॉट डोमप्लींग स्टेप 1 बुलेट 1 बनाएं
  • चित्र बनाओ आलू पकौड़ी चरण 2
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    कटोरे से आटा निकालें और फ्लोर्ड बोर्ड पर रखें। एक समान मोटाई बनाने के लिए एक रोल का उपयोग करें



  • पॉट मेक आलू डंपिंग स्टेप 3
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    लगभग 12 से 15 कप केक बनाने के लिए आटे को काटें।
  • चित्र बनाओ आलू पकौड़ी चरण 4
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    उबलते पानी को पैन में डालें और उच्च गर्मी पर सेट करें। आलू पकौड़ी जोड़ें और उन्हें 6 से 8 मिनट के लिए उबाल लें।
  • चित्र बनाओ आलू पकौड़ी चरण 5
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    पानी निकालें और केक को सावधानीपूर्वक हटा दें। उन्हें सॉस या सिगार के साथ अन्य संगतों के साथ परोसें। उनके पास बहुत कम स्वाद है, इसलिए उनके साथ काम करना सबसे अच्छा है, उदाहरण के लिए, एक स्टू के साथ या सूप में जोड़ा
    • यदि शुद्ध सेवन करने से, स्वाद को बढ़ाने के लिए ताजी कटा हुआ जड़ी बूटियों और थोड़ा मक्खन या तेल जोड़ें।
      पॉटमेन्ट डूमप्लिंग चरण 5 बुलेटलेट 1 शीर्षक वाला चित्र
  • आवश्यक सामग्री

    • आलू कोल्हू
    • मिश्रण कटोरा
    • लकड़ी के बोर्ड
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