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नसी लिमक तैयार कैसे करें

नसी लिमक सिंगापुर और मलेशिया में पसंदीदा व्यंजनों में से एक है। यह आमतौर पर नाश्ते के लिए परोसा जाता है, लेकिन वहां रेस्तरां हैं जो दोपहर और रात के भोजन के लिए इसे प्रदान करते हैं। नासी

चावल का मतलब है और Lemak वसा का मतलब है हालांकि, स्वास्थ्य-सचेत लोगों ने अर्ध-स्किम्ड दूध के लिए नुस्खा से नारियल का दूध प्रतिस्थापित कर सकते हैं।

सामग्री

नारियल चावल

  • 2 कप पॉलिश चावल धोया
  • 2 1/2 कप पानी
  • पंडनस की 2 शीट
  • 3 कटी हुई उथले
  • वसा नारियल के दूध के 15 चम्मच
  • अदरक का 1 टुकड़ा
  • नमक और चीनी का स्वाद

संबल (एशियाई पेप्पर सॉस)

  • 1 कटी हुई प्याज
  • 3 tablespoons खाना पकाने के तेल
  • 3 चम्मच इमली का रस
  • 5 बड़ा चमचा काली मिर्च का पेस्ट
  • छोटे झींगे के 150 ग्राम
  • 7 उथले
  • 1 चम्मच सूखे चिंराट पेस्ट (बेलाकन)
  • 4 लौंग लहसुन

सजाने के लिए

  • आमलेट
  • कुरकुरा तक 1 कप सूखा anchovies तला हुआ
  • 1 कप भुना हुआ मूंगफली
  • 1 खुली और कटा हुआ ककड़ी

चरणों

विधि 1
नारियल चावल तैयार करें

चित्र तैयार करते हुए नसी लिमक चरण 1 तैयार करें
1
एक चावल कुकर में सभी सामग्री जोड़ें
  • पिक्चर का शीर्षक, नसी लिमक चरण 2 तैयार करें
    2
    अच्छी तरह से सभी अवयवों को मिलाएं
  • पिक्चर शीर्षक से तैयार है नसी लिमक चरण 3
    3
    चावल कुकर को चालू करें और इसे लगभग 40 मिनट के लिए पकाना।

    • विधि 2
    सांम्बल तैयार करें

    नसी लिमक चरण 4 को तैयार किया गया चित्र
    1
    एक पेस्ट बनाने के साथ काली मिर्च, चिइ, बेलाकन और लहसुन मिलाएं।
  • नसी लिमिक चरण 5 तैयार करें
    2
    एक पैन में तेल गरम करें
  • 3
    सुनहरा भूरा होने तक कटी हुई प्याज भूनें।

  • पिक्चर का शीर्षक तैयार है नसी लिमक चरण 7



    4
    मिश्रित पेस्ट में जोड़ें और लगभग दो मिनट के लिए भूनें।
  • नसी लिमक चरण 8 को तैयार किया गया चित्र
    5
    इमली और चिंराट का पेस्ट जोड़ें।
  • नसी लिमक चरण 9 को तैयार शीर्षक वाले चित्र
    6
    लगभग एक मिनट के बाद, चीनी और नमक को स्वाद में जोड़ें।
  • नसी लिमक स्टेप 10 तैयार करें
    7
    कुक तक सॉस thickens।
  • पिक्चर शीर्षक से तैयार है नसी लिमक चरण 11
    8
    यदि सॉस बहुत सूखा है, तो कुछ पानी जोड़ें

    • आग बंद करें

    नसी लिमक चरण 12 तैयार करें

    विधि 3
    की सेवा

    पिक्चर का शीर्षक तैयार है Nasi Lemak चरण 13
    1
    एशियाई मिर्च सॉस के साथ पका हुआ और गर्म नारियल चावल परोसें।
  • 2
    अंडे, anchovies, मूंगफली और ककड़ी के साथ पकवान सजाने

    • युक्तियाँ

    • आप चिकन पंख या गर्म कुत्ता सॉस के साथ पकवान की सेवा भी कर सकते हैं।
    • आप अर्ध स्किम्ड दूध के लिए नारियल का दूध बदल सकते हैं।
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