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सल्फाइट एलर्जी के साथ लाइव कैसे करें

सल्फाइट एलर्जी से निपटना बहुत मुश्किल हो सकता है, क्योंकि कई आम खाद्य पदार्थों में सल्फाइट संरक्षक होते हैं। इन योजक का उपयोग मोल्ड और बैक्टीरिया के विकास को रोकने के लिए किया जाता है, मलिनकिरण को रोकना और कुछ दवाओं की शक्ति को बनाए रखना है। एलर्जी की गंभीरता के आधार पर, रोगी को सभी सल्फाइट युक्त खाद्य पदार्थ और उपचार से बचने के लिए, आहार की बारीकी से निगरानी की आवश्यकता होगी। फिर भी, व्यक्ति अभी भी इन लवण को गलती से निगल सकता है, अर्थात्, उन्हें पता होना चाहिए कि संबंधित लक्षणों की पहचान कैसे की जाए और प्रतिक्रिया का इलाज करें। अनुसंधान और तैयारी के साथ, उनसे बचने और एलर्जी की बेहतर प्रतिक्रियाओं को नियंत्रित करना संभव होगा, क्या वे घटित हो सकते हैं?

चरणों

विधि 1
भोजन को समायोजित करना

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अनुसंधान और जानें कि किस खाद्य पदार्थ और दवाओं में सल्फाइट होते हैं इन नमक के लिए एलर्जी का निदान करने के बाद, आपको उन चीजों की लंबी सूची के साथ परिचित होना चाहिए जिनके पास उन्हें हो सकता है। डॉक्टर पर जाएं और सल्फाइट दवाओं के बारे में बात करें, चूंकि ये कुछ भी नहीं लेना जरूरी है जो प्रतिक्रियाओं का कारण बनता है इसके अलावा, आपको सुरक्षित भोजन और पेय के बारे में पता होना चाहिए- खाद्य एवं औषधि प्रशासन, संयुक्त राज्य में खाद्य सुरक्षा के लिए जिम्मेदार है, ने सल्फाइट वाले सामान्य उत्पादों की एक सूची तैयार की है
  • शुरुआत से पेय पदार्थों और खाद्य पदार्थों को याद करने का कोई तरीका नहीं है, लेकिन धीरे-धीरे आप इसका इस्तेमाल करेंगे और पहचान लें कि आपको क्या करना चाहिए-
  • सल्फाइट खाद्य पदार्थों की सूची को मुद्रित करने और जब भी आप जाते हैं, इसे लेना एक अच्छा विचार है यह लवण से कुछ भी दूर होने में बहुत मददगार होगा-
  • इस पते पर, सल्फाइट्स के बारे में अधिक जानना संभव है और भोजन लेबल्स और पैकेजिंग के बारे में क्या कोड देखना है।
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    भोजन लेबल पढ़ें सभी खाद्य पदार्थों के पोषण चार्ट की समीक्षा करें, इससे पहले कि आप उन्हें खरीदने या खाएं। ब्राजील में, सल्फाइट के रूप में एलर्जी नहीं माना जाता है, भोजन की पोषक तालिका में इसकी आवश्यकता नहीं है, लेकिन किसी भी कंपनी स्वेच्छा से पेय पदार्थ या भोजन में ऐसे लवण की उपस्थिति को उजागर कर सकती है - अगर यह सूचीबद्ध है, तो उत्पाद से बचें, जिससे अधिक मौका मिलेगा आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक
    • कुछ खाद्य पदार्थों में प्राकृतिक सल्फाइट्स होते हैं, लेकिन आज तक, उन लोगों के एलर्जी संबंधी प्रतिक्रियाओं का कोई रिकॉर्ड नहीं है-
    • सल्फर डाइऑक्साइड, पोटेशियम बिसल्फफाइट, पोटेशियम मेटाबिसल्फफाइट, सोडियम बिस्लफ़ाइट, सोडियम मेटाबिसल्फफाइट और सोडियम सल्फेट के लिए पौष्टिक तालिकाओं की जांच करें।
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    प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, वाइन या बीयर से बचें एक सामान्य नियम के रूप में, सल्फ़ी के प्रति संवेदनशील लोगों को कैन्ड या प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ से बचना चाहिए जो सल्फ़ी में समृद्ध हैं - संरक्षित या संरक्षित वस्तुओं में नमक का स्तर अधिक होगा, जैसा कि सबसे बेक्ड भोजन होगा वाइन और बियर भी अनुशंसित नहीं किए जाते हैं, क्योंकि सल्फाइट का उपयोग किण्वन के नियंत्रण में किया जाता है।
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    भोजन के बारे में पूछें तो घर से बाहर खाने के लिए (यह कैसे तैयार किया गया है)। संयुक्त राज्य अमेरिका के विपरीत, जहां एफडीए ने सब्जियों और रेस्तरां में ताजे फलों में सल्फाइट्स के उपयोग पर प्रतिबंध लगा दिया है, वे ब्राजील में स्वतंत्र रूप से इस्तेमाल करते हैं। वेटर से पूछें कि क्या सल्फाइट के लिए अपना डिश बनाने के लिए इस्तेमाल किए गए उत्पादों के लेबल को कैसे जांच किया जाए।
    • रेस्तरां में, आलू वाले आलू से बचें, क्योंकि उच्च स्तर के सल्फाइट की संभावना है - भुना हुआ और चमड़ेयुक्त आलू को पसंद करते हैं।
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    अपना खाना तैयार करें इन लवणों से बचने का सबसे आसान तरीका यह है कि आप अपने भोजन को खरीदने और पकाने के लिए, गरीबों को खरीदने या सल्फाइट न करें, और यह सुनिश्चित करें कि आपके पकवान में सल्फाइट्स की कोई दुर्घटना "दूषित" नहीं है। गंभीर एलर्जी वाले व्यक्तियों के लिए, यह सल्फाइट के संपर्क से बचने का एकमात्र तरीका हो सकता है।
    • एक अच्छा विकल्प एक बगीचे में अपने स्वयं के फलों और सब्जियां बढ़ाना है
  • विधि 2
    एलर्जी की प्रतिक्रिया के लक्षणों की पहचान करना

