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कैसे सूखा बे पत्तियों को

बे एक लॉरेल में बढ़ने पत्ते खुली हवा या जमीन बड़े कंटेनर में लगाया में प्राकृतिक रूप से पाया जा सकता है (अन्य ख्याति जिसका पत्ते जहरीले होते हैं साथ भ्रमित होने की नहीं)। लोग बे पत्तियों से मांस, सॉस, सूप और अन्य स्वस्थ व्यंजनों को मसाला जोड़ने के लिए पका सकते हैं। सूखे में सुधार करने के लिए खाड़ी के पत्तों का प्राकृतिक उपचार भी उपयोग किया जाता है और यह लार्वा और अन्य कीटों को अच्छी तरह से दूर रखने में काफी प्रभावी है। जब बे पत्तियां सूख जाती हैं, तो उन्हें एक वर्ष के लिए भंडारित किया जा सकता है। सूखी खाड़ी उन्हें उठा और उन्हें अलग करने, फिर उन्हें एक अच्छी तरह हवादार क्षेत्र शुष्क और गर्म नमी evaporates जब तक है कि में छोड़ छोड़ देता है।

चरणों

विधि 1
सुखाने के लिए बे पत्तियों की कटाई

ड्राय बे लेव्ज़ स्टेप 1 नामक चित्र
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हार्वेस्ट लॉरेल एक पेड़ से छोड़ देता है जो कम से कम दो साल का है
  • ड्राय बे लेव्ज़ स्टेप 2 नामक चित्र
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    गर्मियों के मध्य के दौरान पत्ते उठाएं इस सीजन से पत्तियों को अपने तेलों को अधिक मात्रा में उत्पादन करने की अनुमति मिलती है, जिससे कटाई आसान हो जाती है।
  • ड्राय बे लेव्ज़ स्टेप 3 नामक चित्र
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    घास को सुखाया जाने के बाद सुबह में पेड़ों से बाहर निकलने के लिए पे ले लीजिए। इससे यह सुनिश्चित होगा कि पत्तियां विल्ट न करें।
    • पेड़ों से धीरे से पत्तियों को अलग करें आप फट वाले पत्ते नहीं चाहते
  • ड्राय बे लेव्ज़ स्टेप 4 नामक चित्र
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    चादरें जो स्वस्थ और संरक्षित हैं चुनें आपको उपलब्ध बड़े पत्ते चुनना चाहिए, क्योंकि वे एक मजबूत स्वाद और सुगंध छोड़ देंगे।
  • विधि 2
    सुखाने वाली बे पत्तियों स्वाभाविक रूप से

    ड्राय बे लेव्ज़ स्टेप 5 नामक चित्र
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    एक पाक चादर पर कागज तौलिया डालो। सुनिश्चित करें कि आपके पास पका रही शीट को कवर करने के लिए पर्याप्त कागज़ के तौलिया है, लेकिन आपको एक ही परत से अधिक की आवश्यकता नहीं होगी
  • ड्राय बे लीड्स स्टेप 6 नामक चित्र
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    कागज तौलिया पर बे पत्तियों को फैलाएं। उन्हें एक दूसरे के ऊपर न रखें - उन्हें अलग किया जाना चाहिए और उनका अपना स्थान होना चाहिए।
  • ड्राय बे लीड्स स्टेप 7 नामक चित्र
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    एक गरम, सूखे कमरे में शीट्स को छोड़ दें, जिसमें भरपूर वेंटिलेशन है। उन्हें सीधे किसी भी तरह से सूरज से उजागर नहीं किया जाना चाहिए।
  • ड्राय बे पिक्चर्स स्टेप 8 नामक चित्र



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    पत्तियों को दो सप्ताह तक सूखा दें आप उन्हें दो सप्ताह की अवधि के दौरान एक बार बदल सकते हैं ताकि पक्षों को समान रूप से सूखा जाए।
  • ड्राय बे पिक्चर्स स्टेप 9 नामक चित्र
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    नोटिस अगर पत्तियों में अभी भी कोई नमी है यदि वे अभी भी गहरे हरे या नरम-बनावट हैं, तो उन्हें सूखने के एक और सप्ताह की आवश्यकता हो सकती है।
  • विधि 3
    सुखाने वाली बे एक Dehydrator के साथ पत्तियां

    ड्राय बे लीड्स स्टेप 10 नामक चित्र
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    अपने dehydrator को 35 डिग्री सेल्सियस से 46 डिग्री सेल्सियस से पहले गरम करें
    • आपके द्वारा जीने वाले क्षेत्र के आधार पर अधिकतम गर्मी के स्तर पर रखें उच्च आर्द्रता वाले स्थान, जैसे दक्षिण पूर्व, को dehydrator में एक उच्च तापमान की आवश्यकता होती है।
  • ड्राय बे लेव्ज़ स्टेप 11 नामक चित्र
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    एक ठंडे पानी के साथ चादरें कुल्ला। पानी निकालो और एक कागज तौलिया नीचे पोंछें।
  • ड्राय बे पिक्चर्स स्टेप 12 शीर्षक वाले चित्र
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    एक परत में शीशे को डेहाइड्रेटर ट्रे में रखें। उपकरण के अंदर ट्रे रखें और इसे एक से चार घंटे तक सूखा दें।
  • ड्राय बे लेव्ज़ स्टेप 13
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    अनुदेश पत्रक की जांच करें जो dehydrator या किसी अन्य अनुदेश के साथ आता है।
  • ड्राय बे लेव्ज़ स्टेप 14 नामक चित्र
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    लॉरेल को समय-समय पर छोड़ दें आपको पता चल जाएगा कि वे सूख रहे हैं जब वे झुकता या स्नैप करना शुरू करते हैं और डंठल अलग होने लगते हैं।
  • युक्तियाँ

    • अपने सूखे बे पत्तियों को एक वायुरोधी पॉट में रखें जैसे कि प्लास्टिक बैग या बर्तन जब तक आप उन्हें 18 डिग्री सेल्सियस और 24 डिग्री सेल्सियस के बीच तापमान से सूरज से दूर रखते हैं, वे 1 वर्ष तक टिकेंगे।
    • माइक्रोवेव में बे पत्तियों को सूखने की कोशिश करें जब आपको केवल कुछ पत्ते की आवश्यकता होती है और पूरे कैम को शुष्क करने के लिए इंतजार नहीं करना है।
    • याद रखें कि सूखे जड़ी बूटियां ताजे जड़ी-बूटियों से ज्यादा मजबूत हैं जब आप किसी नुस्खा में बे पत्ते का उपयोग कर रहे हैं, तो उस राशि को समायोजित करने के लिए याद रखें जब आप नुस्खा बे पत्ती स्ट्रॉबेरी का उपयोग करने के लिए पूछते हैं और आप सूखे वाले का उपयोग करने का निर्णय लेते हैं।

    चेतावनी

    • पत्तियों को सीधे सूर्य में सूखा न दें इससे पत्तियों की मलिनकूलता हो जाएगी और वे अपने स्वाद को खो देंगे।

    आवश्यक सामग्री

    • बेकिंग ट्रे
    • कागज तौलिया
    • dehydrator
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