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कैसे Bulgogi बनाने के लिए

Bulgogi एक बहुत लोकप्रिय कोरियाई पारंपरिक पकवान है। यह लेख उन लोगों के लिए हाथ में हाथ है, जो कोरियाई व्यंजनों का बुनियादी डिश तैयार करने के तरीके सीखना चाहते हैं। कोरियाई भोजन चीनी और जापानी व्यंजनों से प्रभावित होता है।

सामग्री

  • 1 किलो मांस
  • 240 मिलीलीटर शायू (सोया सॉस)
  • 180 ग्राम चीनी
  • 120 मिलीलीटर मिरिन (जापानी और कोरियाई भोजन मसाला, एक प्रकार का चावल शराब)
  • तिल के तेल की 120 मिलीलीटर
  • लहसुन।
  • प्याज।
  • अदरक।
  • सेब के 2 स्लाइस
  • गोमांस की पतली स्लाइस के 30 ग्राम
  • Seasonings।

चरणों

कुक बीफ बल्लगोगी चरण 1 नामक चित्र
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क्यूब्स या पाउडर में सोया सॉस, चीनी, मिरिन, तिल का तेल, तिल के बीज, लहसुन, अदरक, प्याज, सेब और शोरबा मिश्रण करके एक अचार बनाना।
  • कुक बीफ बोगुग्गी चरण 2 नामक चित्र
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    पनीर में मांस को कुछ नारियल के साथ में पकाएं जब तक कि इसे पकाया न जाए।
  • कुक बीफ बोगुग्गी चरण 3 के शीर्षक वाला चित्र
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    तिल के बीज या अजमोद के साथ गार्निश
  • कुक बीफ बोगुग्गी पहचान नाम वाली छवि
    4
    प्लेट तैयार है!
  • युक्तियाँ

    • एक हथौड़ा या चाकू के संभाल के साथ मांस मारो जब तक यह बहुत नरम है।
    • बुलगोगी को तैयार करने के लिए आम सोया सॉस का उपयोग करें
    • मांस नरम बनाने के लिए आटा की एक रोल का उपयोग करें
    • बहुत सारे चीनी डालें कभी इसे जोड़ने के लिए कभी नहीं भूलना
    • पतली स्ट्रिप्स में मांस के नरम कट का उपयोग करें।
    • नमक न डालें
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