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    त्वचा की जलन के लिए जाँच करें। सल्फाइट के संपर्क के सबसे शुरुआती लक्षणों में से एक खुजली वाली है, फैलाने वाली त्वचा का दांत - जब आप सूजन के लाल स्थान पर ध्यान देते हैं, तो आप सबसे हल्के (या अधिक गंभीर) शुरुआत का अनुभव कर रहे हैं। यदि आप जानते हैं कि आप सल्फाइट्स से एलर्जी है, तो इससे पहले कि समस्या अधिक खराब हो जाए, आपातकालीन कक्ष में जाएं
    • खपत एंटीहिस्टामाइन खुजली के खिलाफ लड़ाई में मदद कर सकते हैं - फिर भी, यदि आप जानते हैं कि आप सल्फाइट से एलर्जी हो तो आपको चिकित्सा सलाह लेना महत्वपूर्ण है-
    • मौखिक जोखिम के बाद 15 से 30 मिनट के भीतर सबसे अधिक एलर्जी प्रतिक्रियाएं होती हैं।
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    पाचन समस्याओं की पहचान करें कुछ रोगियों में पेट की समस्याओं, जैसे दस्त, उल्टी और पेट का दर्द हो सकता है - यदि आप पहले से ही जानते हैं कि आपको लवण से एलर्जी है और आपको संदेह है कि आपको एलर्जी हो रही है, तो आपातकालीन कमरे में जाएं यदि लक्षण खराब हो तो उपचार आवश्यक है
    • अगर अनुपचारित छोड़ दिया जाता है, दस्त और उल्टी से निर्जलीकरण जैसी गंभीर समस्याएं हो सकती हैं। यह सिफारिश लगातार और गहन पेट में गड़बड़ी से पीड़ित होने पर चिकित्सा सहायता प्राप्त करना है
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    श्वसन समस्याओं के लिए देखो। जब सल्फाइट्स को एलर्जी की प्रतिक्रिया बहुत गंभीर है, छींकने, खाँसी, साँस लेने में कठिनाई और सीने में जकड़न के साथ, महत्वपूर्ण सांस की जटिलताएं हो सकती हैं। वास्तव में, वे सल्फाइट-अस्थमा संबंधी प्रतिक्रियाओं का सबसे सामान्य अभिव्यक्तियां हैं, विशेष रूप से वे गंभीर श्वसन प्रतिक्रियाओं के प्रति अधिक संवेदनात्मक हैं। यह अनुशंसा की जाती है कि वे इन लवणों से समृद्ध खाद्य पदार्थों से बचें और हमेशा इनहेलर ले जाएं जहां कहीं भी जाएं।
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    एनाफिलेक्टिक शॉक का इलाज करें बहुत दुर्लभ और बहुत ही गंभीर मामलों में, सल्फाइट के लिए एलर्जी के साथ दमा रोग एनाफिलेक्टिक सदमे से ग्रस्त हो सकता है, जिससे व्यक्ति को साँस नहीं लेना पड़ता है और रक्तचाप अकस्मात गिर जाता है ऐसा होने पर, यह आवश्यक है कि एपिनेफ्रिन इंजेक्षन ताकि एड्रेनालाईन समस्या को झगड़े, संपीड़ित वायुमार्ग को आराम और रक्तचाप को बढ़ाए।
    • जब आप देखते हैं कि आपके पास एनाफिलेक्सिस है, तो आपातकालीन कक्ष में जाने के लिए आवश्यक है-
    • एपिनेफ्रीन इंजेक्टर रोगी को अस्पताल में जाने और उचित देखभाल प्राप्त करने के लिए पर्याप्त रूप से स्थिर रहने में मदद करता है।
  • विधि 3
    सल्फाइट को एलर्जी का इलाज करना

