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कैसे एक रूसी शिकारी बनाने के लिए

रूसी ख़ुदपसंद प्रियजनों को प्रसन्न करने के लिए बहुत अच्छा है, अपने आप को या उपहार धन्यवाद के रूप में इस्तेमाल किया जा करने के लिए। यह नुस्खा आपके मुंह में एक मुलायम, मलाईदार और पिघलने की लत पैदा करता है। निम्नलिखित चरणों, युक्तियों और चेतावनियों के साथ, आप इस नुस्खा को पुन: उत्पन्न कर सकेंगे और एक सुंदर रूसी शिकायत तैयार कर सकेंगे।

सामग्री

24 सर्विंग्स प्रदान करता है

  • 1/2 कप दूध
  • 1/4 कप गाढ़ा दूध
  • 3 कप चीनी
  • 1 बड़ा चमचा सुनहरा सिरप (चीनी सिरप)
  • 1/8 चम्मच नमक
  • 125 ग्राम (आधा कप + 1 बड़ा चमचा) मक्खन

चरणों

पिक्चर शीर्षक से रूसी फ्यूज चरण 1 बनाएं
1
आकृति को ढक लेना मक्खन के साथ
  • रशियन फ्यूज स्टेप 2 बनाओ शीर्षक वाले चित्र
    2
    चीनी और दूध मिलाएं उच्च गर्मी पर सॉस पैन में
  • रशियन फ्यूज स्टेप 3 बनाएं शीर्षक वाला चित्र
    3
    जब तक चीनी भंग न हो तब तक लगातार हिलाएं और मिश्रण की सतह पर एक दूधिया फिल्म दिखाई देती है।
  • रशियन फ्यूज स्टेप 4 बनाएं शीर्षक वाला चित्र
    4
    आग कम करें और पिछले मिश्रण में मक्खन, गाढ़ा दूध, नमक और सिरप जोड़ें।
  • रशियन फ्यूज चरण 5 बनाओ चित्र का चित्र
    5
    उच्च गर्मी पर रखें और अच्छी तरह से और लगातार मिश्रण करें।
  • रशियन फ्यूज चरण 6 को शीर्षक से चित्र दिखाएं
    6
    मिश्रण उबालें और आगे बढ़ना जारी रखें



  • रशियन फ्यूज चरण 7 को शीर्षक वाले चित्र
    7
    आग बंद करें जब मिश्रण सुनहरा होता है और तेजी से धड़कता है।
  • रशियन फ्यूज चरण 8 को चित्रित करें
    8
    मिश्रण को तुरंत डालें जब यह मोटी (3-5 मिनट) लग रहा है तो एक गेके हुए बेकिंग डिश में
  • रशियन फ्यूज चरण 9 को बनाएं
    9
    छोटे क्यूब्स में कटौती करने तक 10 मिनट तक शांत रहें।
  • रशियन फ्यूज स्टेप 10 बनाएं शीर्षक वाला चित्र
    10
    सेवारत करने से पहले 30 मिनट के लिए ठग को आराम दें।
  • रशियन फ्यूज परिचय बनाएं शीर्षक वाला चित्र
    11
    तैयार है।
  • युक्तियाँ

    • हमेशा लकड़ी के चम्मच का उपयोग करें क्योंकि यह मिश्रण के माध्यम से आसानी से चलता है।
    • बेकिंग डिश को उबालने के लिए अनसाल्टेड मक्खन का उपयोग करें। नमक के साथ मक्खन को जलाने और फ्यूग के स्वाद को बदलने की अधिक संभावना है। आटा भी आसानी से तेल अवशोषित, अन्य जायके बनाने और पकवान के घनत्व में वृद्धि।
    • हमेशा एक धातु के छिलके का उपयोग करें क्योंकि मिश्रण इस स्तर पर काफी मोटी है और प्लास्टिक बीयर आसानी से टूट सकता है।
    • मक्खन, गाढ़ा दूध, नमक और सिरप को मिश्रण में जोड़ते समय, जितनी जल्दी हो सके ऐसा करें, या मिश्रण बहुत कठिन या बहुत नरम हो सकता है।
    • पका रही डिश में मिश्रण जल्दी से डालो अन्यथा, यह पैन में व्यवस्थित होना शुरू हो जाएगा और इसे एक कंटेनर से दूसरे में स्थानांतरित करना मुश्किल होगा।
    • फगड़े क्यूब्स में कटौती की आवश्यकता नहीं है रचनात्मक रहें!

    चेतावनी

    • यदि मिश्रण एक जला हुआ गंध को उकसता है, तो उसे तुरंत आग से हटा दें यह अभी भी खाद्य होगा अगर जल्दी से किया
    • कभी नुस्खा में सिरप की मात्रा से अधिक नहीं है, या लापरवाही एक अविनाशी कारमेल में बदल जाएगी।
    • यदि मिश्रण बहुत अधिक उबाल करता है, तो गर्मी कम या पैन को हटा दें। फिर कम गर्मी पर प्रक्रिया जारी रखें
    • रेफ्रिजरेटर में ठगना मत डालो क्योंकि यह उसकी स्थिरता को बर्बाद कर देगा।

    आवश्यक सामग्री

    • बड़े बर्तन
    • बड़ा मापने जग
    • छोटे मापने जग
    • काटना बोर्ड
    • लकड़ी का चमचा
    • धातु हाथ स्क्रेपर
    • चाकू
    • औसत रोटिसेंरी

    सूत्रों और कोटेशन

    और देखें ... (16)
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