नींबू चावल कैसे तैयार करें

बेसिक नींबू चावल

• एक कप पानी
• चिकन शोरबा का एक कप
• नींबू के रस के दो बड़े चम्मच
• मक्खन के दो बड़े चम्मच
• चावल नूडल्स का एक कप
• 1/4 चम्मच सूखे तुलसी
• 1/8 से 1/4 चम्मच नींबू का रस
• 1/4 चम्मच नींबू काली मिर्च

दक्षिणी भारत से नींबू चावल

• तिल के तेल का एक बड़ा चमचा
• 2 1/2 कप बासमती चावल, या कुछ अन्य, पकाया जाता है (या लगभग 1/4 कप कच्चा चावल)
• 1/2 मोहरी के बीज के चम्मच
• 1/2 चम्मच उदद दाल (काली मसूर)
• चना दाल का एक चम्मच (पीले दाल)
• पांच या छह करी पत्ते
• 1/2 चम्मच grated अदरक
• दो सूखे काश्मीर मिर्च, छोटे टुकड़ों में टूट गया
• 1/2 चम्मच जमीन केसर
• नींबू के रस का एक बड़ा चमचा
• स्वाद के लिए नमक
• एक कटा हुआ प्याज (वैकल्पिक)
• कटा हुआ लहसुन (वैकल्पिक)
• मूंगफली या काजू भुना हुआ (वैकल्पिक)
• 1/4 चम्मच asafoetida (वैकल्पिक)