कैसे मीठा आलू सूप बनाने के लिए

एक बड़ी केतली में सभी सब्जियां रखो जब तक यह सब्जियों के ऊपर पांच इंच नहीं होता तब तक पानी जोड़ें। टेंडर तक फोड़ा और उबाल लें।

गर्मी से निकालें सभी सब्जियों के साथ प्यूरी बनाने के लिए ब्लेंडर का उपयोग करें। यदि आप दालचीनी और जायफल (या करी) का डैश जोड़ना चाहते हैं जब तक आप चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा जोड़ न लें तब नमक न जोड़ें।

आग में वापस जाओ प्यूरी को वांछित सूप स्थिरता के लिए पर्याप्त चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा रखें। अपने सूप को स्वाद दें और आवश्यक होने पर नमक जोड़ें, और काली मिर्च स्वाद दें। उस बिंदु पर आप थोड़ा क्रीम डाल सकते हैं ताकि इसे और अधिक क्रीमयुक्त लुक दें। उबलते बिना तापमान परोसने पर गर्मी।