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मांस मसालाएक बड़े कटोरे में, 2 किलो चम्मच लहसुन, 1 चम्मच चम्मच सॉस, 1 चम्मच सरसों, नमक और काली मिर्च के साथ 1 किलो ग्राउंड बीफ़ में।
- अपने हाथों को गीला करें ताकि जमीन की मांस आपकी उंगलियों पर चिपक न सकें। फिर एक समरूप द्रव्यमान तक सामग्री के साथ मांस को मिलाएं।
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सही पदक बनाओ. एक मुट्ठी भर जमीन के गोमांस लें और एक पदक के आकार को बनाने के लिए दोनों हाथों से चपटा। आकार और मोटाई आप पर निर्भर करता है। बस याद रखें कि पदक उन्हें खाना पकाने के समय 20% तक घटा सकते हैं
- प्रत्येक पदक के केंद्र में एक आईडी बनाने के लिए अपने अंगूठे का उपयोग करें। इससे ग्रिल पर अपना आकार बनाए रखने में मदद मिलेगी। आप पदकों को अलग करने के लिए मक्खन के पेपर का उपयोग कर सकते हैं।
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ग्रिल पर पदकों डाल. इसे उच्च गर्मी से पकाना। आप इसे ग्रिल या ग्रिल पर कर सकते हैं कवर और ग्रिल 5 से 10 मिनट के लिए। उन पर नज़र रखें हैमबर्गर मांस में पर्याप्त चर्बी होती है जो खाना पकाने को तेज कर सकती है और जलती हुई जलती हुई चीज कर सकती है।
- पदक केवल एक बार बदलें और उन्हें पांच मिनट तक पकाने दें या जब तक आप वांछित स्थान तक नहीं पहुंचें।
- पदकों को निकालें और आग कम करें हल्के से 30 सेकंड के लिए हैमबर्गर रोटी टोस्ट करें।
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अपने हैमबर्गर सजाने. नीचे से शुरू करें सलाद, अचार और फिर मांस जोड़ें टमाटर, प्याज, सरसों और केचप के टुकड़ों के साथ समाप्त करें
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बधाई हो। आपने अपने ही बर्गर को अपने हाथों से बनाया है इस स्वादिष्ट बर्गर का आनंद लें!