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    अपने साथ चिकित्सक से संपर्क करें जब आपको लगता है कि आपके पास एक सल्फाइट एलर्जी है, तो पहली बात यह है कि डॉक्टर को देखना है, खासकर जो आप इस विकार पर आगे बढ़ने के लिए पहले से ही करते हैं। एलर्जी के स्रोत का सही तरह से निदान करने के लिए, व्यवसायी "चुनौती परीक्षण" का सुझाव दे सकता है, जिसमें मरीज को एलर्जीन की एक छोटी मात्रा में निजता है, जिसमें महत्वपूर्ण लक्षण और फेफड़े की फ़ंक्शन की निगरानी होती है (कोई भी परिवर्तन सल्फाइट एलर्जी को दर्शाता है)। यह परीक्षण खतरनाक हो सकता है और केवल मेडिकल पर्यवेक्षण के तहत किया जाना चाहिए।
    • एक अन्य विकल्प एक भोजन डायरी बनाने के लिए है, किसी भी भोजन को आपको लगता है कि एलर्जी प्रतिक्रियाओं के कारण होता है। इससे आपके चिकित्सक को अधिक सटीक निदान प्राप्त करने में मदद मिलती है।
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    एक आपातकालीन चिकित्सा योजना है। निदान प्राप्त करने के बाद, आपातकालीन एलर्जी प्रतिक्रियाओं से निपटने के लिए एक योजना बनाना जरूरी है - मित्रों और रिश्तेदारों को यह जानना आवश्यक है कि अगर रोगी किसी भी लक्षण से ग्रस्त हो तो कैसे कार्य करना चाहिए उन्हें बताएं कि दवाएं कहाँ हैं और उन्हें कैसे ढूंढें - इसके अलावा, यह महत्वपूर्ण है कि उन्हें पता है कि अगर एनाइफिलेक्टिक झटका है तो एपिनेफ्रीन इंजेक्शन कैसे देना चाहिए।
    • अगर आप चाहें, तो चिकित्सक के लिए मेडिकल चेतावनी के कंगन का उपयोग करें, यह जानने के लिए कि आपके पास सल्फाइट एलर्जी है वे ब्राजील में बहुत आम नहीं हैं, लेकिन वे किसी आपात स्थिति में बहुत अच्छे हैं
  • सल्फीट्स के लिए एलर्जी से लाइव स्टेप 12 का शीर्षक चित्र
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    जब आप छोड़ दें, तब हमेशा अपनी दवाएं लें एक सल्फाइट एलर्जी वाले मरीजों को प्रतिक्रिया के लक्षणों को नियंत्रित करने के लिए हमेशा दवाओं पर होना चाहिए - कभी भी एपिनेफ्रीन इनहेलर या इंजेक्टर के बिना घर छोड़कर, उन्हें बैकपैक या बैग में छोड़कर, आसानी से एक्सेस करने के लिए। बहुत गंभीर प्रतिक्रियाओं के मामले में यह व्यक्ति के जीवन को भी बचा सकता है
    • कुछ अस्थमा से लड़ने वाले इनहेलर्स में सल्फ़ी हैं सुनिश्चित करें कि आपके पास लवण नहीं है-
    • एक अन्य विकल्प, बाहर निकलने पर आपके साथ एंटीहिस्टामाइन लेना है, जो छिद्रों के लक्षणों को नियंत्रित करता है और दांतों को नियंत्रित करता है
  • सल्फीट्स के लिए एलर्जी से लाइव स्टेप 13 का शीर्षक चित्र
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    सक्रिय रहें चूंकि सल्फाइट एलर्जी के लिए कोई ज्ञात इलाज नहीं है, सबसे अच्छा विकल्प सक्रिय होना और उनसे बचने के लिए है - लवणों के बिना कम सल्फर व्यंजन खाना बनाना और उत्पादों के साथ खुद को परिचित करना सीखें। ऐसी दुकानों और रेस्तरां खोजें जिनमें विभिन्न प्रकार के उत्पादों और व्यंजन हैं, जिनमें सल्फाइट नहीं होते हैं और आम तौर पर एलर्जी को और अधिक बोझ के बजाय एक अद्वितीय जीवन शैली के रूप में देखते हैं।
    • एक दोस्त या परिचित के घर पर भोजन करते समय, उसे इस एलर्जी के बारे में सूचित करें ताकि आप सल्फाइट्स के साथ भोजन से बच सकें-
    • इस प्रकार की एलर्जी समय के साथ बेहतर नहीं होती है
  • सूत्रों और कोटेशन

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