चिकन चिमिचंगा को कैसे तैयार करें

बरिटो की तरह, चिलीचांगा एक सबसे स्वादिष्ट मैक्सिकन खाद्य पदार्थों में से एक है जो एक पा सकते हैं।

सामग्री

सामग्री
चरणों

सामग्री

4 बड़े गेहूं के tortillas
त्वचा और हड्डी के बिना 450 ग्राम चिकन जांघ
1/2 कप उबले हुए सेम
1/2 कप कटी हुई प्याज
1/2 कप कटा हुआ टमाटर
1/2 कप कटा हुआ घंटी काली मिर्च
1/2 चम्मच कटा हुआ लहसुन
नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
2 कप वनस्पति तेल

चरणों

मध्यम गर्मी पर एक पैन गरम करें चिकन, प्याज, बेल का काली मिर्च, टमाटर, नमक और काली मिर्च जोड़ें।

मिक्स और अन्य सामग्री के साथ चिकन को कवर। पैन को कवर करें और 45 मिनट तक पकाना। चिकन को ढकेलने के लिए कभी-कभी हलें।

गर्मी से निकालें और चिकन ठंडा होने दें।

आपके हाथों या कांटा से चिकन को छानना।

एक सॉस पैन में, मध्यम गर्मी के ऊपर सेम पांच मिनट तक या गर्म तक गरम करें।

चार टोटलेटों को गर्म करने के लिए एक फ्राइंग पैन या प्लेट का उपयोग करें। प्रत्येक मिनट के लिए एक मिनट के लिए भूनें

एक चम्मच टोटलाल के केंद्र में उबले हुए सेम से भरा हुआ करें उन्हें खड़ी फैलाएं

टर्की के चिकन मिश्रण के एक कप के बारे में जोड़ें रिफाइड सेम पर रखें

अपने भरने जोड़ें बोल्ड और जगह गुआकॉमोल, अजमोद और खट्टा क्रीम रखें।

टोटलाल के किनारे को मोड़ो बीच में दबाव डालने के दौरान, टोटलाल के केंद्र में सबसे निकटतम पक्ष झुकाएं जब तक यह केंद्र दूसरे छोर पर नहीं है, तब तक उसे गुना जारी रखें।

गरम तेल के साथ फ्राइिंग पैन में चिमिचंगा को भूनें। हर तरफ करीब पांच मिनट के लिए भूनें। बाहरी खोल थोड़ा सुनहरा और कुरकुरे होना चाहिए। पैन से चिमिचंगा को हटाने के लिए एक स्किमर का उपयोग करें, ताकि तेल आसानी से नालियों में जा सके