कैसे एक कुकी केक बनाने के लिए

चीनी और पिघला हुआ मक्खन मिलाएं। एक कटोरे में दो अवयवों को रखो और हाथ से हलचल या एक इलेक्ट्रिक मिश्रक का उपयोग करें। चिकनी और चिकनी तक मिश्रण जारी रखें

कटोरे में एक समय में एक अंडे जोड़ें अंडे पूरी तरह से शामिल किए जाने तक प्रत्येक अतिरिक्त होने के बाद सावधान रहें।

एक बड़े कटोरे में सूखे सामग्री जोड़ें। आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक डालें। एक चम्मच या वैन के साथ हलचल जब तक उन सभी को समान रूप से मिश्रित नहीं किया जाता है।

चरण 2 में बने अंडा मिश्रण को धीरे-धीरे सूखी सामग्री और छाछ जोड़ें। उन्हें एक कप सूखा चाय और 1/3 छाछ के बीच बारी बारी से जोड़ें। एक और उपाय जोड़ने से पहले सब कुछ मिलाएं। समाप्त होने तक जोड़ने और मिश्रण जारी रखें।

खट्टा क्रीम, वेनिला अर्क और बादाम तेल में हिलाओ। इन आखिरी तीन अवयवों को जोड़ें और एक समान रूप प्राप्त करने तक सभी अवयवों को मिलाकर मिश्रक को लाना।

पका रही चादर पर मिश्रण रखो। समान रूप से इसे वितरित करने के लिए थोड़ा हिलाएं धीरे से एक बबल बनाने से बचने के लिए बेकिंग शीट के नीचे एक सपाट सतह पर स्कूप करें।

सेंकना और सेंकना में 35 से 40 मिनट के लिए। कुकी केक हल्के भूरे रंग की हो जाती हैं, लेकिन अगर इसे गहरा हो जाता है तो हटा दिया जाना चाहिए। रंग जैसा आपको लगता है कि एक कुकी के केक में होना चाहिए। केक के किनारों पर एक चाकू थैदे, इसे ढीला करने के लिए और आकार को ऊपर की ओर सावधानी से बारी करें, जिसके कारण केक काउंटर पर गिर जाएंगे। इसे एक बोर्ड पर रखें और कमरे के तापमान को ठंडा करने दें।

केक को कमरे के तापमान पर ठंडा करने दें केक को पैन में या एक बोर्ड पर लगभग 10 मिनट तक शांत करने दें, या जब तक इसे छूने के लिए पर्याप्त ठंडा न हो। केक को ढंकने के लिए पैन के किनारे से एक चाकू रोल करें और सावधानी से पैन को बारी बारी से दबाएं, केक को धीरे से पैन से छोड़ दें और अपने काउंटर पर खड़े हो जाओ। इस्त्री बोर्ड पर केक को ठंडा करने और कमरे के तापमान पर ठंडा करने की अनुमति दें।

केक कूल इसे प्लास्टिक में लपेटें और इसे रेफ्रिजरेटर में रखें 30 से 60 मिनट तक शांत रहें यह ठंडा होने पर कुकी स्वरूप में इसे लपेट करना आसान होगा।

ठंड केक के छह बड़े हलकों को काटें ठंडा होने के बाद, इसे रेफ्रिजरेटर से हटा दें और प्लास्टिक निकाल दें। कुकीज़ के रूप में छह सर्किलों को काटने के लिए एक 7.5 सेमी व्यास के दौर कटर का उपयोग करें। कटर में पूरी तरह से केक में दबाकर किनारों से शुरू करो दूसरा कट पहले के करीब होना चाहिए, और इसी तरह। आपको तीन पंक्तियों के दो स्तंभों को तोड़ना चाहिए, इस प्रकार छः कुकीज़ बनती है, और अभी भी शेष केक के आधे से अधिक शेष रहेंगे।

छोटी और मध्यम हलकों को काटने की प्रक्रिया दोहराएं। एक 5 सेमी चौड़ा कटर और एक 2.5 सेमी व्यास कटर का प्रयोग करें। आपको छह और औसत कुकीज़ बनाने के लिए दो पंक्तियों के साथ तीन और स्तंभों को काट देना चाहिए, और शेष केक, छह छोटे कुकीज़ के साथ।

सभी कुकीज़ पर टुकड़े टुकड़े करना उनमें से प्रत्येक के ऊपर, वेनिला फ्रॉस्टिंग तैयार करने के लिए एक उदार राशि दें।

एक ही आकार के दो कुकीज़ रखें, एक दूसरे के ऊपर एक महान पर एक महान भी महान प्रेस करने के लिए शीशे का आवरण बनाने के लिए एक दूसरे से सरेस से जोड़ा हुआ छोड़ दें अन्य कुकीज़ के साथ प्रक्रिया को दोहराएं, दोनों बड़े लोगों के साथ-साथ छोटे और मध्यम वाले के साथ।

विभिन्न आकारों की कुकी को ढेर करना एक बड़ी कुकी के बीच, एक औसत कुकी रखें, और मध्यम के ऊपर, एक छोटे से एक जगह, उन्हें एक साथ दबाएं। दूसरों के साथ प्रक्रिया को दोहराएं

समय की सेवा करने तक शांत रहें कुकी केक खाने के लिए, प्रत्येक परत को छीलकर और अपने हाथ से खाना या एक कांटा का उपयोग करें।