फजीटास कैसे करें

चिकन, पोर्क या बीफ़ से बचने का एक स्वादिष्ट तरीका लगभग 6 सर्विंग्स का कार्य करता है

सामग्री

सामग्री

भुना हुआ मांस, चिकन (एक जांघ या स्तन), सूअर का मांस (2 पसलियों) या गाय (आधा स्टेक या एक संपूर्ण) हो सकता है
1/2 नींबू
धनिया
जीरा
मिर्च पाउडर
पाउडर प्याज
लहसुन पाउडर
पाक कला वाइन
शोरबा (यदि आपके पास एक है)
एक या दो मिर्च
एक प्याज
मध्यम लहसुन का एक लौंग
जैतून का तेल
tortillas

स्ट्रिप्स में मांस का टुकड़ा करें स्ट्रिप्स लगभग 8 सेमी लंबा और 0.5 सेमी चौड़ा होना चाहिए। बीफ़ भी पतली होनी चाहिए, या यह कठिन हो सकता है। ।

कुछ प्रकार के कटोरे या कटोरे में मांस रखो।

यदि आपके पास कोई शेष मांस सॉस है, तो जोड़ें। यदि नहीं, तो शोरबा या चिकन जोड़ें (यदि आपका कोई है)

आधा नींबू का रस जोड़ें।

धनिया, जीरा और मिर्च का पाउडर जोड़ें। सावधान रहें - जीरा मजबूत स्वाद प्याज और लहसुन पाउडर का पानी का छींटा जोड़ें।

कटोरे में सभी अवयवों को मिलाएं सुनिश्चित करें कि मांस के सभी टुकड़े अनुभवी हैं।

एक या दो पतले कटा हुआ बेल मिर्च स्लाइस जब तक आप चाहते हैं, तब तक स्लाइस हो सकते हैं, लेकिन उन्हें 1 सेमी या उससे कम मोटी होना चाहिए।

एक प्याज को स्ट्रिप्स में काटें। (यानी, यह चार में कट कर, परतों को अलग करके)

लहसुन की एक लौंग काट लें।

उच्च ताप के ऊपर फ्राइंग पैन में जैतून का तेल डालो जब यह गर्म होता है, तो लहसुन रखें।

जब लहसुन भूरे रंग से शुरू होता है, मिर्च जोड़ें।

मिर्च मिर्च को कभी-कभार दबाएं ताकि वे समान रूप से पकाने जाएं। जब वे भूरे रंग से शुरू होते हैं, प्याज जोड़ें। समय-समय पर मिक्स करें

प्याज जल्दी से भूरे रंग से शुरू होगा। जब सभी प्याज भूरे रंग के होते हैं, तो सभी मांस का मिश्रण और सीजन (तरल सहित) को रखें।

यदि मांस सूखा है, तो आप कुछ पाक वाइन जोड़ सकते हैं।

जला से बचने के लिए एक रंग के साथ लगातार हिलाओ।

जैसे ही मांस गर्म हो जाता है, स्टोव को बंद कर दें। एक और मिनट के लिए मिश्रण जारी रखें

समय की सेवा करने तक अच्छी तरह से कवर करें

कुछ टोटरीला, स्टू के साथ सामान और कुकते रहें।

छोटे मांस के लिए बहुत से लोग? डर मत - अधिक मिर्च और प्याज जोड़ें वे राजस्व रेंडर करते हैं।
यह कोशिश करने के लिए स्वतंत्र महसूस!
लहसुन स्वाद जैतून का तेल के लिए प्रयोग किया जाता है यदि आप अधिक लहसुन चाहते हैं, तो प्याज के साथ इसे पकाने के लिए इसे जला नहीं मिलता है।
लीमा नींबू से बेहतर हो जाता है - यह एक सुगंधित रूप से भिन्न प्रकार का स्वाद है। यदि आपके पास इनमें से कोई भी नहीं है, तो केंद्रित नींबू का रस एक चम्मच करेगा।
ज्यादा भरना मत डालो!
यह उच्च किनारों के साथ एक फ्राइंग पैन का उपयोग करना सबसे अच्छा है ताकि आपके भराई उड़ान भरने न हो।

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