1
रस बनाने के लिए भोजन तैयार करें जिस भोजन से आप रस बनाना चाहते हैं उसे पूरी तरह से धोने से शुरू करें फिर उसमें से किसी भी हिस्से को हटा दें जो अपकेंद्रित्र या ब्लेंडर के लिए बहुत कठिन या बहुत मोटा है। अधिकांश सेंट्रीफ्यूग्स विभिन्न प्रकार के भोजन के बारे में निर्देशों के साथ आते हैं। जब तक आपके पास एक उच्च गुणवत्ता वाले औद्योगिक सेंट्रीफ्यूज़ नहीं है, तो आपको शायद इस तरह से भोजन तैयार करना होगा ताकि आपके उपकरण में भंग न हो जाए:
- खट्टे फल पील संतरे और अंगूर की छील ज्यादातर सेंट्रीफ्यूज के लिए अच्छा नहीं है, और वे निश्चित रूप से एक ब्लेंडर पकड़ेगा
- सेब से कर्नेल निकालें
- आड़ू, बेर और आम की तरह फल गठरी निकालें
- फलों की मोटी छील जैसे कि अनानास और खरबूजे निकालें।
- पागल के छील को हटा दें
2
भोजन को टुकड़ों में काटें। अधिकांश सेंट्रीफ्यूग्स की आवश्यकता होती है कि प्रयुक्त फलों और सब्जियों को उपकरण में फिट करने के लिए छोटे टुकड़ों में काट दिया जाता है। उन निर्देशों का पालन करें जो आपके साथ आए थे यह निर्धारित करने के लिए कि भोजन कितना छोटा होना चाहिए। यदि ब्लेंडर का इस्तेमाल किया जाए, तो भोजन को एक या दो बार दोहराएं।
3
टुकड़ों को मशीन में रखो। अपने उपकरण पर कट फूड या सब्जी रखें और इसे चालू करने और रस बनाने के लिए निर्माता के निर्देशों का पालन करें। अधिक फलों, सब्जियों और साग के साथ उपकरण को संभाल न दें, इसे संभाल कर सकते हैं। रस फाइबर के एक अलग डिब्बे में जाएगा।
- रस समाप्त होने के बाद फाइबर को त्यागें।
- जब रस और फल बहुत लंबे समय तक उपकरण में रहते हैं, तो सफाई मुश्किल हो सकती है। उपयोग के बाद एक घंटे के भीतर उपकरण को धोना सबसे अच्छा है ताकि यह आपके अगले रस सत्र के लिए तैयार हो।
4
यदि आपके पास एक अपकेंद्रित्र नहीं है, तो ब्लेंडर का उपयोग करें। जब तक मिश्रण संभवतः सजातीय नहीं हो जाता तब तक भोजन को अच्छी तरह से मारो। एक कटोरी पर एक पतली जाल या झरनी डाल दें। मिश्रण को कोलंडर में डालें ताकि फाइबर को रस से अलग किया जा सके, जो कटोरे में पड़ेगा। फाइबर को त्यागें और रस पी लो
- यदि ब्लेंडर के लिए मुश्किल है तो आप ब्लेंडर में कुछ पानी जोड़ सकते हैं।
- यदि आप रस के साथ पागल को हराकर, पानी के साथ पहले उन्हें हरा दें, फिर अन्य अवयवों को जोड़ें और आगे बढ़ें।
5
अपने रस का आनंद लें इसे तुरंत पीना या इसे कुछ दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें। याद रखें कि ताजा रस का सबसे अच्छा पोषण लाभ है, यदि संभव हो तो रस रोजाना करें। अपने रस को पीने के अलावा, आप इसे शर्बत, पॉपस्किन बनाने या सूप के आधार के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं।